桑葚，桑樹的成熟果實，我們喜歡叫它桑果、桑椹子、桑泡兒。味甜汁多，是常食水果之一，成熟的桑葚酸甜可口、個大肉厚、色紫紅、糖分足為最佳。去雜質曬干或者直接食用。

春暖花開，桑果開始成熟了，趕緊帶上籃子，去郊外采摘桑葚吧！小小一顆但是功效卻大，你想不到！

桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。

桑葚含有大量的水分和糖分、各種維生素，人體所需的微量元素，可以有效的擴充人體血液容量，促進造血功能增強人體免疫力，快速補充缺失營養！

平時消化不好，吃上幾粒桑果，幫助脂肪蛋白質、淀粉消化吸收，健脾養胃，增強腸道蠕動，包含鞣酸，脂肪酸、蘋果酸等各種營養物質！

小小桑葚作用不小，它還能使頭發變得烏黑亮麗，因為其中含有大量的烏發素！

配上枸杞或者何首烏，治療頭發花白、腎虛、眼目昏花等癥狀更好！貧血慢性肝腎疾病患者也可常服桑葚或者桑葚蜜。桑葚中所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂質在血管內沉積,防止血管硬化等。

長期服用桑葚還能遠離癌細胞，桑葚中的各種物質成分能夠增強人體免疫力，預防腫瘤細胞擴散，促進淋巴細胞成熟，避免腫瘤生成！

看完你還會吃桑葚嗎？