答：
1.
? 夏日的雨后
"好雨知時節，當春乃發生"是古人對春雨的贊嘆，這里是春城，卻正夏日。此時，則有令一番意味。
夏日雨中，雨水淋漓樹林，滋潤山野，孕育著當地人都期盼，在山間，在樹下無數的菌子正待悄悄地破土而出，都是些美味的貨，想必用不了多久便會跑上餐桌，難以悉數，各領風騷，有的是家人的溫暖，有的是友人的歡顏，透著愉悅，沉淀幸福......享受這一難以細數的山珍，不覺贊嘆大自然的神奇與饋贈。
夏日的雨后，云南會有無數美味的菌子，正靜候著您，怎么樣?來吧！
2.
（一）做飯
也許是太長時間沒有做飯，有點生疏了。
也許是太多年都沒有用柴火、不免手忙腳亂。
根據分工，今天由我和一位納西族阿姐的準備晚飯。
鄉里條件有限，沒有電炊，也沒有煤氣，做飯只能用柴火。食材是在鄉間集市采購來的，都是山民自己種植，一早挑來，相當新鮮。
由于不是煤氣灶，一點就來，生火就是個技術活，首先要在火塘邊架好柴堆，然后在柴火中找到“明子”(松木中松香較為密集的部分)，用打火機點燃，放入柴火堆，小心的將整個火塘中的柴火點燃。我操作的不很嫻熟，大約三、四次才將火塘中柴火點著。
撿菜、洗菜自是和平時一樣，不用細說。
最有趣的是鑼鍋飯，這種煮飯方法，以前我從未試過，由納西族阿姐負責，她先將米放于鑼鍋中洗凈，置于火上至沸騰，然后取下放于火塘邊，用余火烤鑼鍋側面，鑼鍋要適時的調整，確保米飯不要“夾生”或“焦糊”。
一切準備妥當，燒上一大壺水，等待隊員歸來。
下午時分，隊員們回到駐地，勞動之后，該是祭五臟廟了，一大壺鹽巴茶，香噴噴的鑼鍋飯，另人垂涎欲滴。都是原生態的食材，納西族阿姐此時盡顯廚藝，過手之處皆是美味……。
朋友們都來了，圍坐在桌邊歡聲笑語在弄堂，雖然條件有限，雖然工作辛苦，但美味消除疲憊的身心，補充了能量，為明天工作添磚加瓦。
（二）月夜小聚
幾天前就接受了邀請，今晚要到納西老鄉家做客。
納西老鄉的盛情，燭光中的家宴，阿爸阿哥紅彤笑臉，阿媽阿姐手藝非凡，果蔬皆有阿姊采，臘肉必是阿哥裁，滿桌遍數盡美味，芬芳沏茶是山泉，誰說山間蕭風瑟，此時庭院滿溫情。
月夜，舉杯的舉杯，展茶的展茶……
阿姐端上自產的水果、小食和糕餅，兄弟姐妹聚一堂，歡歌攜清風，笑語共此時。
（三）藏地餃子
近午時分，藏族阿哥來邀包餃子。
此“面”可不一般，海拔3000米之上產的高寒小麥，此“肉”非尋常，“藏香小豬”腿子肉，所有的配料都來自屋后田畔，和面自是山泉水，大家都不是廚房能手，使用的食材卻是真的生態，不說漢語時我一字難懂，但微笑勝過萬語千言，大家齊心一陣忙活，蒸餃奉上，餃面勁道彈牙，餃餡肥美怡口，配上自家做的“雞豆”涼粉，清新與溫潤在口中交融，香辣與滑爽在舌上跳動，是舌尖上的“芭蕾”嗎？也許！不覺間一掃而空，仍感意猶未盡……。
忽然想到，《舌尖上的中國》闡述的觀點“美味源自秘境，交匯于心”，想必就是如此這般。
言語雖障礙，無妨燦爛笑，
孤寂本暫時，談笑美味間。
