? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?- 喝野生茶，就來密茶圈-
你知道紅茶中，最為著名的是哪嗎？
不在話下，當然是櫧葉種
被譽為“群芳最”的祁門紅茶，
當然你知道紅茶的茶發(fā)源地是哪里的嗎？
用大指母自豪的說出來......福建武夷山
至今已經(jīng)有400多年的歷史，
正山小種正是由當?shù)夭柁r(nóng)在明朝中后期
在得天獨厚的條件下研制而成
近年來大家都熟知的金駿眉就是從這里研制出的品種
而我今天要講的是上百年乃至千年的古樹紅茶......
生長在海拔2000米高的山野滇紅中的佼佼者，但又和滇紅有著本質(zhì)上的差別,
它專屬云南南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等注意這幾個地名，因為不同的產(chǎn)地口味是不同的，只有在這幾個產(chǎn)地出產(chǎn)的紅茶才能稱作古樹紅茶，
因為在原料選自三百年以上的野生喬木古樹鮮葉料制成的，在工藝上還要采用工夫紅茶精心研制才能成為一款獨特的古樹紅茶
為什么獨特，首先我們從這幾個方面來分析：
1
先從生長環(huán)境來說，云南抵觸亞特帶氣候，熱量足,降水豐富,水光熱配合好,樹葉片肥厚醇厚......
2
在茂密的叢林中，布朗人運用先古時期一代一代流傳下來的生存與自然共處的智慧，利用生物多樣性巧妙的防治茶樹病蟲害，
3
通過落葉和野果自然發(fā)酵，為茶樹提供豐沃的肥料，并有效的抑制了雜草的滋生
4
很多人都忽視了古茶樹上，還有一種奇特的珍寶......
被當?shù)厝朔Q為“螃蟹腳”，由于生長環(huán)境和寄生在古樹上，使古樹茶成為內(nèi)含物豐富，可以喝的“活化石”。
因為寄生在古書上，螃蟹腳吸收了茶樹的靈氣和精華，具有降三高、軟化血管、清膽利尿、暖胃等功效。在《陸川本草》《廣西藥植名錄》等書也肯定了它的價值據(jù)醫(yī)學專家考證它對清熱解毒，風濕，胃潰瘍，結(jié)腸炎，乙肝有明顯的治療作用。民間常用于消炎，治療胃病，糖尿病。是一款不可多得的野生收藏飲品
（在后面文章中專門分享）
5
談到土壤，疏松腐質(zhì)土深厚，有機含量特高。主要以磚紅壤與赤紅壤為主，PH值處在5左右，特別適合紅茶的生長
6
古樹紅茶外形厚重肥壯，金黃色的芽尖；用沸水沖泡后，純天然的香氣逼人，果香味濃密；清澈明亮的湯色，其顏色紅橙金黃艷而不落俗，親親品嘗一下，鮮美的甘甜味，在唇齒之間活蹦亂跳，再觀葉底，完整的芽頭像個采茶姑娘般純美。即使沖泡10道以上，香氣依舊，甜醇之感縈繞充溢口腔，令人回味無窮。
螃蟹腳有藥用價值
，自然而然集天地之精華的古樹紅茶有著它的，得天獨厚的養(yǎng)生價值
對于愛茶者來說，品一杯好茶，是一份難得的愜意
對于亞健康人群來說，更是一種不可獲取的養(yǎng)生保健秘方
為什么這么說
云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其它茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其它茶類
◆古樹紅茶中兒茶素對抗衰老有很大的幫助。
◆古樹茶通常的作用有養(yǎng)眼明目。
◆古樹茶葉中的很多物質(zhì)都有效的轉(zhuǎn)成了維生素與其他營養(yǎng)物質(zhì)，對提高人體免疫系統(tǒng)，針對美容護膚也有很大的益處。
然而市場上古樹紅茶太多，而真正能喝到古樹紅茶是不可多得的，價格在三五百、上千乃至上萬的都有......
你可以想象一下......
1克古樹紅茶=20顆芽頭 ，1斤古樹紅茶=500克?20=10000顆芽頭
一斤茶需要采摘10000次
每個熟練工人每天采摘芽頭12斤左右，每斤古樹紅茶需要6斤左右的芽頭制成，一斤古樹紅茶需要一個熟練采茶工6個小時的芽頭，每個工人每天需要近5000次仰頭和注視
所以我們的珍惜每一粒茶，不僅是珍惜大自然的饋贈，也是珍惜對自己的品味一種尊重......
明天將繼續(xù)為你分享古樹紅茶的養(yǎng)生功效
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