哈嘍，大家晚上好。 今天給大家說說干炸鮮蘑的做法。
是不是很多人去飯店都會點這道菜， 尤其是孩子特別愛吃。也有很多人在家做過，但是做不好，要么不脆，要么油大，就是做不好。沒關(guān)系，今天你就賺到了。現(xiàn)在教大家自己在家做。?
主料：蘑菇 ?
調(diào)料：椒鹽，雞蛋，玉米淀粉
作法：1 蘑菇用流動的水沖洗干凈，不能浸泡，控干水份。撕開，放入盆中，打入雞蛋（一斤蘑菇放一兩個雞蛋）用手拌勻，加入玉米淀粉（分兩三次加入淀粉）拌至均勻，備用
2 熱鍋涼油，將油溫升至4成熱時，放入蘑菇，炸至微微發(fā)黃，撈出控油，然后將油溫再次升高至6成熟， 復(fù)炸上色，撈出裝盤
3最后撒上椒鹽。
接下來給大家曬曬照片，看看我們今天培訓(xùn)的照片吧。?
帥哥廚師，再給大家寫作法。
是不是很簡單， 學(xué)會的朋友趕緊試試吧。
接下來每天都會給大家分享美食， 喜歡的朋友關(guān)注我吧。分享到朋友圈結(jié)交志同道合的朋友。
