餃子

老王想吃餃子。自從老伴去世后,就沒吃過一頓像樣的餃子。

想念老伴的餃子啊!最開始是速凍餃子,三天倆頭換牌子,不是那個味,心里想著大概是速凍的不新鮮,隔天便去附近的餐館點餃子吃,無奈沒有一家味道像哪怕一點的。大概人們都一樣,起了想的念頭,就要去尋找,越是尋不得,就越是珍貴的緊。老王的心里,貓爪一樣難受。

“我沒要求跟老伴做的味道一樣,那不純粹難為自己么?每個人手法不同,同樣的材料,擱不同人手里,都做不出同樣的味道。我是想啊,一樣的材料,一樣的手工肉餡,怎么著也能有一點相似的味道吧?沒有啊!”老王的“一點味道”,好難找。

一起下棋的老張說道:“按理說,如果不是你的嘴太叼,這都好幾個月了,還能沒一家吃順口的?今天我帶你去一家餃子樓吃去!”

老王笑了,好啊,但是你咋確定你說那地兒我沒去過呢?

“當然了,我一直懷疑你沒找對地方。”老張篤定的說,“告訴你啊,這吃飯啊,買東西啊,選幼兒園啊,都一樣,得看準名牌,咱沒法一家一家試,省事的就是選比較有名的,你想啊,它名氣大,肯定有大的道理,又怕做了假砸招牌,用料就會講究,再說大店里什么客人沒有,廚師手藝那得有保障,今兒呀,咱去《孫記餃子樓》去。”

老王一聽還真沒去,以前不去,是沒想過去,后來沒去,是因為雖然叫餃子樓,餐品的種類卻是應有盡有,進進出出也都是豪車,想自己與那格調也不相稱。哎,咋沒想起來去那呢?若是像樣些,就是貴,餃子咱終歸是能吃得起的呀,啥時候想吃,也不會空落落難受了,關鍵啊,是安了部分自己思念老伴的心。想到這,匆匆收拾棋盤,便拉老張去了《孫記餃子樓》。

在等餃子上桌的空擋,老張邊吃涼菜邊說著現在年輕人的不易,說自己以前沒覺得費勁倆孩子就長大了,現在小孩上個幼兒園父母就開始拼了,又怕輸在起跑線上,又擔心限制了孩子的想象力,很矛盾,很焦慮,無所適從,搞得大人疲憊,孩子也有壓力。你說說他們吧,還不樂意,每天拿著個手機給你說一些什么專家,大V的意見,哎老王,你知道什么叫大V不?

老王喝了口果汁(不敢輕易喝酒了)說就是那個裸著身子的大衛吧,跟孩子的教育有啥關系?

老張搖了搖頭笑了,哎呀,看來你比我還out。

可是老王覺得老張話里透著一股無奈勁,就說幼兒園有啥比跑的,娃娃們哪個打小不是調皮搗蛋嘻哈亂叫的?

老張說他兒子選幼兒園不怕花錢,進了一家大幼兒園,我有次路過從外面看了一會兒,那些老師們很年輕,穿著同樣的衣服,看上去很有一套,正帶著外面玩耍的孩子們上廁所呢。

老王說他要上趟廁所。這個餃子樓確實很大,路上經過三個服務員指路,才找到。出來的時候,老王想著原路返回,卻突然看到了有人牽著一只猴子。他有點吃驚,現在不能有耍猴的了吧?就悄悄的跟了去看,當他看到那人領著猴子進了廚房的時候,老王頭皮發麻,脊背發涼,他聽到過有人吃猴nao,甚至是變態的要求活著的!

老王心口難受的很,胃里也難受的很,就又去了衛生間。好一會兒,才慢慢往回走,走到桌旁,看到餃子已上桌了,他機械的抬頭看老張,看到一張憤怒的抽搐的臉,老王突然有了力氣一樣,出口大罵:沒有人性的東西!幾乎同時,老張跟他同時喊出了這句話。這時,老王又感覺不對,剛才他以為老張的憤怒原因是跟他一樣知道了那個廚房的秘密!可是再一看老張在站著接電話,憤怒應該來自那個電話!老張聽到老王的聲音后也回過神來,拉著他就走。

老王病了,好幾天的沒起床,他想老張也好不到哪去,甚至比他更難過,老張四歲的小孫女,半夜做夢總喊老爺爺胡子扎的疼,兒媳婦不放心,給孩子背心上裝了個紐扣攝像頭,發現了那個胡子扎的疼的老爺爺就是他們幼兒園的老校長!花骨朵一樣的孩子啊!

一天醒來的時候,老王聞到了熟悉的餃子味,沒錯,是老伴煮餃子時候的味道!恩?老張有點疑惑,莫非,他已經見著老伴啦?“爸,你多少吃點吧。”是閨女的聲音。“哦,吃點,吃點。”老王邊吃邊哭,閨女雖說很少做飯,但做餃子的時候總在她媽跟前轉悠,看會了!

三個月后,老王閨女為了照顧好老爺子,在小區附近租了間小屋,開了個餃子館,里面只置辦了一張大桌子,是去鄉下找了特別厚的木板請木匠做的。開始人不多,閨女悠閑的就能做完,后來人越來越多,大桌子擠不下那么多人,就有鄰居直接從家里取了保溫盒出來帶餃子,老王跟閨女一起忙乎起來。也有人問早餐為啥不賣,爺倆就笑笑說忙不過來。忙碌的日子里,老王的臉膛紅潤不少,腳步倒也利索多了。

有天老王帶了一盒餃子去看老張,不料老張也不得閑,給兒媳婦剛成立的幼兒園買宣紙,教孩子們練字。自從小孫女兒不上幼兒園后,兒媳婦就專門辭職陪孩子,孩子不上幼兒園,卻不能沒有玩伴啊,就時不時約小區里其他那個幼兒園回來的孩子們一起玩,共有四五個孩子。老王就給孩子們手工釘了冰車,冬天帶他們去公園的冰場滑冰,陽光好的時候畫格子打沙包,跑大圈,騎自行車比賽。每周請一次音樂學院的學生來給孩子們彈琴,打架子鼓;不時會請交通隊的工作人員講解交通安全知識;有些家長是醫生,義務給孩子們講解身體結構與身體健康知識;也有家長是老師,抽空給孩子們講解社會禮儀知識;老張一直是書法愛好者,每天十分鐘教孩子們寫一個字,并答應夏天帶他們挖蚯蚓,種黃瓜。孩子們在不知不覺中笑聲多了,沉默、恐懼少了。小區很多家長建議兒媳婦辦一個幼兒園,最近,剛籌辦起來,老張給園里全方位安裝了攝像頭,每天活動的視頻全部對家長開放。

老王說那段時間他的心情很灰暗,以為社會要退到農耕時代,什么都要自給自足了,可不是么,種蔬菜的不吃自家種的菜,賣雞鴨的不吃自己賣的肉,奶粉經銷商自己的寶寶卻要國外去代購。閨女一回去自己就糊弄口飯,食也不知味。開始孩子還勸我,后來索性要自己開個暖胃暖心餃子店,說是為了我啥時候想吃就能吃到,也為了溫暖一些需要溫暖的人,哪怕一天有一個,也值。后來我就跟著忙進忙出,身體反倒好多了。

老張說怪不得好幾次出來都沒看到你下棋了。這人呢,心存善念才能舒坦,我估摸著,像你我這個年紀,哪個不求個圓滿呢?總覺得,我們過好自己的,不給別人添麻煩,就是個圓滿。可是,偏偏就有那禽獸之人,我后來想,大概就是我這樣想法的人太多,只顧著自己的那一畝三分地,只要自己沒遇到啥事,就不會真正去推動怎么解決那些禽獸之人做的禽獸之事,直到自己也處于魔抓之下。其實,如果我們不能阻止一些事情,也不能袖手旁觀,坐等或能或不能改變的立法,至少,我們可以做出一種正確的姿態,去反擊那看不見爪子的骯臟。這次我們全家都同意兒媳婦去做短時期沒回報的幼兒事業,比起孩子的一生,做什么都不能追求短期的利益啊。

來,吃我閨女做的餃子吧,暖胃又暖心。

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