中國國家地理標志產品之霍山石斛
霍山石斛稱米斛被譽為“中華九大仙草之首”，“救命仙草”“中華仙草之最”“健康軟黃金”，國家瀕臨滅絕的珍稀藥材。
中國國家地理標志產品。主產于大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在云霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上，生于山地林中樹干上和山谷巖石上。霍山石斛能大幅度提高人體內SOD（延緩衰老的主要物質）水平，對經常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜。霍山石斛有明目作用，也能調和陰陽、壯陽補腎、
霍山石斛歷史上一直貴為皇室專用，皇帝們為了長生不老而用霍山石斛煉制長生丹。也成為新貴們爭先到原產地搶購的養生保健佳品。霍山石斛歷史上被譽為“中華九大仙草之首”，“救命仙草”現代人尊稱為“中華仙草之最”“健康軟黃金”，用霍山石斛加工的飲品——楓斗，被稱為“楓斗之王”。
霍山石斛莖直立，肉質，長3-9厘米，從基部上方向上逐漸變細，基部上方粗3-18毫米，不分枝，具3-7節，節間長3-8毫米，淡黃綠色，有時帶淡紫紅色斑點，干后淡黃色。葉革質，2-3枚互生于莖的上部，斜出，舌狀長圓形，長9-21厘米，寬5-7毫米，先端鈍并且微凹，基部具抱莖的鞘；葉鞘膜質，宿存。
總狀花序1-3個，從落了葉的老莖上部發出，具1-2朵花；花序柄長2-3毫米，基部被1-2枚鞘；鞘紙質，卵狀披針形，長3-4毫米，先端銳尖；花苞片淺白色帶栗色，卵形，長3-4毫米，先端銳尖；花梗和子房淺黃綠色，長2-2.7厘米；花淡黃綠色，開展；中萼片卵狀披針形，長12-14毫米，寬4-5毫米，先端鈍，具5條脈；側萼片鐮狀披針形，長12-14毫米，寬5-7毫米，先端鈍，基部歪斜；萼囊近矩形，長5-7毫米，末端近圓形。
花瓣卵狀長圓形，通常長12-15毫米，寬6-7毫米，先端鈍，具5條脈；唇瓣近菱形，長和寬約相等，1-1.5厘米、基部楔形并且具1個胼胝體，上部稍3裂，兩側裂片之間密生短毛，近基部處密生長白毛；中裂片半圓狀三角形，先端近鈍尖，基部密生長白毛并且具1個黃色橫橢圓形的斑塊；蕊柱淡綠色，長約4毫米，具長7毫米的蕊柱足；蕊柱足基部黃色，密生長白毛，兩側偶然具齒突；藥帽綠白色，近半球形，長1.5毫米，頂端微凹。花期5月。
石斛具有秉性剛強、祥和可親的氣質，有許多國家把它作為“父親節之花”。父親節送石斛蘭，表示堅毅、勇敢。石斛的花語是：歡迎、祝福、純潔、吉祥、幸福。黃色的石斛蘭是在父親節或父親的生日時贈送父親的花，寓意父親的剛毅、親切而威嚴，表達對父親的敬意。
生于山地林中樹干上和山谷巖石上。產中國河南西南部（南召）、安徽西南部（霍山）。模式標本采自安徽（霍山）。
霍山石斛，屬未進化的的氣生蘭科植物，其生長條件極為苛刻。保護范圍內海拔高度300至900米，陰涼濕潤通風的環境。多生在河澗，溝溪山谷旁峭壁上，常與苔蘚、石葦等植物附生在一起。喜陰涼、濕潤、通風多霧的小氣候。在氣溫14℃時開始生長，氣溫20-26℃、空氣濕度在80%以上最適宜；如氣溫在30℃以上，相對濕度在20%以下時，則葉脈變黃、葉片下垂、莖現皺縮；如崖縫滲水過多則易爛根致死。
霍山石斛，又稱米斛，是石斛中的極品，是中國國家瀕臨滅絕的珍稀藥材。其干燥莖（霍楓斗）和鮮斛均可入藥。
《本草綱目》記載：石斛甘平無毒。主治傷中，除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦，強陰益精，久服厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱。定志除驚，輕身延年，益氣除熱，治男子腰腳軟弱，健陽。逐皮膚風痹，骨中久冷，補腎益力，壯筋骨，暖水臟，益智清氣，治發熱自汗，癰疽排膿內塞。
霍斛富含多糖、氨基酸和石斛堿、石斛胺堿等十多種生物堿。經中國醫學科學院藥用植物研究所鑒定：多糖含量為18.974%，總生物堿含量為0.030%。能有效提高機體免疫功能，對人體眼、咽、肺。胃、腸、腎等器官和血液、心血管等疾病有特殊療效。能抗白內障，延緩衰老，抗突變，抗腫瘤。
使用方法：除遵醫囑入藥外，還可取干品1－2克，在保溫杯中用沸水沖泡，可飲用一周。可與西洋參配伍，能增強放、化療病人的抗癌能力和防治糖尿病。
]?
