《閑逛蕩》是集詩書畫于一身的中原怪才、河南省文學院專業作家、院長、河南省作家協會副主席、馮杰先生的新作。
全書插圖、序言、自序、跋和代跋全部是馮杰先生一人所作,是馮杰先生對張擇端傳世名畫《清明上河圖》細節的個性解讀。
插畫意趣橫生,令人莞爾。夢中請蘇東坡寫序如同莊周夢蝶,難辨虛幻和真實。
全書從衣、食、住、行、玩、樂六個方面,縱橫歷史和現實,糅合古代與現在,以宋朝的鍋底,煲了一鍋堪稱麻辣鮮香的歷史、文化、娛樂、八卦大燴菜,再現了大宋朝東京開封府繁華的生活。
該書可作小說玩味,比如《裁縫小傳》:
王復春是少華縣來東京發展的裁縫,后來竟成為這里最好的裁縫。
因贊助畫家,被張擇端添上了商業地理位置。他做的衣服剪月裁云、可身得體,請他定做衣服都得提前半年預約。
一天早晨,王家羅錦匹帛鋪長凳上坐著一位顧客,憑王復春多年經驗,知道是個官人。
王復春量好記好肩寬腰圍后,問:客官在衙府任職多少年?
面對顧客不解的神情,接著解釋說:我是想把衣服做好。年輕官員剛就職,春風得意,平時多是抬頭挺胸,裁衣服就要前長后短。
當了兩年官差,意氣逐漸少平,知道收斂一些,衣服應該前后一樣長。
若是當官年久了,馬上要致仕,或新舊兩黨上下隔閡,失意不振,走路難免彎腰低頭,做的衣服就要前短后長。
我也曾經看過一篇描寫頂級裁縫的文章,說是衣服不可千篇一律裁得前后一樣長。女性和腹部突出的要前長后短,而駝背的人則需要前短后長。
馮主席的剪刀更厲害,不光要弄準肩寬腰圍,還透過現象看本質,裁剪技術里竟然藏著官場學問,真是讓人過目難忘。
這篇文章,有時間:大宋年間。有地點:現開封古東京裁縫店。有人物:王裁縫和顧客。有情節:量體裁衣。有高潮:裁衣和官齡的關系論,以及顧客驚愕難閉的嘴。所以可做小說欣賞。
補記亦溫馨有趣,深情綿長:我母親是一位鄉村裁縫,我爸工資不夠養活全家,母親靠溫暖的手藝,修補生活的補丁。
柴米油鹽都是手下剪出的,供我上學、吃飯、交學費,還用于我打架后賠人醫療費。
寥寥數語,呈現出強烈的畫面感,讓經歷過那個時代的人感同身受,生出一種濃得化不開的代入感。
“…撞開東京灰藍色的早晨。大地明亮,閃開一道白色口子,便射來老天爺的光。”
“七十多年前,在謠言的裹挾里,姥爺攜全家老小,推著一輛獨輪車,從河之北涉水至河之南避難,先在開封郊區搭窩棚,看風向,要飯,打雜,販運煙絲、姜黃…”
“半個世紀后,我又到開封販運買賣,只是販運詩歌和意象,私印非法詩集。盡管前后兩項業務年代不同,但結果一樣,干的都是賠本生意。”
“我二大爺是鄉村一位通人,造過酒,淋過醋,碾過五香粉,賣過十三香,釀過醬油。”
“”河南是人口大省,閑人多,有使命感者多,我老家老者抄手取暖時關注的都是聯合國秘書長的份內事。”
“”頭發凌亂,形狀如扇子,像人中的戴勝鳥,腳上帶著泥和霜。”
“城門瞌睡了,主人醒著。主人瞌睡了,算盤醒著。全東京每一塊城墻磚頭都瞌睡了,算盤也是清醒的,不然何止京城,連天下江山都會是一本糊涂賬。東京所有商人的盈利心思在一天十二時辰里都醒著,在骨子里分斤較兩。”
看看這些優美、凝練、準確、詼諧、幽默、意味雋永的好詞佳句吧!是不是賞心悅目的寫景敘事散文?
“豬肉在漢朝最貴,到宋朝最便宜。我查過宋代物品資料,宋朝一匹馬能換50頭豬。”
大宋朝羊肉為貴,豬肉價賤。“因為豬肉賤,蘇東坡才開發豬肉。”后人才得以有東坡肉,東坡肘子大飽口福。
“”宋朝豬肉價格:1兩黃金=10兩白銀,1兩白銀=10錢,1錢=100文,1吊錢=1貫錢=1000文。
宋朝豬肉100文左右一斤。宋朝宰相月薪300兩白銀,相當于現在月工資30萬元,能換3000斤豬肉。
縣令月薪15兩白銀,相當于現在月工資1.5萬元,能換150斤豬肉。”
“若嚴格區分,豬心、豬肝、豬肺、豬皮、豬腰子為“上水”,不需要清洗,可直接下鍋。
豬頭、豬蹄、豬肚、豬腸為“下水”,需要清洗方可下鍋。”
“在蘇東坡六十四載有生之年,他能吃到的蔬果有十二種:菠菜,萵苣,西瓜,黃瓜,胡豆,大蒜,芫荽,葡萄,石榴,小白菜,包菜,胡蘿卜。”
“吃不上的菜有:番茄炒雞蛋,烤紅薯,煮馬鈴薯,爆炒青椒,烤玉米,花生米。”
“辣椒到明朝才經過墨西哥到浙江,荷蘭到臺灣,朝鮮到東北三條線來到中國人的餐桌。”
要想了解古代的幣制,薪祿,飲食,歷史,這是不是可以做工具書查閱參考?
我們接著往下看。
有一個同鄉自學成畫家,線條清楚,人物交織得不錯。馮杰老師看他的畫后,卻建議把畫中的蘋果改成石榴。
同鄉不解。馮老師說:宋朝沒蘋果,張擇端當年沒在《清明上河圖》畫過一個蘋果。
同鄉佩服地說:你說得有道理,去年有個游客教授說我是畫匠,吃了沒文化的虧,畫一輩子也畫不出來。
“宋、元畫家畫的馬腿內側都有一片黑,那是夜眼。沒有夜眼,牲口都走不好路。明清以后,那一枚夜眼消失,細節被忽略,紙上那些馬全成了瞎馬。”
“《清明上河圖》里有一匹驚馬,畫面只有殘馬的后半身。盡管沒有畫馬頭,但馬大驢小,那應該是一匹馬。
附近兩頭臥牛無動于衷,遠處一頭驢子卻要驚起,因為驢對馬的荷爾蒙氣息有感應,馬和驢相愛生騾,而牛則沒有。馬的氣息繞過了牛而直達驢,張擇端懂得生理學。”
“用祖沖之數米法查《清明上河圖》里面的人物,每個人前放一顆米,最后數米,方為實際人數。不會亂,不會重疊安排或吃空餉。”
后現代影視里唱菜受宋代店小二影響甚大。喊菜“響堂”職業的月薪比廚師高。唱菜又叫喊菜,行話叫“響堂”。
“扒羊肚…爆腰片…一只小雞剁八瓣…”在宋朝屋檐下,一個人坐在那里,即使不吃不喝,只聽“響堂”唱菜是否也是一種享受?
看了上面幾段后感慨,真是自古以來會做的不如會說的,會說的不如會唱的。
也讓我想起一件事,在一次文藝座談上,漯河日報副刊編輯說,有一回一位朋友交給她一篇稿件,文采飛揚,辭藻旖旎華麗。
閱讀后卻發現,不到三千字的文章,不實不妥之處倒有上百點,就沒有采用。
這和馮杰先生表達的理念不謀而同,同樣印證了文化的嚴謹性和文藝的科學面。不但是寫作,哪怕是繪畫、唱歌,最后拼的也是深厚的文化內涵。
一部紅樓夢衍生了一個學問,叫紅學。衍生了一個行業,叫紅學研究會。上述種種,有沒有感覺這部隨筆也是一部《清明上河圖》的學術研究專著呢?
它還可以做說明文,做天下閑逛蕩之人的開封旅游指南圖。
讓我們追隨馮杰先生的步伐,在藕花處,青樓處,折花處,向火處,拐彎處,花街柳巷,茶樓酒肆觀美景、吃美食,看熱鬧,閑逛蕩吧。
正如作者提示,本書有三種讀法,一,從前往后看;二,從后往前看,三,從中間任意抽出一篇看。
快速拜讀一遍后,我個人覺得可以根據目錄,隨意選取一篇自己感興趣的文章來讀,具體可看一篇,看一頁,看一段,看一句,看一詞。
都說這部書看著燒腦,一讀果然燒腦。為啥?文化體量太大,信息量太大,一遍兩遍根本吸收不了。只作枕邊書,不時翻看,查閱,慢慢消化。
(補記:該文發到作協群后,文友李明安老師@我,說蘋果沒畫到《清明上河圖》上不代表宋朝沒有蘋果,其實蘋果在漢代已經存在,只不過不叫蘋果,叫萘,林檎,頻婆果等,看來我們還是得繼續學習文化,挖掘歷史,追本溯源,找對出處,弄準細節…總之一句話:學無止境。)