?蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。
?《深夜食堂》中的マスター就和劇中的食物一樣，不知治愈了多少人。
?日劇看了好幾遍都不過癮，又買來全套的繪本，偶爾拿出來翻翻，心情就無限美好。
章魚小香腸、奶油燉菜、那不勒斯意大利面、梅子茶泡飯，簡單、平凡、珍貴的小菜讓人回味。
五光十色的食物折射出幸福生活的真諦，在唇齒咀嚼之間，世界就溫柔起來了。
?第二季第三回中的一道菜是酒蒸蛤蜊，鮮美的酒蒸蛤蜊見證著母子二人多年的相依為命，不覺間已打濕了我的眼睛。
?這道菜其實做法很簡單，我按照老板的做法，也做出了非常棒的美味。
?蛤蜊對我來說就是花蛤這一個品種，在超市挑選花蛤的時候感覺很幸福，而且花蛤的名字超好聽呀。
?還記得有一次朋友問我最喜歡吃什么，我想了想說：“嗯嗯~o(*￣￣*)o，帶殼的東西。”
朋友馬上調侃到：“哦⊙０⊙，我知道了，瓜子是吧。”
當時，又氣又笑，明知道我說的是螃蟹啊、花蛤啊、蟶子啊之類的海鮮。
?哼哼。(＠￣ー￣＠)
?每隔幾周，我就會做一次炒花蛤，搭配一罐啤酒，很快就能消滅光。
?南京旅游的時候，逛完夫子廟回酒店的路上，看到很多美妙的小風景。
雨后的夜晚涼涼的，路上行人很少，夜色像是深綠的翡翠。但是發現很多小店面在售賣現做的熟食。白天的時候竟沒有發現，以為那種形態存在的小店都是飲品店呢。
?當看到炒花蛤等美食圖片的時候，覺得特別有趣，在北方就沒有這樣形式的店鋪呢。
?老板是個很喜慶的姑娘，她向我推薦了炒花蛤，我又點了三份米飯。看著老板用錫紙將花蛤包好，又放了金針菇等新鮮的蔬菜，口水都要流出來了。
?南京小店的做法和《深夜食堂》不一樣，但是散發的魅力卻是一樣的。
?花蛤和金針菇，完美的組合。
?花蛤快熟的時候來了一對小情侶。
?Sweety and beauty，Young and strong，完美的組合。
他們和我點了一樣的菜，可是米飯沒有了。我聽到女孩跟男孩撒嬌，大概是米飯沒有了很失望之類的。我果斷分了一碗米飯給她，她驚訝的控制不住的微笑，只是男友依然很淡定。
?我說，沒事，米飯份量那么多，三個人吃兩份肯定足夠了。
?老板娘也附和道，是啊，是啊，女孩子吃一份一般都吃不完。
?女孩不停的像我表示感謝，然后仰頭望向男友，一直嘟囔著什么，聽聲音是很開心的樣子。
?我也很開心，因為給別人帶去了心頭的溫暖。
?南京人民好幸福啊，雨絲淅瀝的夜晚，還能有熱乎乎的炒花蛤。
?把花蛤帶回酒店，好吃到飛起，開心到飛起。
?殼硬硬的，肉軟軟的，這么平凡的小食在我看來，能將自己設想是在海邊。
?一邊啜幾口啤酒，把花蛤的外殼
扔到酒店的小桌子上，真是美好的回憶。吃到高潮，便在花蛤上灑了一點啤酒，就當是酒蒸蛤蜊吧，嘻嘻。
?晚上睡覺的時候特別幸福，特別滿足，覺得這道菜是マスター穿著圍裙，吸著煙，帶著微笑親自為我而做的。
?結束南京之行已有半年之久了，我再沒有做過炒花蛤，因為不想破壞那種味道，希望下次有機會去南京的時候再品嘗。
