文/雪兒
一年四季，最富有的季節莫過于春季了。榆樹枝頭綴錢貫，灑落人間富萬家。古人詠榆：? 春榆綻蕾紫巴巴，果賽金錢玉帛花。鼓鼓圓心藏核子，瑩瑩幣串貫云霞。清明采摘鮮蔬嫩，面拌鍋蒸美味葩。舊日充饑成主食，野菜珍嘗現代家。
我家院子外就有一棵歪脖子榆樹，雖然歪著脖子，可是還很是高大。每年春季，青黃色的榆錢綴滿枝頭，一串緊挨著一串，甚是喜人。這棵歪脖子老榆樹，雖長的不怎么樣，卻成了鄰居們的寶兒了。榆錢飄香，清清淡淡，這時候，瞧瞧！對門的二嫂子，搬把梯子，擓個小籃子，喊上東家大他嬸兒，西家他大娘，來捋榆錢嘍！淘氣的男娃子，“蹭蹭蹭”三兩下就爬上老榆樹的歪脖處，岔開腿往榆樹脖子上一騎，先摘一串填進自己嘴里嘗一嘗。甜！好吃！
“今天我蒸榆錢窩窩！”“俺今天給孩子蒸榆錢菜。” 東家大嬸兒，西家大娘，拎著捋好的一籃子榆錢，像是摘了一籃子銅錢寶一般，扛著梯子樂滋滋地回家了。
我也是很喜歡吃榆錢窩窩的。小時候，媽媽每年都要趁長榆錢時，捋好多榆錢，做好多榆錢窩窩和蒸菜。聽媽媽說，在她小時候，由于貧困，經常飽受饑餓的煎熬，能找到草根，樹皮，樹葉吃，那還算是不錯的了，榆錢，是最好吃的食物了。剛漏出錢芽芽，就被人們搶吃一空。如今物質生活條件好了，榆樹可以完好無損地成長，不用折枝，不用傷葉。而那一串串銅錢似的榆錢，卻成了人們最懷念的菜肴。
母親做的榆錢窩窩，是我吃過最美味的窩窩。看起來丑八怪一樣的榆錢窩窩，做時也是挺麻煩的。忙活半天摘了一籃子榆錢，還要把榆錢摘干凈，去小蒂，去枯葉等雜質。把捋好榆錢倒進盛滿清水的盆里，淘凈，控干。然后在晾好的榆錢里打入雞蛋，放入鹽，小蘇打，蔥花，油和面粉，用筷子攪拌，攪拌后，在手上抹油后團小劑子后做成窩窩狀。最后放入開水后的提籠蒸20分鐘，一鍋香噴噴的榆錢窩窩就做好了。吃的時候再在窩窩頭里放些辣椒醬，或者沾著蒜蓉醬，哎喲，那個香啊。。。。
至今念起，仍回味無窮。
? ? 今天周日，不用上網課。還好，昨天的一場北風還沒有歪脖榆樹上的榆錢刮飛。榆錢飄香的日子。早就心心念念著爬上院外的那棵歪脖子老榆樹，捋一籃子榆錢，蒸一籠榆錢窩窩給孩子們吃。
驅車帶著孩子去母親家里，一進家門，母親見我就說：“知道幾個孩子今天不上課了，我昨兒下午捋了一籃子榆錢，今天上午剛蒸好了一窩榆錢窩窩，來，趁熱，快吃吧！”
榆錢窩窩，榆錢窩窩……
永遠都是母親的味道……
