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眼看著近中午一點了,思索了半天,還是不知道吃什么,越來越發(fā)現(xiàn)這好像也是一種病,一種叫各種糾結(jié)的病。
坐在沙發(fā)上硬拖到近一點半后決定吃面條,帶湯的那種湯面條。
沒有青菜,有土豆,有一顆大個西紅柿,有……,沒有……,經(jīng)過“激烈”的排除法我果斷就定做肉末香菇醬西紅柿湯面,瞬間覺得這面的名字“霸氣側(cè)漏”,超有“氣質(zhì)”和“內(nèi)涵”。
起鍋接水,燒開放肉末香菇醬熬煮5分鐘左右放切塊西紅柿,燒開熬煮8分鐘左右下面,面熟關火出鍋。這次的面味道好吃到讓我這個還算有點追求的偽吃貨意外,會把人給吃笑,吃傻的。
讓我有一種我想發(fā)誓我再也不做清湯面了的感覺,確定沒有沖動。起鍋接水燒開下面、調(diào)味關火,那種淡好像淡到心里去了,不是不好,只是一直會有一種可以有其他的可能,或者說如果不喜歡,不適應,可以去換,去改變啊?做就好了,不再做清湯的不就好了?
就面而言,真的不是一顆西紅柿的事,還有醬呢。
不是單一不好,不是參雜就好了,誰又是誰的標準呢,變一變也可以,又不一定要去追求最獨特。
圈子是用來守護的,又是可以來打破的,自己的或者別人的。
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