晨讀今天講的話題是，如何健康飲食？
很有收獲。
我也想從一個醫者的感受來聊一下哈。
我認為，健康飲食，首先就是，葷素搭配，營養均衡，不要挑食，對，就是什么都要吃。
做一個雜食家，比做一個精細挑食者美食者，要健康很多，幸福很多，因為我們的味蕾得到不同食物不同味道的刺激，酸甜苦辣咸，就像是人生，多姿多彩，豐富的滋味人生啊。
第二，盡量清淡，少加或者不加調料。
當然啦，能吃出原汁原味，最好的是清蒸，水煮，清燉等等。在北方老家吃魚的話，往往是紅燒，或者煎炸，或放很多面粉、加不少調料;后來到了南方，有一次去惠東海邊，在海上和漁民一起出船、打漁，漁民很有經驗，撒網，像守株待兔一樣，過一會兒收網，打好的魚兒，蝦，甚至有螃蟹，然后，就在船上，清蒸、白灼，加點兒姜汁，老抽，開吃，哇，這味道不要太鮮美，這才是海鮮啊，怪不得叫海鮮（容我先咽幾下口水)。
另外一個就是：飲食有節。過饑、過飽都不行。
吃太少，營養不夠;不能吃太多，更不提倡暴飲暴食，古人云，"飲食自倍，脾胃乃傷"，又有"胃不和，則臥不安"，吃太多啦，消化不了，睡不好覺。
每天都超負荷的吃，只進不出，垃圾不能及時運出，多余的東西在體內化成脂肪，變成了一坨坨的肥肉，一層層的游泳圈，怎么瘦下去呢？怎么會有苗條健康的身體呢？好好的美女帥哥，變成了大胖子。
第四，根據體質，制訂膳食計劃。
雖說都是一日三餐，但是我們每個人的體質不同，須因人而異。
從中醫角度，人有陰虛體質，陽虛體質，還有痰濕、虛寒等等體質，那么飲食的注意事項都有所不同，有些疾病，更要注重飲食。
比如，海鮮雖然美味，但是也不能長期多吃，因為它是寒涼之品，吃多了，脾胃寒，虛寒人士少吃;時間長了容易長結節、痛風。所以，適可而止。前幾天，朋友的家公，吃了海鮮粥，翌日痛風發作，無法行走;
痰濕體質的朋友，少吃甜食甜品，以及肥膩之味，都會加重痰濕;
陰虛體質的伙伴，就要避開煎炸、油炸及辛辣，可以適當的吃一些滋潤之物，此時正逢秋節，可以吃點山藥，銀耳，百合，潤肺有雪梨秋梨白蘿卜，等等 。
還有，因時因地，飲食自變。
在什么地方，什么時節，吃當地的時令果蔬。順應天時。
"紅塵一騎妃子笑，無人知是荔枝來"，荔枝是嶺南的水果，千里迢迢運到北方，對健康沒什么好處;
而大雪紛飛的冬天，北方的冬天，吃西瓜，反季節水果更不妥。
不妨，順應天時，順應天地，順其自然。
最后，在該吃飯的時候吃飯，把一切煩惱、憂慮、痛苦，統統拋開，目前，吃飯最大。
飯桌上，只談開心的事，拒絕談煩心事、糟心的事、讓人容易發火的事，"壓氣飯"，"發火飯"，最易傷及脾胃，時間長了，胃痛、消化系統的毛病，都不請自來。怪不得古人說了，"食不言，寢不語"，老祖宗太聰明。
吃飯時，專心致志的享受食物，也是你和食物在做良好交流喲。
專心吃飯，是對食物的最大尊重。
什么叫健康？
不挑食，拒絕垃圾食品，簡單清淡飲食，適當的運動，能吃能喝，能拉能睡。
若無煩惱在心頭，便是人生好時節。
這便是簡單又健康的人生。
（文中圖片均來源于網絡）
