? ? ? 我國自古以來就有“寒冬喝粥勝良方”的說法,所以中老年人在恢復階段,營養粥必不可少。
? ? 南瓜小米粥就是一款非常好的滋養粥,南瓜甜潤,小米香濃,美味又好消化,特殊時期喝它好處多,讓自己和家人的身體快快恢復健康。
? ? 我習慣將小米南瓜粥多煮一會兒,因為才能激發小米香味,將洗好的小米放入鍋中,加入大量的清水,放入高壓鍋中,先用大火煮至沸騰,隨后用小火再熬10分鐘左右關火,是冷卻后打開高壓鍋蓋,放入切好的南瓜塊,南瓜是甜的,特別容易粘鍋,我的習慣是將小米粥煮好之后,再添入小塊的南瓜。敞開高壓鍋,小火慢慢的熬制15分鐘,直至南瓜變得軟爛,與小米完全融合。
? ? 這樣熬出來的小米粥味道非常的香甜,咱喝上一大碗,再用電餅鐺煎出兩個荷包蛋,這樣一頓美美的早餐就煮好了。
? ? 這次感冒后,真的需要好好的食補,讓身體盡快的恢復元氣,健康才是最重要的。