沒有任何一種文化，比華夏文化更推崇香。在中國傳統文化中，香是溝通神與人的橋梁，最古的史書《尚書》就說：“至治馨香，感于神明。”“國之大事，在祀與戎”，祭祀必敬香，推而至于凡有重要事項，必焚香禮敬。佛教入中國，也不能自立于香外，禮佛必以香。形而下至于器用層面，以香入藥，妙用非凡；香藥在宋代成為對外貿易的重要方面，林天尉曾著《宋代香藥貿易史》（臺灣中國文化大學出版部1986年版）專題討論，還蒙國學大師錢穆題簽。援香入武，常常成為武林秘技；既可一縷香取人性命，亦可一柱香起死回生。因此妙用，在上世紀八九十年代氣功熱中，香功之香自不用說，其他各家也多有宣稱練至一定境界，即能生發或與聞異香。不似西人，因為某一時期的宗教禁浴，致體味難聞，乃制香水以掩之。斯已下且陋矣！然而賴科技之助，更兼經濟文化的強勢，令時人對舶來香水趨之若鶩，傳統“裊沉香、消溽暑”的風雅銷歇；當年冒襄與董小宛，寒冬之夜，莞香燃起，便“兩人如在蕊珠眾香深處”（《影梅庵憶語》）的境界，更是難以想象。而冒襄所不敢想象的莞香極品女兒香，卻藏在東莞香農女子的閨樓上。
由此看來，中國之香，惟稱嶺南，是因為如屈大均在《廣東新語》中所言，“嶠南火地，太陽之精液所發，其草木多香”。而尤以莞香獨步，“自有東莞所植之香，而諸州縣之香山皆廢矣”。是以明清廣東四大墟市，香市即在東莞；莞之南今香港地區，亦盛產莞香，割集港口，船載以北，香港因以得名。而之所以北運，一方面因為“莞香度嶺而北，雖至劣亦有馥芬，以霜雪之氣沾焉故也”，最主要的是，產地在東莞一帶，消費卻在文化淵藪的江南——“當莞香盛時，歲售逾萬金，蘇松一帶，每歲中秋夕，以黃熟徹旦焚燒，號為薰月。莞香之積閶門去，一夕而盡。”文化的力量也使莞香脫胎換骨，價值倍增；當年冒襄以江南名家加工過的莞香出示嶺南名士黎美周，黎氏“訝為何物，何從得如此精妙？即蔚宗《傳》中恐未見耳”。雖有至美之香，而無文化之助，當年屈大均就已感慨：“東莞出香之地多磽確，種香之人多樸野不生文采，豈香之能奪其靈氣耶？”
或許因為文化的不彰，當下最負盛名的香學大家劉良佑先生在其《香學會典》（臺北東方香學研究會2003年版）中言及莞香產地說，“莞香樹原生海南島全境，廣東茂名、化縣，廣西陸川、博白、北流等縣，此外云南、貴州山區宋代之前產量很大，目前則以海南島出產最多”，只字不提東莞。
中華文明復興，香事必居其一，嶺南責無旁貸；東方焚香之風，力壓西方香水之流，文化不可或缺。嶺南地域文化建設，香文化亟待重視。
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