由柏樹成琳餐飲管理有限公司推出的紅房子老火鍋總店位于重慶市渝中區(qū)中興路渝亞大廈7號5層（穆斯林大廈旁，輕軌1，2號線4號出口對面）
特色一：紅房子老火鍋?zhàn)葬劯吡痪萍痈鞣N水果泡制其特色水果酒，入口柔綿醇厚，回味悠長。
吃重慶火鍋的樂趣和豪放氣派，只有身臨其境，親口品嘗才能體會。五是氛圍濃厚。參與、融合、隨意、互動是其特色，大家圍鍋而坐，在一口湯料翻滾、噼啪作響的熱鍋里共同下箸，持箸燙菜的過程正好為彼此的交流提供了時間，又吃又說，營造一種“同心、同聚、同享、同樂”的獨(dú)特文化氛圍。
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紅房子老火鍋特色菜麻辣牛肉，選用上等牛肉，上等辣椒，其獨(dú)特秘制而成，讓你體驗(yàn)紅紅火火！
紅房子老火鍋特色菜，雪花牛肉，選自上好牛肉，其精細(xì)的刀工切制，讓你體驗(yàn)雪中漫花之感覺。
紅房子老火鍋特色菜山椒牛肉，獨(dú)家秘制泡椒制作而成，使得口味酸辣爽口！
紅房子老火鍋特色香油，吃火鍋配香油味道更加鮮美喲！
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