第一次知道“生酮飲食”這個名詞，是老弟告訴我的。
將近一個月前，我看到直播鏡頭前的弟弟，瘦了好多，問他怎么做到的？他告訴我說，他正在實施風(fēng)靡硅谷的“生酮飲食”。簡單說，就是完全不吃糖類。因為人體細(xì)胞是把糖類作為能量的首選，餓肚子、鍛煉……等等減肥方法，首先消耗的是體內(nèi)的“糖元”，等“糖元”消耗完了，正打算消耗脂肪呢，人已經(jīng)餓或累的不行了——所以減肥才那么難呀！
哎，是呀！就是這個原因，我這個總是管不住嘴，又懶洋洋邁不開腿的人，才始終減不了肥呀！從小就是個圓潤的胖紙，腸胃功能還特別好。沒孩子的時候就想，要是能瘦十斤就好了。生了兒子以后還沾沾自喜：總算基本回到生孩子之前的體重了?？墒墙鼛啄辏苍S是胃口太好吧，也許是基礎(chǔ)代謝降低吧，別說瘦十斤了，不知不覺反而胖了快十斤了?！皽p肥”，成了我的一大苦惱。
現(xiàn)在有這么簡單的方法，研究一下吧。老弟給我推薦了微信公眾號“X生酮實驗室”，我打開第一篇文章就暈菜了。文章巨長，介紹了“生酮飲食”的原理，胰島素的工作機(jī)制，脂肪和蛋白質(zhì)的代謝過程，酮體是怎么產(chǎn)生的……幾乎看不下去了。還是來直接的吧，您就告訴我怎么吃就行！
找到實踐篇——“生酮飲食入門指南”，文章介紹：生酮飲食是一種低碳水、高脂肪、適量蛋白質(zhì)的健康飲食。它的好處是：
1，輕松減脂，保持基礎(chǔ)代謝
2，盡情享受高脂美食
3，思維清晰，精力充沛（我太需要了?。?br> 4，皮膚變好（希望能治好臉上的痘痘）
5，治療糖尿病、脂肪肝等現(xiàn)代慢性病
好處這么多，還不用餓肚子，實踐一下吧！再研究一下食譜：
可以吃：
天然油脂：黃油、豬油、椰子油、橄欖油……
各種肉類和雞蛋：五花肉、雞肉、三文魚、牛腩、豬肝……
各種蔬菜：大白菜、冬瓜、黃瓜、西紅柿、茄子、西藍(lán)花、牛油果……
堅果：山核桃、松子、核桃、巴西果……
少吃或不能吃：
水果：葡萄、草莓、香蕉、蘋果……
堅果：花生、芝麻、葵花籽、杏仁、板栗、腰果……
所有主食和甜食：餃子、米飯、面包、面條……
所有淀粉類蔬菜：胡蘿卜、洋蔥、土豆、南瓜……
豆類：紅豆、綠豆、黃豆……
所有飲料及酒，牛奶及酸奶……
做準(zhǔn)備：在某寶采購：體脂稱（檢測體脂）、黃油（制作防彈咖啡）、奶酪（早餐搭配咖啡）、豬油渣（高脂零食兩餐之間防餓）、試紙（檢測尿酮）、電動攪拌棒（高速攪拌咖啡）、甜菊糖……一想到要和我最愛的各種水果說再見，心里總有點舍不得。昨天，終于購買了善存多維片（補(bǔ)充維生素和微量元素），萬事具備，再也沒有拖延的借口了。
今天，開始實施生酮飲食第一天：早上按照“下廚房”里的方法制作“防彈咖啡”：在杯子里放速溶咖啡一勺，黃油一勺，加入開水，攪拌棒攪拌，果然，黃油和咖啡完美融合在一起。嘗一口，啊，太苦了！加了點牛奶進(jìn)去，稍微好一些，又吃了兩塊奶酪，算是一餐。
午休時間繼續(xù)看“生酮飲食”相關(guān)文章，發(fā)現(xiàn)早上犯了錯誤：牛奶中含有乳糖，最好也不要吃。找到一篇好玩的文章，是“豆莢農(nóng)莊”的老大采用生酮飲食成功減肥的文章，十分鼓舞。文章說，她在嚴(yán)格的生酮飲食期間，每天能減重1公斤。采用這種方法成功地在半年多時間里使自己從69.5公斤減到了57公斤！
午餐戒主食，在食堂吃了一份紅燒肉（肥肉沒敢吃）和一份杭白菜。
晚上只有我一個人在家，吃了一碗大白菜燒凍豆腐加少量肉絲。飯后吃了幾塊柚子，一把松子。
第一天感覺還好，只睡覺前有點餓，忍住了“夜食癥”，睡了。兩天以后再測尿酮，看看產(chǎn)生效果了沒有。
（無戒365極限挑戰(zhàn)日更營 第17天）
