在自己的世界里，
你沒有歷史、沒有故事，
不在意有人會用懷疑的目光將你剖析。
無論俗世再如何動蕩喧囂，
你依然可以保持自己的心清明凈，
大可在自己小小的世界里完美。
照燒雞腿飯 — ?制作過程
食材準備
主料：大米（1碗）、雞大腿（1個）；
輔料：蔥、姜、西藍花、胡蘿卜（1根）、彩椒；
調味料：橄欖油、料酒、生抽、耗油、蜂蜜、香葉、鹽、水；
步驟1
食材準備：雞大腿洗干凈（豎著切幾刀更好入味），放碗中加入料酒、鹽、香葉 進行腌制（15-20分鐘即可）。
接下來把西藍花洗干凈，在水里浸泡一下（最好撒一點點鹽），然后切成小朵；胡蘿卜切成花瓣狀（先把一整根胡蘿卜豎著切下來4-5個小細條，再切開就是花瓣狀啦）；彩椒切成絲（我是為了擺盤配色好看哦）；蔥姜都切絲；
步驟2
關鍵的一步哦！ （決定著這盤子飯是否好吃就看它了 哈哈）
調照燒汁：放生抽2大勺子、耗油2大勺子、料酒1勺子、蜂蜜2勺子、熱水3勺子，然后攪拌均勻。
Tips： 其實照燒汁可以根據自己的口味調哦，比如你喜歡吃甜一點，你就多加一些蜂蜜或者在加了蜂蜜的基礎上再加一點糖~
所以自己肆意發揮吧，如果開始掌握不好味道，可以邊加邊嘗嘗味道，哈哈。
步驟3
開始煎雞腿：鍋中倒入橄欖油（花生油也可以的），油熱后放入雞腿，先煎帶皮的那一面，然后用鏟子按一按，待雞皮煎至金黃色的時候，翻個身再煎另一面。直到兩面都呈金黃色，就可以把剩余的油倒掉啦。
步驟4
將鍋內多余的油倒出后，就可以把調配好的照燒醬汁倒入鍋內啦。放上蔥、姜，用小火慢慢收汁。同時，另起一鍋，將西蘭花、胡蘿卜、彩椒依次放入，再加入幾滴香油，加1勺鹽，焯好后裝盤待用。
Tips：中間要用鏟子不時的攪動一下，防止粘鍋哦。
步驟5
時刻關注下正在收汁的雞腿，湯汁不要全部收干，留一些澆到米飯上更好吃哈。
最后把雞腿取出，切成偏長條的塊狀。
準備擺盤 yeah~（你可以隨意發揮，紅的綠的黃的紅的，想怎么擺放就怎么擺放）
最后把汁兒澆上，就可以華麗麗的上桌啦！
這世界，只要你用美好的眼光來看待，隨時隨地隨處都可以收獲到驚喜。哪怕是路上偶遇的一朵流云，一陣清風，一盤美食，一個擦肩而過的笑容，都值得你去收藏與呵護……
世間的一切美好皆是恩賜。
