艾葉干品 10 克（鮮品加倍），大棗五枚，生姜三片，雞蛋一只，紅糖適量。艾葉、大棗、雞蛋洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水煮沸，雞蛋煮熟后去蛋殼，再入鍋煮 5~10 分鐘，調(diào)入紅糖，略煮溶解，去藥材渣取汁和蛋，飲湯食蛋。＜功效>
具有溫經(jīng)散寒、益氣養(yǎng)血、安胎養(yǎng)神的功效。適用于婦女痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、崩漏或體質(zhì)虛寒的人群食用。
艾葉紅棗煮蛋
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