干了這碗黑雞湯——廢柴的牌局

凌晨一點,托米在便利店的餐桌上醒來,臉趴在一堆泡面上,頭發上面搭著一小片辣椒,濃濃的豬骨湯味。

這家24小時便利店的就餐區正好在收銀臺的視線死角,所以服務員一直沒發現他睡了半個小時。

今天經歷了12小時的牌局,已經滿眼冒星星了。

其實,從小到大,提到打牌,他都是屬于那種“候補”選手,人不夠的時候拉上來湊數。因為他一上牌桌就神游,如果是有籌碼的,那基本上就是來做慈善了。

而今天會鬼使神差走進棋牌室,完全就是因為喝了一瓶紅星二鍋頭!哦,在灌下那瓶酒之前看到前女友發了張訂婚照。帶著鉆石的手,被一直肥大油膩的手握著,是他哥們的。

倒不是真那么脆弱,只是過去的半年,他幾乎背到家了,這張照片只是壓死駱駝的最后那根草。

銀行卡快見底了,出來的時候大概就剩買泡面的錢了,他踉蹌地走進樓下的便利店,讓服務員泡了碗面,就癱在就餐區了。

想想這么多年,他真是任性地把一副不錯的牌,打的一團糟。

名校碩士畢業,長相不差,普通家庭但也并沒被拖累,曾經也有過感情很好的女友。

剛找工作的時候,被全前輩們一鍋一鍋的雞湯灌暈了。

“一定要隨心走,做你喜歡的事情”。

他也真就這樣,把自己喜歡的事情試了一遍,結果發現,錢沒賺到,社會卻變了天。他所做的行業,所積累的那些經驗,并不被在意了。去過的公司剛入職的時候還紅紅火火,一兩年之內要么倒閉,要么部門解散。

有一種無奈,叫“你所愛的公司,不是這個時代的公司”,他和哥們調侃道。你所偏愛的,并不能帶給你現世安穩。而當年,父母可是鋪好了路,讓他去省電力系統的,一眨眼的考慮都沒有。

“任性糾結,磨嘰拖拉,根本沒有理性的觀察和推導,憑感覺任性出牌。”

其實他的這些打牌的特征,也跟他平時的處事風格很像。

朋友們羨慕他率性過活著,很是瀟灑,而猛一回頭他忽然覺得別人擁有了婚姻家庭,和一份不討厭的收入不錯的工作,也挺好的。一下子懵了。

是因為,已經到了沒有資格鄙視“耐心求穩”的年紀?

“我就是個廢物”

前女友離開的時候,他對自己說。


凌晨一點的這個街角幾乎沒人,他直勾勾地盯著眼前著半盒泡面,忽然覺得,熱氣騰騰的樣子,就像老媽煲好的一碗湯。

“做什么都要看好火候,不能急,東西要一樣一樣放進去。黨參這種用水發久一點,枸杞稍微泡開就可以,要耐得住性子等,順序不能錯,一步一步來,出來什么味道就隨意啦”

老媽圍著灶臺,邊忙活邊慢條斯理地跟他說,因為每次香味一出來,他總是忍不住想解開蓋子。沒辦法,最后只能等那一爐子的火越來越小,而湯越來越濃。恰到好處出鍋。

喝湯養生,而不同的靚湯功效也不一樣。有段時間,他沒命地熬夜看書,準備考試,老媽就經常煲一碗黨參黃芪龍骨湯。“盡力就好,別太較勁,考不好就在家跟我一起看水果店”


而眼前,只有豬骨湯泡面。

老媽去世后,這么多年在外面,自己再也煲不出那種味道。

在這個大城市打滾的第六年,改變肯定是有的,但他始終不喜歡自己。

然而,再也沒人跟他說過:盡力就好。

理想是一劑春藥

如果抗爭了好久還是沒反應,不如先放下。畢竟,再深的潛力,也不會潛了三十年還沒點兒上線的意思吧。

“先生,這個桌子,可以收拾了嗎”

服務員遞來一張紙巾,他才晃過神。

他接過紙巾擦了一下,出門,上樓回家。

所以,你們覺得這太扯淡了。。。無疾而終?

沒錯,主人公餓了啊,他上樓去,準備給自己煲一鍋深夜滋補靚湯————


黨參黃芪龍骨湯(雙人份)

材料——

黨參:兩根(看長度粗細)

黃芪:數片

枸杞:用手抓一小撮

黃花菜:若干(干的一只手抓一小把)

姜片:若干

龍骨:500g

(我是沒辦法告訴你多少克的,因為向來看手感)

首先,將龍骨洗干凈,鍋里加入冷水,水量以沒過龍骨1厘米的樣子。

水燒開之后,骨頭里的血沫碎渣等都浮在水上了,把這些泡沫撈盡。

將龍骨撈出,用溫水洗干凈,備用。


事先現將黨參,黃芪,黃花菜洗干凈,然后用水泡1-2小時(看你買的烘干程度如何),泡過的水可以直接作為煲湯用。枸杞泡30分鐘就可以。

重新燒一鍋水,水開之后,放入龍骨,姜片。大火15分鐘。


調成中火,10分鐘后,放入黨參,黃芪。再等燒開10分鐘。


放入黃花菜。中火15分鐘。

調成小火,加入枸杞。20分鐘。調成微火,10分鐘。加入鹽,料酒。就可以啦。


原諒我的拖拉,這張照片拍的時候還是深秋……

然而原圖我找不到了

由于煲湯如果時間太久會有嘌呤,對身體不好,所以不要超過1個半小時。

這款湯很適合天冷的時候引用,補氣養血,男女老少皆宜。

人生最難接受的是平胸和平庸,但這也許就是你要面對的真相。

接受之后,反而輕松多了,反而能專注于眼下這些瑣事。比如,好好走路,好好吃飯,好好做完今天的工作,好好享受路上的霧霾灰塵,和好看的落葉。

黨參黃芪龍骨湯

補氣養血? 廢柴復活

吳大小姐的黑雞湯湯譜,不定期更新中~

常喝黑雞湯,成長更健康哦

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