中國是一個大吃國,而不同的城市之間又具有各自的特色。
我相信很多人旅游去到某個城市,最重要的一件事情肯定是吃,然后才是玩,這才符合我們吃貨本色不是?正所謂酒足飯飽才有力氣游玩呢~
在中國,以吃著稱的城市特別多,篇幅有限,先來看看中國十大美食城市排行榜中你吃過幾個:
【北京】
北京作為八朝古都,在吃的問題上絕對是不含糊的,皇朝的人最講究吃的了,每一樣美食都是精雕細琢。當然啦,那些個高大上的美食,我們平常人現在肯定是嘗不到咯,唯有一些流傳到民間的美味我們還能有幸品嘗。在這里食薈君也就給大家推薦北京烤鴨,烤鴨說是無人不知無人不曉啦!另外,去北京吃好吃的,大家一定要去一些街頭巷尾的哈。
代表美食:北京烤鴨
【廣州】
很多人都說廣州人什么都吃,我實話更你們說吧,廣州這邊確實什么都吃,連仔都吃的“煲仔飯”,老婆都吃的“老婆餅”,吃老鼠、吃蛇這些就更不在話下了。來廣州玩嘛,建議大家一定要去吃一下廣州的早茶,另外,要去廣州的老城區的老街吃一些比較正宗的各種小吃,比如西關啦、上下九、北京路一帶。
代表美食:雞仔餅
【重慶】
作為無辣不歡的城市之一,而重慶的辣是麻辣,不單只是能讓你出汗,而且能讓你麻到說不出話來。重慶菜麻辣味特別重,遠勝于川菜之上,而要吃正宗的麻辣味道,一定要去街邊小攤吃,特別是小火鍋。當然啦,很多人受不了麻辣的話,可以選擇鴛鴦火鍋,里面有一般是清湯的。
代表美食:麻辣牛肉
【上海】
上海在民國時代就已經是一個國際大都會,世界各國都在上海有使館或者租借,因此上海的美食很多也融合了國外的一些元素,當然也有很多國內不同省份的美食元素,也出現了很多老字號的美食品牌。上海美食常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主,品味咸中帶甜,油而不膩。
代表美食:頭條糕
【成都】
成都自有“天府之國”之稱,屬于川菜,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用辣著稱,并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,是中國四大菜系之一。成都也有很多風味獨特小吃,與其肴饌一樣膾炙人口。
代表美食:泡椒鳳爪
【杭州】
所謂“上有天堂,下有蘇杭”,這個除了說蘇杭美女多之外,在美食方面也是獨具特色,杭州的菜主要以河鮮為主味,烹制多以爆、炒、燴、炸為主,清鮮爽脆,入口軟滑。
代表美食:蝦干
【天津】
說到天津,大家可能第一時間會想到天津狗不理包子和天津麻花,因為它已經傳遍大江南北了,而麻花則以桂發祥的十八街麻花最為出名。另外,在天津的大街小巷也還有很多美味的小吃,比如美味的煎餅果子、耳朵眼炸糕等。
代表美食:天津麻花
【南京】
南京也是六朝古都,因此南京的美食也是具有皇室色彩的,而南京小吃更是位列中國四大小吃之首,歷史悠久,風味獨特,品種繁多,造型精致。蘇杭一帶以前的很多美食都是以油膩和甜味為主,但是太油和太甜都已經不適合現代人的飲食習慣,經過不斷的改善,已經更符合現代人的飲食習慣了
代表美食:鹽水鴨
【佛山】
佛山是一個緊靠著廣州的另外一個廣東城市,兩個城市的文化有很多相似之處,但是也有很多不一樣的地方。佛山除了大家看黃飛鴻所使的無影腿,其實也是珠江三角洲的另外一個“美食之鄉”。其實,相比于廣州,佛山地區的吃貨們更大膽,更多你所不知道的東西在他們手里都變成吃的了。
代表美食:大福餅
【長沙】
說到長沙,那大家第一時間想到的一定是長沙臭豆腐吧?而實際上,長沙的美食可遠不止只有一個臭豆腐這個“臭名遠揚”的美食。還有像鴨脖、口味蝦等都是遠近聞名的美食。
代表美食:口味蝦