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婆家里在逢年過節(jié)或者有客人來時，有一種約定俗成的吃食是必定要做的：紅薯餅。
紅薯餅做法與南瓜餅做法基本相同，霜降過后的紅薯 （更加香甜）去皮切塊加少許水煮到軟爛，在熱氣未散時加入糯米粉和白糖和成面團，然后將面團做成一個個橢圓形的小餅入鍋油炸即可。
炸好的紅薯餅外皮金黃酥脆，內(nèi)里軟糯香甜，非常受歡迎，所以一般人家一旦著手便會做上許多冷凍在冰箱。于是坊間產(chǎn)生了一種更為簡潔的做法，將面團揉好后搓成粗粗橢圓的長條，拿刀將粗條切成厚薄合適的片就可以了。
這樣速成的紅薯餅炸好后與手工捏制成的并無異樣，還省時省力。我曾經(jīng)鼓動婆婆也這樣做，但被她拒絕了。
她說，看起來一樣但吃起來肯定是有區(qū)別的。手工揉搓的小面餅外表光滑緊實，炸好后更加酥脆；用刀切的面餅沒有經(jīng)過揉捏外表粗糙，炸的時候很“吃油”，所以吃起來很油膩。
被婆婆所講的道理折服，我從此放棄“速成”紅薯餅的想法。
年前那段時間，偶然看到微博上一個美食博主拍的視頻，二十多歲的姑娘，住在鄉(xiāng)村，所用食材多就地取材，每一道美食從著手做到成功大約需要七天。
用七天的時間做一道菜，這其中點點精雕細琢的用心遠遠超越了享用美食本身。而我們這些觀眾，看得更是一番滋味， 就像躁熱的夏季里突然從山野里吹來的一陣涼風(fēng)。
在這個什么都講究“效率”的時代竟還有這樣“浪費時間”的事。
的確，一開始有的人是這樣評論的，但是短短半年時間，關(guān)注她的人就漲到了差不多60萬（現(xiàn)在可能遠不止這個數(shù)），大部分人都是像我一樣以看她的視頻為享受的，陪她一起慢，陪她一起等，陪她一起懷念。在那短短十幾分鐘的視頻里，我們可以回憶可以聯(lián)想的東西太多。
每每看完她的視頻，我都會放下手機，沉默良久，再無論做起什么事，都會格外的用心。仿佛平日里那個匆匆忙忙的靈魂終于找到了適合的正身。
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找到一本不起眼的書，甚是喜歡。小心翼翼的用稿紙當(dāng)做書皮把它保護好。
書里寫的，其實都是些零碎的小事，以及作者點到為止的思索。這是我最愿意看的一種文字。每天看幾頁，只幾頁，生怕看多了就是囫圇吞棗，粗糙了作者細密的情感。
好的書本同好的電影一樣，不需要叱詫風(fēng)云指點江山的大人物，而是那些如同你我一樣平凡的人，你我都曾見過經(jīng)歷過的畫面，生活對他們的碾壓， 他們的感動和掙扎，我們可以在別人的故事里流著自己的淚。
曾經(jīng)沉迷于網(wǎng)絡(luò)上的各種雞湯文，那些激進的思想，那些鮮明的事例，如同人在饑餓時吃到的大堆油炸食品，直呼過癮。可是這種激昂的熱情并不能維持多久，勁頭一過，一切還原，一切依舊。而且，高熱量的食品很容易讓人膩味。
我現(xiàn)在應(yīng)該就是到了對各種爆款雞湯文膩味的時刻了。我時常會覺得，道理無需懂得太多，關(guān)鍵是要去執(zhí)行去堅持。
譬如，我們都知道人要不斷的學(xué)習(xí)，然后呢？怎么學(xué)？學(xué)什么？有沒有堅持？
譬如，我們都清楚在孩子面前玩手機的弊端，可是知道又怎樣，如何克制自己，那如同吃飯喝水一樣的手機癮。
譬如，我們都在講要健身要保持好的體態(tài)，可是一天30分鐘以上的運動，能堅持多少天？
這些優(yōu)良的道理如果能夠認真的貫徹執(zhí)行其中一種，長久的堅持，那么我們也會是出色的。
就好像是去商場選衣服，那么多的衣服，不同的顏色不同的風(fēng)格，你知道每一款衣服的優(yōu)點，但是你不能全部都買下來，只能選擇其中一種，把它的味道穿出來，真正駕馭好它。
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今天在微博上看到一句話，一歲年紀(jì)，一歲心。
總覺得以前的自己是沒有什么姿態(tài)的，沒有什么執(zhí)念，沒有什么堅持，更不懂得要怎樣與生活保持和解的狀態(tài)。或許是因為年輕，以為一切都還來得及，還有大把肆意美好的時光。
直到最近幾年，我的心態(tài)以及性情才逐漸穩(wěn)定。知道自己喜歡什么樣的生活，所以一切與之相隔遙遠或者異類的都不會為之所動；知道自己適合哪一種類型的頭發(fā)、衣服、食物、書本、工作，所以不會因旁人的說教或影響而去浪費多的時間；知道應(yīng)該怎樣養(yǎng)育自己的孩子，知道如何把與婆婆、媽媽之間的關(guān)系處理好，所以家里不再三天兩頭的爭吵不休。
我不否認我的生活里這些趨漸成熟的部分是從書本中所得。
是帶有作者生活方式、思考路徑的書本，不是那些帶有表演性質(zhì)的雞湯文。
我們許多人，總是認為生活里有捷徑可以走，想快點瘦下來，所以去吃減肥藥；想變美，所以去整容；想立刻解決問題，所以相信別人的成功速成法，想一點點的去參照別人的路徑。
這個時候一切號稱“速效”的東西都會大受歡迎。
但是過了那段熱血沸騰的時間，一切很快就會被忘記，就像那些被遺落在床底的物件，撿也懶得撿了。
那些“速成”的東西，是不應(yīng)該被推崇的。但是，我們往往都無法拒絕它們帶來的誘惑。
昨天夜里和婆婆坐在火爐邊若有似無的聊著，她說起我們這些年過的不盡如人意，與人想比差了一大截，每次想起都恨不得數(shù)落我們幾句。
我笑著回她，您不要著急，我們都是自覺向上的人，對于我們應(yīng)該怎么辦，您也不需要說，說了基本上沒有什么用，那些要浪費的時間我們終究會浪費掉，那些該走的彎路我們終究還是會走的，不在彼時就在此時。
人的成熟與成長需要自己從內(nèi)心里去一點點的悟出來，細細的去感受人事變遷，朝花落日所帶來的結(jié)果，不斷的去總結(jié)，改正。
我不敢妄稱自己是個讀書人，我深知多讀書對一個人特別是一個女人的重要性。
所以我寧愿走一步看一步，從容的，慢慢的，走心的按照自己的步調(diào)去努力生活。每過一天都將自己的內(nèi)心梳理好，照顧好，再安然睡去。不信任任何投機取巧的套路，不參與任何看似輝煌實則嘩眾取寵經(jīng)不起時間考驗的“努力”。
人生處處無捷徑，小到一道紅薯餅，大到我們的人生，那些曾經(jīng)偷過的懶在結(jié)果里都會顯示出來，毫無偏差。
