這段時間，不止一個人問我：
作為整理師，疫情這段時間，你的囤貨觀會有什么變化嗎？
剛開始的時候我覺著并不會，到這會吧，那還是有些變化的。
其實日常我就是會囤貨的，我有自己的一套囤貨邏輯.
1?日用消耗量比較大的、單一重復的物品，像紙巾、抽紙、洗衣液、洗發水、洗碗粉、洗碗鹽、漂洗劑、洗潔精、油鹽醬醋、面條等。
這些東西都是家庭必需品，也屬于全家共用物品，每日都要用，消耗得也比較快。而且可以存放很長時間，不用太擔心會出現變質的情況。
像這類物品不值得我花很多時間和精力去頻繁的購買它們，就給它們定了半年的購買周期，每年的618和雙11買兩次，一次買夠半年的量，同時也給它們規劃了專門的存放空間。
?2?大米、面粉、雜糧這些東西，雖然也經常吃，但消耗的速度并不是很快，而且很容易受到環境的影響。天氣潮濕炎熱的時候，甚至會生蟲。
所以這類物品，我會買一包，大米一般10kg，面粉一般5kg，面包粉更少2.5kg，各種豆子雜糧就是1-2kg，把糧食盒裝滿就行。等快吃完的時候再買新的。夏天尤其不會備太多。
?3?肉類會備上1-2周的量，按照每頓的量分裝好，冷凍起來。我家常備的是里脊肉、五花肉、排骨、肉末、培根、雞腿、雞翅、牛肉塊、牛肉卷、蝦仁、牛肉丸等。
品種比較多，每種不用買很多，也不會同時都買。
我也用過各種規格的盒子來分裝，后來發現維持起來比較難，現在換成保鮮膜保鮮袋密封袋，纏一纏卷一卷更方便，操作也更靈活。
?4?面食類，手抓餅通常買一箱25張，餃子餛飩有時買成品，有時自己包，給了它一個專門的冷凍抽屜。
饅頭、包子也是以自己做為主，日常吃的比較少，但要有，會根據冰箱當時的情況決定做多少。也有時也會有意外，比如前段時間一不小心包了100個包子。
?5?蔬菜水果，這類屬于保存時間比較短的，其實沒有辦法囤太多。我一般會選自己喜歡的菜買幾樣，買上幾天的量，葉菜、根莖類、菜花類、菌菇類都會買一些。
花樣并不多，主要是自己的廚藝有限，只選我們喜歡吃的、而且能做好吃的菜。水果就看應季水果，上啥就吃啥，我家的戰斗力也比較有限。?
6?年糕意面也是我們家的常備產品，孩子喜歡吃，烹飪也比較簡單，加點番茄醬和蔬菜就很好吃。
年糕每次買一打5斤，意面3包，就可以吃一陣了。
?7?干貨類，香菇、木耳、海帶芽、海帶絲、腐竹，主要是這些，每次就是買一包，也沒多少，半斤-1斤吧。
我家干貨吃的特別慢，大家還是比較喜歡吃新鮮的食材，干貨類不是特愛吃，但有時配菜有需要，所以還是會買一點。因為消耗極慢，所以不會有備品，每次就買一包，吃完再買。
很驚訝是不是，整理師也會囤貨。是的，整理師也是普通人呀，也是要一天三頓吃飯的。家里經常做飯的話，其實或多或少都會有這些物品，只是平時沒這么捋過而已。
這次疫情居家，應該是很多人第一次清楚的知道自己家到底有幾顆土豆幾顆菜。我自己對于囤貨這件事也有了新的看法。
變化最大的的一點就是，我不會等到冰箱空了才去買菜了，我會讓家里始終保持有兩三天的菜量。天氣冷的季節，會增加米面的存量，始終保持有半袋的備品。
?這段時間，收到了很多外地朋友的關心，有要幫我搶菜的，有要給我寄送物資的，非常感謝大家。這里也想分享下我的囤貨建議，供大家參考。
1 主食類：
米面這種碳水，平時確實不要多吃，但在極端情況下，有充足的主食會讓人很有安全感。
經常吃面食的備些面粉，可以各種翻花樣。
米飯為主的就備些大米。面條可以囤幾把，不太占地，吃起來方便，做起來也簡單。
年糕和意面也是好吃耐放的食物，看個人喜好備上幾包。
?2 肉蛋類：
這個是我們應該多吃的部分，各種肉、蛋、豆制品、牛奶都是很好的蛋白質來源。
肉類分裝冷凍，不會很占空間，一層抽屜就可以放蠻多。
豆腐切塊油炸可以放更久，豆皮百葉等也可以冷凍存放。雞蛋、牛奶保證家里一直有。
奶粉也很不錯的，好存放不占地。
肉罐頭也是很好的選擇，不用放冰箱，保質期也很長。
?3 蔬菜類:
葉菜里娃娃菜、白菜、卷心菜可以放蠻久，冰箱里放個2-3周也還好。
胡蘿卜、洋蔥存儲時間也很長。黃瓜拿鹽稍微腌一下可以放更久，味道也不錯。
土豆其實并不能放太久，很容易出芽，當然這段時間出芽的土豆我也吃了。套黑色袋子我也試過了，出芽速度只會更快，看的人密恐都犯了。
番茄可以嘗試冷凍，或者備些番茄醬，我常買的是笑廚番茄醬，味道純正，炒菜做湯都很贊。但我家已經沒了，我沒有及時儲備，想買的時候發不了貨了。
其他葉菜好好處理一下，也能放個兩三天，但總體不建議多囤。
可以考慮下脫水蔬菜，也是一個思路。
?4 水果類：
蘋果梨橙子之類的還是能放一段時間的，草莓香蕉這種不耐放的就不用囤很多了。
可以考慮下水果罐頭，能存放，營養口感都還可以，我很喜歡黃桃罐頭。?
5 干貨類：
香菇木耳粉絲等干貨類保質期長，好存放，喜歡吃的可以每樣備一份。
?6 調味品：
油鹽醬醋糖五香粉這些必需品可以囤一份，這段時間我刷到好多求醬油的帖子。?
7 醬菜類：
喜歡吃的醬菜也可以備一點，像老干媽、榨菜、豆豉、辣椒醬、豆瓣醬、番茄醬等等，缺菜的時候拌個面條拌個飯夾個饅頭，很是美味。炒菜的時候也能用來調味。
?8 日用品類：
抽紙卷紙衛生巾，洗發水洗衣液洗碗粉，口罩酒精消毒濕巾，洗面奶水乳面霜等，可以按照自己的需求備貨。
比如我對護膚品消耗就比較慢，紙類清潔類消耗就很快。
劃重點：衛生巾姐妹們一定備好。
?9 家電類：
家電類有問題一定及時維修，冰箱、洗衣機、洗碗機、油煙機、蒸烤箱、電腦、手機、吸塵器、掃地機器人等，哪個出了問題都會讓生活很麻煩。
我家的機器人（名字叫小笨）就是有一根邊刷斷了，需要到店里維修。幸好是雙刷頭，這段時間可憐的小笨就每天獨臂完成工作。不然光掃拖地就會讓我崩潰。
配套的輔助電線平時也整理好，比如手機充電線可以備一根，如果疫情期間壞了，那簡直是太凄慘了?？吹叫侣動袀€姑娘拿著2%電量的手機到處求購充電線。
水電燃氣，如果需要充卡的，小區內無法操作的，可以多充一點，一旦斷了非常麻煩。?
10 藥品類：
常用藥物建議都備一點，比如感冒藥、退燒藥、消炎藥、創可貼、碘伏、咳嗽藥水什么的。
如果有慢性病，就更要備些藥物了。比如過敏性鼻炎、干眼癥、哮喘等等，鼻炎患者備好洗鼻器洗鼻鹽。
我就有過敏性鼻炎，一到春天簡直就是受難，幸好在快遞停之前買了兩瓶噴劑，不然日子真的很難過。
我有朋友還囤了心臟類藥物，以備不時之需。
?11 零食快樂水：
在家待久了，有的時候還真的是想喝點飲料、吃點零食，也是一種快樂的安慰。
可樂、咖啡、薯片、堅果、瓜子、果干、辣條，喜歡啥可以適當囤一點，疫情期間調劑一下也不錯。
?12 換季衣物：
有孩子的家庭，可以考慮提前準備孩子換季的衣服鞋襪，衣服其實還好，大點小點都能穿，鞋子就沒辦法將就了。
我兒子已經快沒鞋穿了。。。?
13 牙齒：
牙齒有問題一定要及時治療。小區里已經好幾個在求助孩子的拔牙補牙問題了，然而真的很難解決。?
14 辦公學習用品：
還記得2020年居家那段時間，pad賣到斷貨，一貨難求的情景嗎？
對于有孩子的家庭來說，不僅電腦pad的需求增加了，打印機也幾乎成了剛需。網課期間，深深體會到家里有一臺打印機的重要性。
隨之而來的就是各種輔料耗材，比如打印紙、墨水。小區群里經常有家長尋求打印紙。
所以，打印機有問題及時維修，A4紙可以備上一包，墨水快沒的時候也及時備貨。
15 錢：
還是要存一點錢，比如幾個月的生活費，家庭的備用金等等。
這段時間雖然能買到菜了，但是價格比平時翻了2倍3倍不止。有人開玩笑說上海的人民幣和其他地方的人民幣匯率不一樣，真的是令人心酸的玩笑。這樣持續下去，還是很肉疼的。
16 心態：
經過這次事件，會覺得人生中隨時都會面臨突發事件，而我們可能會無能為力。唯有接受現實，再去尋找新的生路。
所以，再準備一副良好的心態吧，在面對意外事件時冷靜處理、淡定對待。
還有什么沒想到的，地方特色的，個人需求的，請大家自己補充吧。?
寫在最后
經歷過這一波疫情，不管你在不在上海，在不在江浙滬，可能很多人的生活觀都已經發生了變化，尤其是對囤貨這個事。
不管別人給了多少囤貨建議，最終還是要根據自己的家庭情況、實際需求和生活習慣來建立對應的囤貨邏輯和應急策略。
我家的人少，要準備的物資也少；你家的人多，物資可能就要翻倍。
我的不安全感強，就很需要保障；你的安全感充足，可能會合理控制。
疫情后，我覺得適當增加備品就可以了；你可能會搬回家一個冰柜。
。。。。。。
那么，后疫情時代，囤貨與否，囤什么，怎么囤，你的答案是什么呢？
