咖啡

? ? ? 大概是工作了以后,二十幾歲時,開始喝咖啡。第一次喝的咖啡是雀巢咖啡禮盒,是表哥給媽媽的禮物,媽媽嘗過之后感覺提神但是實在太苦,就當任務一樣派給了我。有空時,我就沖上一杯,一定是多放糖,甜甜的喝下去,不像喝咖啡,而是喝飲料。

? ? ? 后來因為生孩子當奶媽,一是不能喝咖啡,二是根本沒有喝咖啡的時間。當再度喝上咖啡時,已沒有了二十幾歲的光景,有的是咖啡各種各樣的口味,奶香、醇香、摩卡……我嘗試著各個品牌,各個口味,沒有最愛,只是享受喝之前從眾多選擇中挑一個,想象它的味道,回憶上次的那個味道,雖然喝時比較一下,但是仔細想來也都差不多甜甜的,淡淡的香和苦。

? ? ? ? 直到四十歲時,朋友知道我喜歡喝咖啡,便送了我一個手搖的咖啡杯,為了不辜負這個設備,我專門從網上買了一袋復合咖啡豆。當我自己研磨完用水沖開,滿屋子都是咖啡的香味。沒有放伴侶,也沒放糖,就這樣喝了一口,雖然苦但是更多的是香。隨手拿起一塊兒子吃剩的點心,原想化解一下苦味,沒想到跟咖啡簡直是絕配,終于理解為什么咖啡店都有西式甜品。之后再喝各種各樣味道的咖啡時,便覺得甜味遮蓋了香味,其他復合的香味比如奶香、荔枝味……都是多余。

? ? ? ? 生活亦如咖啡,只有細細品味才知道它真實的味道??嘀袔?,先苦后甜,這便是咖啡的味道。簡單而又純粹同一件事物,在不同的年齡,有不同的認識,這不僅僅是咖啡,更是人生。

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