寒潮來臨,山東出差隨寫

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01

昨天的聊城,一場大風席卷滿地的黃葉,工地上灰砂飛揚,天氣預報寒潮來襲,今日一早天氣倒是晴好,一早出門便感覺寒意濃濃,候車的幾分鐘,已讓人瑟瑟發抖。

15日從南京出來時,沒有帶上冬天的厚衣裳,穿了一件風衣,沒料到寒冬這么快就來了,給人一個措手不及。南京的氣溫有點奇怪,常常是一夜之間就入了冬,所以臨出門,也就穿了一身秋裝,帶了件風衣,也沒穿秋衣秋褲。

山東聊城隸屬魯西,距離南京約700公里,因公司一個項目,我已來過幾次,前幾次來感覺和南京氣溫相當,但氣候的變化有時也就幾百公里的地,也會有相當的差異,比如寒潮來得早晚。好在這里地處北方,室內有供暖氣,外面再冷,進屋就是暖洋洋的舒服。要說南京的冷其實也不輸山東,因為沒有暖氣供應,靠著轟轟轟的空調打著,感覺還真不一樣。

02

我們的工程在聊城,在當地找了一家做混凝土預制的工場做配套。從開始準備到生產已經兩個禮拜了,進度一直不能滿足業主要求,我只好現場督導協調生產。

預制場老板是個小包工頭平時接些建筑蓋房的活,所以有個2萬平方的場地,做些農村蓋房用的樓板之類。

老板操著一口的山東話,我有時候也聽不太明白,大家就比劃著溝通,看他那雙粗糙的手,知道他也是一手苦干出來的。聽他兒子講年齡也不到50吧,黝黑的皮膚,穿著灰色的棉衣,灰頭土臉,真如同電視里看到的山東大叔一樣,除了眼睛里偶爾一閃而過的生意人的精明,你看不出他是一個農村里搞建筑的小老板,在當地應該算是個能人了。

那個做雜工的中年婦女就是他老婆,很典型的農村婦女的樣子,老公不在場里時,她忙著做些輔助工作,也和男人一樣裝車搬貨,按道理也是可以享受生活的人了,每天起早摸黑的忙碌著。

他們的生活在我一個南方人來看,是有點過得苦了,倒不是因為錢的問題,他們的生活條件確實有點艱苦了。工場的環境塵土飛揚,沒有自來水,喝得地下水燒開了很多水垢,我看著實在不敢喝了,臨時休息的小屋里大白天老鼠視若無人到處亂串。

03

和父輩不一樣的是兒子的生活顯然要現代很多。我稱他為小老板的開著一輛奔馳3系車,顯示著他的家底殷實。

小伙子說自己經營了個網店,平常有空也給父親幫著打理些生意上的事,畢竟父親沒太多文化。

小老板一看也是個本分的孩子,雖說有點家底,也不是那種只會吃喝玩樂享受生活的人。對父親的生意也并不太在行,畢竟年青人都不愛做這些苦活臟活。這孩子也懂事,看著這兩天一下冷了,帶了件羽絨服,說讓我穿上,工地上灰大,我怕弄臟了,沒要。

我平常和他聯系,這幾天他早上接我到工場,晚上送我回賓館,中午的時候帶我吃吃當地的小吃。

山東人愛喝羊湯吃驢肉,大街小巷隨處可見羊湯鋪和驢肉館。據說位于山東菏澤地區的單縣代表性的傳統名吃就是羊湯了,濃白的羊湯里有羊肉和羊雜羊腦,撒上切碎的香菜大蔥,就著現烤的千層餅,絕對是一道吃起來熱乎乎的美餐,怪不得印象中的山東大漢就是赤膊彪悍的不怕冷的樣子,估計和他們愛喝羊湯有關吧。

至于驢肉,那更是聊城的特產了,大家熟知的東阿阿膠就是盛產于此地。阿膠是驢皮煎煮后的固體膠,主要成分是蛋白質,中醫上講是一味婦科良藥。這樣說來,驢肉盛行就不足為怪了,天上龍肉,地上驢肉,便是說驢肉的口感和營養價值。

我印象最深得是羊湯和驢肉都沒有明顯的膻味,這對于喜歡清淡的南方人來講尤為重要。

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04

工人們的勤勞樸實給我留下很好的印象,即便這么冷的冬天,他們一早6點就來到工場,每天工作十個小時。他們幾個人一組,分工合作,配合默契,埋頭苦干,不偷奸耍滑。相比老板的精明算計讓我對勞動農民的感情更深厚,現在風砂里,看著他們或彎腰抹灰或拉車送料,一臉灰土,讓我想起我的父輩和兄弟也是這樣在謀著生活。

老板因為外面有活,對這邊關心很少,雖說合同簽訂時也是約定交貨時間和進度,由于沒有現場管理,合理安排,產量進度始終上不了。此前電話多次,一直說增加人手和機械,估計是考慮成本的緣故,沒有落實,我最擔心的是個體老板的合同履約能力和契約精神,多次要求采取措施,提高產能。老板最后提出加價條件,我為滿足交期,答應加價,并再次補充協議明確交貨進度和提產措施。老板才開始行動起來,產量才逐日遞增。

在老板眼里,我們南方人做生意精明,會算計,能掙錢,但他可能不清楚,今天的市場經濟下,誠信和契約精神是很重要的保證。

勤勞肯苦的山東老鄉,希望我們的合作建立在相互信任互利合作的基礎上,也希望工程圓滿收官,我也可以早點回家!

無戒日更營第三周第二篇

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