? ? ? ?清朝有一個富家子弟，是個典型的茶癡，嘗嘗花重金購買名貴茶葉，后來這個紈绔子弟竟因茶而敗家，最后只帶著一身泡茶的本領和一個積滿茶垢的“蘇罐”（江蘇宜興做的小茶壺）到處流浪。
? ? ? ? 有一天，他來到一個鄉村的“閑間”，幾位農民在泡茶閑談，大家見他走過來，便紛紛讓座，并泡茶待客。這個落魄子弟一看茶色，便知道這是劣等的“老爺茶”，主人見狀忙說不好意思，茶已經泡了很多遍，而且沒有錢再買茶葉了。落魄子弟連忙說：不要緊不要緊，茶薄人情厚嘛”。
? ? ? ? 說完便拿出自己的茶壺，只要開水一泡，便異香撲鼻，大家一品嘗，紛紛豎起大拇指，表示從未喝過這么好的茶。
? ? ? ?簡簡單單一杯茶，大家便知道他不是一般人，便把他留了下來，然后，村民們又各自湊錢，把原來的“閑間”改裝成茶店，請他當“沖茶師傅”。
? ? ? ?這個落魄子弟感與鄉民們的熱情，便留了下來，并在茶店門口大書了一塊招牌：“茶薄人情厚”。
? ? ? ? 潮汕人把茶稱為“茶米”，可見茶在潮汕人心目中有著與大米同等的地位，每每有客人上門造訪，他們必定會一茶相待，一句“茶薄人情厚”，不僅形容茶雖淡而情意深厚，也體現了潮汕人的熱情好客。
? ? ? ? ?想到那個那么神奇的茶罐，這個過年回家，我終于有一個充分的理由可以不幫媽媽洗茶罐了，嗯，最后的溫馨提示送給大家，不要“假力洗茶渣”哦~
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【假力洗茶渣】
舊時人們泡工夫茶都用沖罐，年長月久沖罐里面就會附著一層茶渣，此乃茶葉之精華凝集而成，用其泡茶味道更加甘醇，老茶客更是視此為珍寶，不愿洗去。然而，偶有不曉其中奧秘者硬是將沖罐洗得一干二凈，這樣反遭責怪是“假力洗茶渣”，現多喻好心辦壞事。
