2017-05-17 介紹兩款私房菜

美食

大寶貝在家的時候就得想著怎么才能讓她吃的營養又健康

香菇海鮮雞蛋羹

圖片發自簡書App
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食材 大寶貝一人份

雞蛋 (1個)

香菇(半個-1個)

蟹肉棒(半個-1個)或者鮮蝦(鮮蝦1-2個)

步驟

1.香菇,蟹肉棒切成小塊

2.碗里打一個雞蛋,放入香菇,蟹肉棒,加一湯勺-2湯勺清水,放1/3小茶勺鹽(根據自己啊茶勺大小),用筷子攪拌均勻

3.放入蒸鍋,開鍋后立馬轉小火,10分鐘左右,就行了。

4.取出后往雞蛋羹里加一小茶勺香油。

小技巧:要想雞蛋羹嫩就要在一旁盯著,看差不多的時候,用勺子往雞蛋羹里試一下,不留出蛋液成固體就是熟了,有的時候發現有清水裝液體也是熟了,那是水啦。

我家大寶貝愛吃蘑菇和蟹肉棒所以這是根據她的口味做的,親們可以根據自家寶寶口味進行調整。

肉醬意大利面

圖片發自簡書App

大寶貝好朋友來家里做客了,怎么滴也得露一手

挑小家伙們普遍都愛的番茄肉醬意面,又快又好吃。

食材 (兩人份)這樣大家比較好掌握

豬肉餡或者牛肉餡200g

大蒜4-5瓣或者洋蔥1/5,我家娃不吃洋蔥

番茄意大利面醬200g

意大利面200g

步驟

1.鍋里燒開水后放入1茶勺鹽,1-2茶勺橄欖油,意大利面,開鍋煮10-15分鐘,醬意大利面撈出裝盤。

2.煮面期間,大蒜切成小碎塊。

3.另起爐灶,倒入橄欖油,大蒜爆香,放入肉餡,翻炒熟后,倒入意大利面醬,太稠適當加水,最后加適量鹽和胡椒。

4.將番茄肉醬淋在意面上,拌勻就可享用了。

做得不錯,得倒美食達人的稱贊,小家伙們也吃的開心。

社交

和好鄰居聊天。

總結

在心情不好的時候走出去散散心或者找好朋友聊一聊,轉換心情,也許就能豁然開朗。

這個世界改變別人往往比改變自己更困難,所以不妨先從改變自己開始。

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