初夏的氣息
五月初，立夏。還記得那些年夏天，陽光透過梧桐樹照在我的臉上，身上的的碎花裙角隨風飛揚，鄉間小路赤足隨行，一路奔跑,跑呀跑，日子就這么一天天過去，青春的影子就這么悄然滑過。我也慢慢長大，停留在腦海中童年的味道，是陽光混合著泥土的清新，還有媽媽溫暖而踏實的背影。
〇涼拌藕尖
圖片發自簡書App
用料：
藕尖，胡蘿卜，黃瓜，生抽，醋，香油
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步驟：
Step 1: 藕尖、胡蘿卜、黃瓜洗凈切成2厘米小段備用。
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Step 2:藕尖、胡蘿卜開水中焯2分鐘撈出。
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Step 3:倒入生抽、醋、醬油拌勻即可享用。
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Tips:
這是初夏人們餐桌上常見的一道家常小炒。嫩、雅、樸、鮮，怎么形容它都不過分。藕尖，是連接藕節和嫩荷葉的莖，其含水量大，口感清脆爽口，是湖區夏季蔬菜的首選。水邊長大的人最喜歡的是清炒藕尖和涼拌藕尖，只放些鹽、醋、辣椒調味，既不失藕尖原有的清甜，又有一絲酸爽口感。
愿您還來得及品味這初夏的氣息。
文中圖片均為小熊實拍
