寒潮來(lái)臨,山東出差隨寫

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01

昨天的聊城,一場(chǎng)大風(fēng)席卷滿地的黃葉,工地上灰砂飛揚(yáng),天氣預(yù)報(bào)寒潮來(lái)襲,今日一早天氣倒是晴好,一早出門便感覺寒意濃濃,候車的幾分鐘,已讓人瑟瑟發(fā)抖。

15日從南京出來(lái)時(shí),沒(méi)有帶上冬天的厚衣裳,穿了一件風(fēng)衣,沒(méi)料到寒冬這么快就來(lái)了,給人一個(gè)措手不及。南京的氣溫有點(diǎn)奇怪,常常是一夜之間就入了冬,所以臨出門,也就穿了一身秋裝,帶了件風(fēng)衣,也沒(méi)穿秋衣秋褲。

山東聊城隸屬魯西,距離南京約700公里,因公司一個(gè)項(xiàng)目,我已來(lái)過(guò)幾次,前幾次來(lái)感覺和南京氣溫相當(dāng),但氣候的變化有時(shí)也就幾百公里的地,也會(huì)有相當(dāng)?shù)牟町悾热绾眮?lái)得早晚。好在這里地處北方,室內(nèi)有供暖氣,外面再冷,進(jìn)屋就是暖洋洋的舒服。要說(shuō)南京的冷其實(shí)也不輸山東,因?yàn)闆](méi)有暖氣供應(yīng),靠著轟轟轟的空調(diào)打著,感覺還真不一樣。

02

我們的工程在聊城,在當(dāng)?shù)卣伊艘患易龌炷令A(yù)制的工場(chǎng)做配套。從開始準(zhǔn)備到生產(chǎn)已經(jīng)兩個(gè)禮拜了,進(jìn)度一直不能滿足業(yè)主要求,我只好現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)協(xié)調(diào)生產(chǎn)。

預(yù)制場(chǎng)老板是個(gè)小包工頭平時(shí)接些建筑蓋房的活,所以有個(gè)2萬(wàn)平方的場(chǎng)地,做些農(nóng)村蓋房用的樓板之類。

老板操著一口的山東話,我有時(shí)候也聽不太明白,大家就比劃著溝通,看他那雙粗糙的手,知道他也是一手苦干出來(lái)的。聽他兒子講年齡也不到50吧,黝黑的皮膚,穿著灰色的棉衣,灰頭土臉,真如同電視里看到的山東大叔一樣,除了眼睛里偶爾一閃而過(guò)的生意人的精明,你看不出他是一個(gè)農(nóng)村里搞建筑的小老板,在當(dāng)?shù)貞?yīng)該算是個(gè)能人了。

那個(gè)做雜工的中年婦女就是他老婆,很典型的農(nóng)村婦女的樣子,老公不在場(chǎng)里時(shí),她忙著做些輔助工作,也和男人一樣裝車搬貨,按道理也是可以享受生活的人了,每天起早摸黑的忙碌著。

他們的生活在我一個(gè)南方人來(lái)看,是有點(diǎn)過(guò)得苦了,倒不是因?yàn)殄X的問(wèn)題,他們的生活條件確實(shí)有點(diǎn)艱苦了。工場(chǎng)的環(huán)境塵土飛揚(yáng),沒(méi)有自來(lái)水,喝得地下水燒開了很多水垢,我看著實(shí)在不敢喝了,臨時(shí)休息的小屋里大白天老鼠視若無(wú)人到處亂串。

03

和父輩不一樣的是兒子的生活顯然要現(xiàn)代很多。我稱他為小老板的開著一輛奔馳3系車,顯示著他的家底殷實(shí)。

小伙子說(shuō)自己經(jīng)營(yíng)了個(gè)網(wǎng)店,平常有空也給父親幫著打理些生意上的事,畢竟父親沒(méi)太多文化。

小老板一看也是個(gè)本分的孩子,雖說(shuō)有點(diǎn)家底,也不是那種只會(huì)吃喝玩樂(lè)享受生活的人。對(duì)父親的生意也并不太在行,畢竟年青人都不愛做這些苦活臟活。這孩子也懂事,看著這兩天一下冷了,帶了件羽絨服,說(shuō)讓我穿上,工地上灰大,我怕弄臟了,沒(méi)要。

我平常和他聯(lián)系,這幾天他早上接我到工場(chǎng),晚上送我回賓館,中午的時(shí)候帶我吃吃當(dāng)?shù)氐男〕浴?/p>

山東人愛喝羊湯吃驢肉,大街小巷隨處可見羊湯鋪和驢肉館。據(jù)說(shuō)位于山東菏澤地區(qū)的單縣代表性的傳統(tǒng)名吃就是羊湯了,濃白的羊湯里有羊肉和羊雜羊腦,撒上切碎的香菜大蔥,就著現(xiàn)烤的千層餅,絕對(duì)是一道吃起來(lái)熱乎乎的美餐,怪不得印象中的山東大漢就是赤膊彪悍的不怕冷的樣子,估計(jì)和他們愛喝羊湯有關(guān)吧。

至于驢肉,那更是聊城的特產(chǎn)了,大家熟知的東阿阿膠就是盛產(chǎn)于此地。阿膠是驢皮煎煮后的固體膠,主要成分是蛋白質(zhì),中醫(yī)上講是一味婦科良藥。這樣說(shuō)來(lái),驢肉盛行就不足為怪了,天上龍肉,地上驢肉,便是說(shuō)驢肉的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

我印象最深得是羊湯和驢肉都沒(méi)有明顯的膻味,這對(duì)于喜歡清淡的南方人來(lái)講尤為重要。

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04

工人們的勤勞樸實(shí)給我留下很好的印象,即便這么冷的冬天,他們一早6點(diǎn)就來(lái)到工場(chǎng),每天工作十個(gè)小時(shí)。他們幾個(gè)人一組,分工合作,配合默契,埋頭苦干,不偷奸耍滑。相比老板的精明算計(jì)讓我對(duì)勞動(dòng)農(nóng)民的感情更深厚,現(xiàn)在風(fēng)砂里,看著他們或彎腰抹灰或拉車送料,一臉灰土,讓我想起我的父輩和兄弟也是這樣在謀著生活。

老板因?yàn)橥饷嬗谢睿瑢?duì)這邊關(guān)心很少,雖說(shuō)合同簽訂時(shí)也是約定交貨時(shí)間和進(jìn)度,由于沒(méi)有現(xiàn)場(chǎng)管理,合理安排,產(chǎn)量進(jìn)度始終上不了。此前電話多次,一直說(shuō)增加人手和機(jī)械,估計(jì)是考慮成本的緣故,沒(méi)有落實(shí),我最擔(dān)心的是個(gè)體老板的合同履約能力和契約精神,多次要求采取措施,提高產(chǎn)能。老板最后提出加價(jià)條件,我為滿足交期,答應(yīng)加價(jià),并再次補(bǔ)充協(xié)議明確交貨進(jìn)度和提產(chǎn)措施。老板才開始行動(dòng)起來(lái),產(chǎn)量才逐日遞增。

在老板眼里,我們南方人做生意精明,會(huì)算計(jì),能掙錢,但他可能不清楚,今天的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,誠(chéng)信和契約精神是很重要的保證。

勤勞肯苦的山東老鄉(xiāng),希望我們的合作建立在相互信任互利合作的基礎(chǔ)上,也希望工程圓滿收官,我也可以早點(diǎn)回家!

無(wú)戒日更營(yíng)第三周第二篇

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