少即是多

看到小阿alice的微博,突然想吃金莎巧克力,想象香脆的外殼和入口即化的軟巧克力,有種馬上去買(mǎi)的沖動(dòng)。吃完飯,慢慢散步下樓買(mǎi)了一盒邊走邊吃,吃掉兩顆已經(jīng)有點(diǎn)膩了。放到冰箱慢慢吃。突然想到,物質(zhì)豐富的年代,少即是多,每次少少地品嘗,才可以吃很長(zhǎng)的時(shí)間。

好長(zhǎng)一段時(shí)間不想再吃金莎巧克力,是因?yàn)樯洗蜗壬陌謰屓ヅ_(tái)北旅行回來(lái),買(mǎi)了五大盒金莎。開(kāi)始是歡喜地每天吃,而后是偶爾吃,再然后是完全不想吃,最后余下的兩盒全送人了。食物的品嘗還是需要留有余地和驚喜的。

記得剛畢業(yè)時(shí),每次和先生去超市,看著當(dāng)時(shí)價(jià)格最貴的品客薯片,總是說(shuō)以后掙多錢(qián)吃薯片只吃最貴的品客。而到現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)已經(jīng)對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的薯片失去了興趣,而品客早已因?yàn)橄涛短乇涣腥牒诿麊瘟恕F鋵?shí)薯片的味道并沒(méi)變,而是當(dāng)時(shí)懷著對(duì)美好生活的向往,將這種希望賦予某種食物。而生活變化了,對(duì)食物的要求也變化了。

小時(shí)經(jīng)常聽(tīng)大人提到上海請(qǐng)客,小碟小碗小菜連大口吃菜都不敢好小氣。甚至到現(xiàn)在,四川的民間酒席還是大魚(yú)大肉三層菜碟,吃不吃得完全另說(shuō),要的是擺出來(lái)的豐盛的大氣。而現(xiàn)在已經(jīng)漸漸吃到脾胃虛脫的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)最?lèi)?ài)精致的小碟菜品,每種菜品都能吃到的考慮和不浪費(fèi)食材的周到。這些也是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展從對(duì)飽腹的需求到精致的品味的演化吧。

少即是多。別太貪心,慢慢地吃,少少地品,需要的不是一口滿(mǎn)足,而是長(zhǎng)久地欣喜。

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