每一座城市,每一個地方都有著其所獨具的美味,這次來到了黃陂,自然也是要品嘗一番當?shù)刈罹咛厣牡胤矫朗忱病=酉聛恚陀苫沓蔀槊朗巢┲鞯男埴梺斫o大家介紹一番此次旅行中所品嘗到的美食吧。
說起黃陂美食,黃陂當?shù)厝四X海中首先浮現(xiàn)的必然是黃陂三鮮了吧。確實,黃陂三鮮是黃陂的地方傳統(tǒng)名肴,屬于鄂菜系武漢菜,據(jù)說已經(jīng)有數(shù)百年的歷史了。
很多沒嘗過的小伙伴或許會好奇,黃陂三鮮中的“三鮮”都是什么呢?其實呢,三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣美食合二為一的統(tǒng)一稱呼。
在當?shù)氐牟惋嬛校@三種美食可以單獨做為食材,也可以合在一起做為食材,而合在一起的食材,便是以“三鮮”為統(tǒng)一稱呼。根據(jù)黃陂當?shù)夭怀晌牡囊?guī)矩,每逢過年或紅白喜事,都會有黃陂三鮮這道菜上席。因此呢,當?shù)赜至鱾髦皼]有三鮮不成席,三鮮不鮮不算好“的說法。
所以呢,頭一次來黃陂的小伙伴應(yīng)該會發(fā)現(xiàn)一個很有意思的規(guī)律,那就是只要是在餐廳吃桌餐,幾乎都會看到這份美食的身影。當然啦,口感也是很贊的,身為半個美食博主的雄鷹本人也很喜歡呢。
臘肉炕豆絲,這道菜也算是地道的湖北名菜了,身為湖北人的小伙伴應(yīng)該幾乎都吃過。當然,現(xiàn)在科技那么發(fā)達,幾乎所有中國各地人都喜歡吃這道菜的。但是呢,黃陂的臘肉炕豆絲卻非常的正宗。尤其是冬天的時候,堪稱是本地人最愛的美食。這次沒想到春天到黃陂,也吃到了這道美食,真是一件非常值得高興的事情呢。
當然,黃陂的美食還是很多很多的,但是由于篇幅有限,這里就不再累述了,如果有興趣的小伙伴們可以關(guān)注我別的文章后,未來的某天,我還會繼續(xù)介紹一些黃陂最正宗的美味佳肴的。
【作者簡介】 真主雄鷹,獨立撰稿人、職業(yè)旅行者、微博簽約自媒體。原基層大學生村官,因為詩和遠方的召喚,而辭職旅行中……本文圖片和文字所有權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載請署名,未經(jīng)許可請勿用于商業(yè)用途。如有其它需求請與作者聯(lián)系。