13年之前,我覺得我不會做飯沒有關系,可以找一個會做飯的老公,或者到時候請保姆做飯。13年之前,我甚至都沒有想過我將來會結婚,會生小孩。一個人吃飽,全家不餓,戀愛就是戀愛,和生活一點關系都沒有。
15年,回頭看以前的我,覺得真可愛,竟然有這么理想的想法,我應該去寫童話。因為我現在面臨的問題是我找了一個不會做飯的男朋友,目前的發展情況,明年他大概就會成為我老公。我現在需要自己做飯,自己洗衣服,自己收拾房間。因為他的收入是我的3倍,經濟基礎決定上層建筑,沒什么好商量的,我要多干家務。
現在每天晚上,我看美劇《絕望的主婦》,我還找的帶英文字幕的,我要練習英文。我看的非常有共鳴,太真實了。言歸正傳,說一說,我是怎么改變的?
關于做飯
我不是專業廚師,可能做得沒有那么好吃,但我的經驗可以讓你吃的營養又健康,還能夠節約時間。
蒸米飯,蒸米飯的時候,我都會放一些紫薯,洗干凈切塊就可以,蒸出來的米飯非常香,紫薯很甜。你也可以根據自己喜好,加臘肉,西紅柿都是可以的。米飯可以多蒸出一點放冰箱里面,可以用來蛋炒飯。
包水餃,周末的時候,不上班,可以多包一些,裝入保鮮袋里面,放進冰箱,這樣可以吃一星期。你可以去超市買餃子粉,肉餡,自己調餡比較好吃,我喜歡吃香菇肉的,這個只需加入花椒粉、姜、蔥、鹽、香菇、香菜、醬油、姜蔥多加一些。做韭菜雞蛋的,我是在炒雞蛋的時候加入一些鹽,其余東西都不加,水餃特別鮮美,非常好吃。
蔬菜湯,這個湯主要用來煮面條,你可以加一些白菜、白蘿卜、西紅柿、枸杞。白菜可以根據自己口味先用鹽炒一下,然后加入水,多煮一會,這樣湯很鮮美。早晨的時候,可以加入一些面條,煮一個荷包蛋。非常營養美味,還節約時間。
青椒雞蛋,先炒青椒,加入一點醋,然后直接把雞蛋打進里面炒,做出來的非常好吃,反正劉先生一盤都吃干凈了,我都沒有搶過他。
豆腐,這個也比較好做,先炒花椒,蔥姜蒜,然后加入水,水開后放豆腐,多煮一會。
其它,時蔬類的,土豆絲呀,炒藕片,雞毛菜等,最簡單了,清炒就可以啦。
這些基本的菜可以解決你一星期大部分的飯了,還有就是關于肉菜,你可以周末的時候燉好肉,比如排骨和雞,放在玻璃罐內,放入冰箱,吃的時候加一些蔬菜,很方便。最后建議大家買一個砂鍋,可以燉湯喝,非常滋補。因為現在營養過剩,我們都吃的清淡,很少吃肉了。
關于洗衣服
這個比較簡單,現在都有洗衣機了,能用洗衣機洗的都用洗衣機,做好分類就可以了,不能用洗衣機的送干洗店。
關于收拾房間
這個一直是令我頭疼的問題,現在我總結下來沒有好辦法,就是斷舍離,不需要的東西都清理出去。東西歸類,可以多買幾個收納箱,放小東西。用完東西,及時放回原處,這樣就不會亂了。
其它亂七八糟的事情也很多,比如電費水費煤氣費,為了安全,我們沒有綁定銀行卡。每次電費都是貼了欠費單,我才去交,一次交3個月的,還好比較人性化。家里缺什么東西,都直接從京東上下單,因為要外出工作,需要保安幫著收快遞,這種情況下,你就要搞定門口的保安,我家門口保安這幾天對我態度沒以前好了,我知道該給他買煙了,3個月買一次,一次2盒。
買菜的時間,我都是下班了或者早晨起來當成鍛煉身體去菜場,周末有時間會去大潤發這樣的大超市。現在有了網絡,一切都方便多了。
值得慶幸的是男朋友是工科男,動手能力非常強,家里洗衣機,燈管壞了,他自己就能解決。還有買衣架什么的,他自己看著說明書,一會就組裝完了。還有他規劃能力比較強,心細,缺什么東西,他都能及時發現,并且買下來。
如果想要自由,就不要結婚,如果選擇了結婚,就要接受婚姻給的一些束縛,當然也要享受婚姻有的保障。提到這個話題,也是令人不愉快的,現在婚姻法改的,逼著女人必須要有自己的事業。
我已經考慮清楚了,我要結婚,也會生小孩,管理家庭,養育小孩這樣的人生課必不可少,與其天天頭大,不如迎難而上解決它。
誰有做飯、收拾更好的辦法,還有生活實用的小技巧,給我留言,告訴我呀。
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