《家事家》

4、 入鄉(xiāng)隨俗學(xué)烹飪

? ? ?我和韋恩按部就班的發(fā)展著,眨眼間我已經(jīng)跟隨他來到美國(guó)有些時(shí)日了。與韋恩同住的這些日子里,我漸漸的體會(huì)到他身上的諸多優(yōu)點(diǎn)。比如他在幫助別人的時(shí)候會(huì)不遺余力,而且會(huì)為對(duì)方主動(dòng)考慮周全;走到路上看到路中間的石塊,他會(huì)停下來把石塊搬到路邊;到山上散步時(shí),他發(fā)現(xiàn)草叢中有對(duì)自然環(huán)境有破壞的植物,他會(huì)費(fèi)力的把它拔掉;鄰居不在家的時(shí)候,他會(huì)主動(dòng)的去幫鄰居清掃家門前新雪,等等。他所做的這些生活中的小細(xì)節(jié)很打動(dòng)我,試想一下自己,雖然學(xué)習(xí)了一堆的理論,卻很難身體力行的做得像他那樣。而且在生活中,他對(duì)我各方面的尊重和照顧也是我從未想象到的,讓我感覺到兩個(gè)人一起的生活很放松和踏實(shí)。

? ? ?這段期間,韋恩會(huì)經(jīng)常介紹他的朋友和鄰居給我認(rèn)識(shí),并帶我參加鄰居家的一些聚會(huì),幫助我盡快的適應(yīng)美國(guó)的生活。緹娜是我在美國(guó)認(rèn)識(shí)的第一個(gè)鄰居,她經(jīng)常邀請(qǐng)我和韋恩去她家吃飯,并關(guān)心我在美國(guó)生活的情況。我最近做了什么事緹娜基本都知道,因?yàn)轫f恩經(jīng)常會(huì)把我的事情跟她說。由于工作的原因,韋恩每個(gè)月都會(huì)出差幾天,他擔(dān)心我一個(gè)人在家無(wú)聊,又沒有朋友,所以跟緹娜她們講我的事情,拜托她們來帶我一起玩。

? ? ?有一天,趁韋恩出差不在家,緹娜突然來敲門,邀請(qǐng)我晚上去她家吃晚餐。她知道韋恩不在家,估計(jì)她是怕我一個(gè)人在家里無(wú)聊。之前我都是和韋恩一起去她家,我自己從來沒有與韋恩之外的美國(guó)人單獨(dú)相處過,對(duì)于緹娜的邀請(qǐng)我還蠻躊躇的,主要是因?yàn)槲疫@蹩腳的英語(yǔ),擔(dān)心會(huì)跟她們溝通有困難。但是不想拒絕她的好意,還是硬著頭皮勉強(qiáng)答應(yīng)了。

? ? 晚上我?guī)Я藥讉€(gè)以前包的餃子,來到她家。她正剛開始做飯,我嘗試著去幫忙。她做了一個(gè)菜,說是她媽媽常做的菜,因?yàn)樗龐寢屖侨毡救耍赃@個(gè)菜算是日本菜。洋蔥、雞肉、白糖、味極鮮、醋、白糖、雞蛋等混在一起。還用漂亮的茶壺泡了茶,并做了紫菜湯、米飯等。緹娜特意為我做了這中式的晚餐,讓我感覺在緹娜家吃飯很東方,所以吃起來也覺得舒服。

? ? ?吃完飯,緹娜給我介紹了一個(gè)關(guān)于烹飪的節(jié)目,我們看了兩集,很開心。她從柜子里拿了幾本關(guān)于烹飪的書,讓我拿回去可以學(xué)著做做。

? ? ?從緹娜家回來,我琢磨著做飯這事。我猜是不是韋恩跟她們抱怨過我總是做中國(guó)菜給他吃。我記得有天早上我做了個(gè)西紅柿、紫菜、雞蛋湯,結(jié)果韋恩喝竟然不敢喝。他的理由是,今天要去上班怕喝壞了肚子老跑廁所。這是他有生以來第一次有人在早上跟他做這種湯喝,他有點(diǎn)害怕。我想這個(gè)中西的飲食差別也太大了,從來沒聽說西紅柿雞蛋湯也能喝壞肚子的。看來適當(dāng)?shù)膶W(xué)做一些美國(guó)菜還是有必要的。

? ? ?不幾天,緹娜家又組織聚會(huì)。我打算這次得帶點(diǎn)像樣的食物過去。之前習(xí)慣了中餐,但是發(fā)現(xiàn)美國(guó)人的飲食習(xí)慣與我們相差實(shí)在是太大了。所以,按照以前的做飯方式在這邊是不靈了,于是就想著怎么做才能應(yīng)和他們的口味,而又具有中國(guó)特色有所不同。我決定嘗試做菠蘿飯和類似于西方的菜。這些都是第一次嘗試,所以我不知道結(jié)果會(huì)是怎么樣。還好,在強(qiáng)大的自信心的運(yùn)籌帷幄下,一切進(jìn)展還算順利。菠蘿飯很快出爐,菠蘿配上玉米和葡萄,再加一些他們喜歡的白糖,看上去還算不錯(cuò)。接下的菜我就沒什么把握了,因?yàn)榧儗賾{感覺的發(fā)明創(chuàng)造。我用白糖攤了雞蛋餅,然后撒上香菜末,卷上蔬菜、火腿絲和青椒絲,做成雞蛋卷。

? ? ?這時(shí)候韋恩剛好回來,他看著我做的這些食物非常的疑惑,問道:“你在做什么?”

? ? ? ?我說:“我也不知道,只是嘗試。”

? ? 他聽了一陣大笑,說:“人家都是以前做熟練的東西拿來做給大家,你竟然之前一點(diǎn)都沒做過。”他一臉的無(wú)奈。

? ? ?我發(fā)現(xiàn)蛋卷很難將里面的餡包嚴(yán),我打算再在外面包一層培根,于是又拿出培根和雞蛋卷包在一起。

? ? ?韋恩對(duì)此很無(wú)奈,但是還是配合我把培根煎好。最后看上去還是色香味俱全的感覺。做完這些,我們就匆匆地抱著菠蘿,端著未出爐的培根煎鍋來到緹娜家。

? ? ?緹娜家已經(jīng)有十幾個(gè)人在那里,對(duì)我來說都是些陌生的面孔。韋恩是及其愛顯擺的人,他端著我做的培根雞蛋卷就開始跟大家推銷起來了。大家嘗了之后都說還不錯(cuò)。后來當(dāng)大家看到菠蘿里的飯時(shí),都非常驚訝,說太神奇了。她們都說好吃又好看,要記下來也學(xué)著回家做。我終于松了口氣,還算沒給中國(guó)飲食丟臉。

? ?飯后,韋恩跟大家宣布了我們要結(jié)婚的事,收到了很多的祝福。感恩大家的祝福,也感恩緹娜的邀請(qǐng)。在為此的準(zhǔn)備中,我感覺到原來做飯也是件快樂事。以前的生活大部分是所謂的忙工作、忙事業(yè),對(duì)于吃的方面并不在意和講究,這是我第一次在吃的上面下功夫,看來居家過日子的節(jié)奏要正式開啟了。

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