昨天，打掃完辦公室后，
我們立刻叫來了幾位朋友一起喝茶~
聽說一會要吃蛋黃酥，大伙兒都很高興，
沒一個人知道接下來的挑戰，
那就是——吃完22款蛋黃酥！
好啦并不是吃完22款蛋黃酥，
只是試吃而已！
作為后臺粉絲最期待測評的
一款爆紅甜點，
蛋黃酥從誕生以來，
人氣一直居高不下。
千層酥的口感只是最基本的快感，
油潤咸香的鴨蛋黃才是點睛之筆
來，攝影師，燈光照向前三榜的大佬們！
精選好吃
TOP3
蛋黃酥
「酥皮、內陷、蛋黃」綜合考評下，
想要完美并不是一件容易的事。
即便6個吃貨挑剔無比，
這款店前依舊打敗了線下的詹記蛋黃酥，
拔得頭籌。
店前蛋黃酥 / 8.6分 / 第1名 / 30元500g
外皮薄如蟬翼，閃爍著淡黃的光芒，
手工撒上的粒粒黑芝麻點綴其中~
內陷裹上了一層柔嫩的雪媚娘皮，
柔軟Q彈又奇妙；
來自北部灣的海鴨蛋黃仿佛泛著海水的味道，
本寶寶可以再吃十個！
有成齋蛋黃酥 / 7.8分 / 第2名 / 29元500g
有成齋緊隨其后，獲得一致好評。
皮薄多層芝麻巨無敵香，
比起高調沙黃的海鴨蛋，
洞庭湖的陸路咸鴨蛋黃要收斂不少！
軟糯香甜的紅豆膩和蕓豆泥，
更是甜美到讓人秒變仙女！
一品粵蛋黃酥 / 7.7分 / 第3名 / 32元500g
一品粵的蛋黃酥妙在蛋黃肥美得流油，
一口一個飽滿咸香。
再混上細膩甜美的蓮蓉，
口腹生香，滿嘴甜蜜蜜。
吃完感覺可以瞬間告白對象了！
“說，我是不是你最可愛的小婊貝！”
線下好吃
THE FRESHEST
蛋黃酥
詹記蛋黃酥 / 7.3分 / 第4名 / 40元500g
為了對比我們還買了線下的詹記蛋黃酥，
新鮮出爐的蛋黃酥仿佛帶著特有的鮮咸腥香，
和網購的完全不同；
而對腥味敏感的同學，
可能只感受得到一幅畫面：
“門前大樹下，游過一群鴨”
鴨毛的腥味兒仿佛也藏在了蛋黃里呢~
有好吃的自然有原地爆炸的，
三款這次嚴重點名，
快拿筆記下來！
難吃炸裂
diss榜
蛋黃酥中的魔鬼
真真老老蛋黃酥 / 4.8分 / 倒數第3名 / 55元500g
倒數第三就是這個全是蓮蓉層的家伙，
甜到瞬間啞嗓，
仿佛回到了被難吃蓮蓉月餅支配的恐懼！
暖咖蛋黃酥 / 3.4分 / 倒數第2名 / 32.5元500g
別被外表迷惑了！！
這款全是502膠水味！
超級大顆的蛋黃很明顯被揉碎了塞進去，
好來折磨你的胃~
沈大成蛋黃酥 / 3.3分 / 倒數第1名 / 108元500g
沈大成直接被我們列入一級黑名單，
酥皮干癟剝落，內陷怪味刺鼻！
買了就是吃虧，買了就是上當
除了最好吃的和最難吃的，
還有一些中規中矩的，
即便如此，
也一個也不能放過！
二營長，我的意大利炮拿過來！
榜外選手
THE OTHER
關于其他
姨姨姨……媽巾？？？
abd這款也太像姨媽巾包裝了叭！
連名稱也像！abd→abc???
感覺放上益母草成分，
秒變“女性保健蛋黃酥”
瞬間打開新世界大門，
是時候開拓一片新市場了
荔園并無什么特別之處，碎蛋黃但是很香，
包裝有點小清新，
一個男孩眺望著心愛的女孩~
是想用蛋黃酥寄托相思之情嗎？
“愛我，就請我吃蛋黃酥”
不得不吐槽一下這個葡記，
黑色商務派的外觀高端大氣上檔次，
然而金玉其外敗絮其中！
蛋黃質地不均，仿佛在吃沙粒
稻香村作為我們寄予厚望的一家
（至少他家的山楂鍋盔超好吃）
蛋黃酥卻是代代代代工的！
阿芙也是一樣，
全是食滋源食品廠代工！
皮薄無味、蛋黃稀碎到令人絕望，
紅豆沙餡兒更是滿滿的添加劑味兒！
?我楊傲天，再也不相信稻香村了！
好不容易看到一個獨特的紫薯蛋黃酥，
仿佛抓到了一根希望的稻草！
通體紫色可愛得像天線寶寶里的丁丁，
一吃，又齁又甜
噎死人不償命~
果然，相信百草味的我還是太年輕！
剩下的幾款都很一般，
愛吃蛋黃酥的仙女一定記得點擊閃避技能。
知味觀沒有撒芝麻，仿佛禿了皮般；
網上頗負盛譽的軒媽蛋黃酥，
我們嘗的感覺卻很一般；
三只松鼠則是干出天際，
蛋黃完全浸泡在鹽罐子里似的；
五芳齋很創新地在內陷里添了重瓣玫瑰花
嘗起來確實有股清香的味兒，
然而酥皮又厚又硬，滿嘴吃渣；
三味奇有肉松味和玫瑰豆沙味兩款，
特意用黑白芝麻作了區分，
讓人感嘆師傅心思巧妙呢！
然而肉松結合得失敗，
完全搶了蛋黃的C位。
Hibake是碎蛋黃里做的最大最香的一款，
可是并無卵用，
外皮厚得和辦公室某人的臉皮有的一拼，
（此處馬賽克）
味醒外皮則皺巴巴的像個壞橘子，
一下想嘗的食欲都沒有了~
一定不是因為試吃太多款兼顧不過來的原因！
咬一口就是強烈添加劑味，
很表里如一呢！
a1愛逸整個外皮甚至完全粘到了盒子上。
蛋黃酥本體并沒有得到很好的保護~
裸吃無皮蛋黃酥？
一股添加劑味兒以阿姆斯特朗回旋加速形式，
席卷口腔，嚴重差評！
最終測評數據出爐是這樣的：
注：此次測評購于雙十一，部分產品價格可能會有偏差，測評結果只針對測試樣品，不涉及品牌及品牌下其他產品。
好了，這次的蛋黃酥測評就到這里了
強烈建議種草的蛋黃酥品牌有：
店前、有成齋、一品粵
作為一枚重度蛋黃酥愛好者，
我的欲望也在這次得到了極大的滿足。
如果說有什么特別的感受，
也就一個月不想再吃蛋黃酥而已吧~
看在本仙這么辛苦的份上，還不快點個贊！
測完22款蛋黃酥，
辦公室變成了這樣，
不過不用怕！
今天是船長值日，如果他忘了，大家一起留言罵他好嗎？
