90后非典型雙子女.喜歡美食.運(yùn)動(dòng).攝影……喜歡一切美好的事物。每天簡簡單單幾個(gè)步驟教你做美味且有高顏值的美食!
? ? ? ? ? ? ?堅(jiān)信每一天都可以過得獨(dú)特且精彩
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 我們一起來做壽司……
需要準(zhǔn)備食材有:黃瓜.胡蘿卜.早餐腸,魚松,大米.糯米飯,海苔,竹簾。調(diào)料:鹽、醋、橄欖油等、可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。
準(zhǔn)備前步驟:
1.黃瓜.胡蘿卜分別清洗后切條備用、早餐腸大火煮3分鐘后放涼切塊備用
2.米飯.糯米飯里面加入少許橄欖油、鹽攪拌均勻備用(也可以加醋、根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整)
3.取出竹簾以及適量魚松、海苔備用
制作過程中的所有材料
第一步
竹簾上放入備好的海苔片、飯平鋪上去
第二步
加入備好的黃瓜.胡蘿卜.早餐腸.魚松即可
第三步
卷好的魚松壽司條切塊擺盤食用即可
擺盤結(jié)束拍照分享
小貼士:卷壽司的時(shí)候,不要把竹簾卷進(jìn)去,邊卷邊把竹簾的邊緣外留。大米不要太散擺放避免不美觀,單獨(dú)的大米也可以做,但如果想要口感比較好,建議加入糯米,口感會(huì)比較粘。
手法分享:四指按住餡料,拇指把竹簾翻卷起來,當(dāng)竹簾邊碰到米飯的時(shí)緊緊按一下,看看兩邊有沒有餡料跑出來的情況,如果有要調(diào)整一下,慢慢卷,邊卷邊按緊,最后快卷到底的時(shí)候,在空出的海苔邊緣涂點(diǎn)水再卷,讓它的邊緣更牢固,完全卷到底,用竹簾再整個(gè)卷起壽司條。