和H先生在過去的幾年陸續走過了遍布在幾大洲的一些國家地區和城市。
每走過一座城,看過風景,嘗遍美食,好像談了一次新的戀愛。
城市和人很像,有自己的性格和脾氣。而食物,好像就是城市情緒的出口。
我們從食物中,從旅行中獲取力量。好像只有這樣,回到這里,才可以重新出發。
如果在一座城市,只能去一家店,會是哪家不容錯過?
巴厘島? ? 巖石酒吧Rock Bar
落地簽的巴厘島是很多國人尤其情侶選擇出國行的第一站。巴厘島像是一個神秘的少女,時而溫柔多情,時而熱情似火。海浪、懸崖、落日、雞蛋花,還有屬于兩個人的小小世界。太多的美景美食讓人應接不暇。但如果只能選擇一站,位于懸崖峭壁上的巖石酒吧Rock Bar絕對不容錯過。
巖石酒吧坐落于Ayana度假村,住在這里的客人可在下午時分沿電梯或階梯到達峭壁上的酒吧。需要在大概下午四點早去排隊,進入后可在方便觀賞的位置看到海邊落日的全部過程。如果稍晚再去可能只有非常曬的位置,或是只能欣賞到晚間的景色。
臉上拂過海味的微風,旁邊是陡峭的懸崖,眼前卻是如血的日落。品一杯長島冰茶或是莫吉托,與愛人攜手許下一個愿望,靜靜對望。時間在那一刻停止。
在這里,食物是次要的,重要的是某一次微風吹過的瞬間,某一首溫暖內心的音樂,或是對面的愛人和那時的空氣。
新加坡? ? 海鮮共和國
新加坡美食太多,但海鮮共和國的辣椒螃蟹只要吃過一次,之后在別處品嘗到的螃蟹的各種烹調方法好像都會顯得索然無趣。趙小姐和H先生沒有品嘗當地的珍寶辣蟹,所以沒有比較。歡迎同時品嘗過兩家店的小伙伴評論留言。此店就在圣淘沙環球影城旁邊,玩累了去吃一頓辣蟹,豈不快哉。
海鮮共和國的辣椒螃蟹最精華的在于其醬汁,色香味都無可挑剔。啃螃蟹時感覺香料在舌尖跳舞,所有煩惱都不復存在。吃完后忍不住吮吸手指,想要讓這快樂和舞蹈持續的更久一些。
這家店的其他菜品也都很出色,雖然消費較高,確是非常符合國人口味的不錯體驗。
首爾? ? 全州拌飯中央會館
拌飯相信大家一定都不陌生。在韓國無數的拌飯店里,位于首爾明洞的全州拌飯中央會館絕對是個中翹楚。在首爾旅行品嘗的眾多美食中,這是唯一一家趙小姐先后去了兩次的店。
這家店從老板娘到服務小妹都會說幾句中文。但食物本身卻是濃濃的韓式風格。與國內很多韓食店的拌飯不同的是,這里的拌飯食材有著自己獨特的清香味,菜多飯少,最大限度地將各種食材混合在一起,在高溫的作用下,那滋滋聲好像是在慶祝這些明艷色彩和新鮮香味的久別重逢。
悉尼? ? Pancakes On the Rocks
大洋洲的悉尼是一座現代清新的城市,有南半球紐約之稱。這里的人也大多熱情狂野。悉尼本土特色的食物并不多,更多見的反而是中餐韓餐日餐。本土食物也有種自帶的粗獷豪情。情人港和歌劇院附近各有一家的Pancakes On the Rocks,24小時營業,菜品令人記憶深刻。
這里的牛排和肋排肉質新鮮,烹飪口味誘人。頭一次發現看似油膩的肋排也可讓人唇齒留香。獨家秘制醬汁好像是酸甜咸辣口味的結合體,讓人流連忘返。
這里的pancake也是一大特色。趙小姐平時自己在家也會偶爾做pancake,這里的pancake所用的應該是當地特有的面粉,頗有筋道,吃起來也是沒有任何添加劑味道,有股天然的玉米面香味。澆了草莓醬汁的pancake配上冰鎮草莓和冰激凌,好似在上演冰與火之歌。
以上是第一部分,明天續更。
如果你也去過這些城市,歡迎在評論里寫下你最喜歡的當地的一家店。祝大家周末愉快。