盤絲系腕，巧篆垂簪，玉隱紺紗睡覺。
銀瓶露井，彩箑云窗，往事少年依約。
為當時曾寫榴裙，傷心紅綃褪萼。
黍夢光陰，漸老汀洲煙蒻。
莫唱江南古調，怨抑難招，楚江沉魄。
薰風燕乳，暗雨梅黃，午鏡澡蘭簾幕。
念秦樓也擬人歸，應剪菖蒲自酌。
但悵望、一縷新蟾，隨人天角。
——《澡蘭香·淮安重午》
【五月榴花妖艷烘，綠楊帶雨垂垂重；五色新絲纏角粽，金盤送，生綃畫扇盤雙鳳。】
?又到一年粽子飄香的時節，端午給我的印象，最多不過就是清香和翠綠了。
? ?小的時候最喜歡吃粽子，于是今日端陽，看著超市冰柜乃至滿屏的粽子，也覺得垂涎欲滴。人類活動促成了食物的相聚，食物的離合，也在調動人類的聚散，西方人稱作“命運”，中國人叫它“緣分”。形狀各異、餡料百搭的粽子，在這個物質豐足的時代，已不再像是當年那樣只為飽腹，而今包一枚粽子，包的是一種情懷和念想吧。早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱"角黍"；用竹筒裝米密封烤熟，稱"筒粽"。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱"益智粽"。
時人周處《岳陽風土記》記載："俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。"南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。到了唐代，粽子的用米，已"白瑩如玉"，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有"大唐粽子"。宋朝時，已有"蜜餞粽"，即果品入粽。詩人蘇東坡有"時于粽里見楊梅"的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
悠久的歷史，使粽子的味道變得更加悠香綿長，咬下一口，留在嘴里的都是滿滿的糯香，讓人回味。
? ?在家鄉，每逢端午都要家人團聚，一家人坐在一起共享美食，屋子里縈繞著粽子的清香，還有客家人鐘愛的釀苦瓜的味道。把新鮮的豬肉和糯米搭配在一起，釀進苦瓜里，各有所好可加入白眉豆、魷魚、香菇等作調料，一道色香味俱全的客家美食便可上桌。家，生命開始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他們生火、做飯，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆里，盛滿了中國式的人生，更折射出中國式倫理。人們成長、相愛、別離、團聚。家常美味，也是人生百味。回家，是許多離鄉在外的游子心里最柔軟的念想，縈繞心頭揮之不去的念想。
? 【正是浴蘭時節動，菖蒲酒美清尊共；葉里黃鸝時一弄，猶瞢忪，等閑驚破紗窗夢。】
? ?鄉下農村里的家家戶戶，在端午節時有把菖蒲葉和艾捆一起插于檐下的習俗。五月初五，未至夏至，陽光充足，雨水充沛，看起來是一派中正祥和的樣子。然而，古人認為“重午”是犯禁忌的日子，此時五毒盡出，并認為五月五日為惡月、惡日且有“不舉五月子”之俗，因此端午風俗多為驅邪避毒，如在門上懸掛菖蒲、艾葉等，以保家人安康。古人有五月采摘蘭草盛行以蘭草湯沐浴、除毒之俗。《大戴禮記?夏小正》“五月……煮梅為豆實也蓄蘭為沐浴也。”屈原《九歌?云中君》“浴蘭湯兮沐芳華采衣兮若英。”南朝梁人宗懔《荊楚歲時記》云“五月五日謂之浴蘭節。”此俗流傳至唐宋時代又稱端午為浴蘭之月。
? ?忘記是什么年紀，皮膚常常容易過敏，夏日里奶奶找了艾草來煮水，讓我在青草的甘香里泡澡。兒時記憶里，便停駐著氣味濃郁的香湯，和調皮的自己濺出木盆外的一地藥草水。黛色瓦礫下面陽光的碎影跳躍，透過瓦楞吹來的風，把小小年紀的我灌醉昏昏欲睡。那是一種怎樣悠閑的享受啊，靜謐的時光里奶奶粗糙的雙手把我輕輕擦洗，光著身子嘻嘻嘿嘿笑得像個小傻子，想必那時眸光里一定都是悠然閑適的日子，簡單得就像活在世外桃源里。
? ?賽龍舟也是端午節非常重要的節目之一。龍船競渡前，先要請龍、祭神。如廣東龍舟，在端午前要從水下起出，祭過在南海神廟中的南海神后，安上龍頭、龍尾，再準備競渡。并且買一對紙制小公雞置龍船上，認為可保佑船平安（隱隱可與古代鳥舟相對應）。
? ?我從來沒有親自接觸過賽龍舟，但每到端午時節廣東地區都會有熱鬧至極的龍舟賽，在正式競渡開始時，氣氛十分熱烈。在《隋書·地理志》中有記載:"其迅楫齊馳，棹歌亂響，喧振水陸，觀者如云。"可見，祭屈原與賽龍舟是緊密相關的。可能屈原逝去后，當地人民也曾用魂舟送其靈魂歸葬，故有此俗。民間賽龍舟是端午節的一項重要活動，在中國南方十分流行和重視(北方河流少)，一個村的村民為了龍舟賽可以齊心協力去清理淤泥、開通河渠，在如今這個人人自顧自的年代里，還能有一項民間集體運動讓大家聚集起來，也真是幸事一件。由此可見，賽龍舟不僅是一種體育娛樂活動，更體現出人們心中的愛國主義和集體主義精神。總會在一些集體活動面前由然而生出一些熱血沸騰，微妙的歸屬感讓我心生敬畏，對祖國便多了一種說不清道不明的感覺，活得更心安。
? ?盛世安穩，節日的意義更多的是變成了人與人相聚的理由。如常的日子里，鮮有悲喜事關生死，于是也便能在睡去和醒來之間妥當安置，那些古老的傳說也好、歷史也罷，都變得不那么駭人聽聞了，節日里那些習俗之間的寓意也在不經意間被遺忘了。
? 粽子，釀苦瓜，一餐家人聚齊的端午飯，就足以把這個日子裝點得飽滿和平和了。廣廈千間，夜眠僅需六尺；家財萬貫，日食不過三餐！國人對待吃的態度，真是讓我感覺到濃郁煙火氣里最溫暖的存在了。但愿，明年今日，端陽如常。
