還記得上一次一家人在一起陪孩子吃早餐是什么時候嗎？
兒子上幼兒園第一天開始，我就養成了早起做早餐的習慣，老公也養成了在家吃早餐的習慣，一家人其樂融融，共享美味早餐，各自獲得這一天所需的營養和能量，然后元氣滿滿地去上班上學。
說到這個好習慣，還得感謝兒子的幼兒園，他們幼兒園不提供早餐，要求學生在家吃好早餐，再送去幼兒園，園長她當時說，這主要是為了給娃娃提供與家人更多的相處時間。這也是當初我選擇這家幼兒園的重要原因之一。
首先，陪孩子吃一起早餐，短時間相處交流，增進了父母與孩子之間的感情，餐桌為父母提供了良好的溝通機會，還保障了一家人的身體健康。
兒子很小的時候，好多時候，晚上老公下班回家，他就睡覺了，早上老公起床兒子還沒醒，更多時候是洗漱完直接就趕去上班，早餐或者不吃，或者在上班路上、公司解決，失去了好多陪他的機會，自己身體也垮掉了。
兒子上幼兒園以后，每次早飯做好，老公也有意識地提前半小時起床，和我一起，陪兒子吃早餐。兒子會給他爸爸講在幼兒園又交了新朋友，昨天學會了用剪刀剪三角形，還會邊吃邊給爸爸唱歌。甚至，他們兩個還會一起評論我的早餐，比如，湯圓搓得圓圓的，像球一樣，真好看；豆漿的濃度甜度剛剛好；包子的皮厚了，餡兒薄了；面條里青菜加多了……聽得我，心里美滋滋的，老公多年的胃病也好了，兒子身體也壯壯的。
孩子醒來，就能看見爸爸和媽媽，餐桌上還有美味的早餐等著他，關鍵是還有爸爸媽媽陪著他一起享用，是多么得幸福。吃飯的同時，了解孩子的情況，這種面對面有表情的了解到的情況，好過間接從老師、其他家人哪里獲知，給了孩子實實在在的愛，勝于千萬句：“寶貝，我愛你”。因為孩子對愛的理解，很淺，停留在表層。這樣，對孩子安全感的建立也很有幫助，孩子在滋養型環境下成長，以后定會是個溫暖的孩子。
其次，從起床到上學短短的幾十分鐘內，必須迅速做好很多事情，如果懶床，后面吃飯時間就會相應縮短；如果吃飯拖沓，要么不吃飽就離桌，要么慢慢吃飽，錯過校車，上學遲到，環環相扣。這很有利于孩子時間觀念、秩序感的形成，幫孩子樹立在什么時間做什么事情、在規定時間內完成任務的概念。
古代開始，人們就很重視吃早餐。那時候，生產水平低下，人們起床后要干很多體力活，如果不吃東西，就會沒有力氣，所以人們就吃早點補充能量，開啟一天的勞作。這也是古人講求“日出而作，日落而息”的生活方式的體現。和我們現在不同的是，那時候實行兩餐制，第一頓，叫朝食，大約在辰時，也就是現在8點左右；第二頓叫哺食，大約在申時，也就是現在的下午四點左右。可見，吃早餐的習慣和時間都已固定下來，流傳至今。
我的作息時間也隨著兒子的作息時間，形成了規律。早上7:00起床，準備早餐，7:40叫醒兒子和老公，7:50開始吃早餐。吃完飯，大概8:15出門，和老公一起，送兒子出小區，兒子坐校車去幼兒園，他幼兒園校車一般在8:25分到達我們小區這站。
早餐具體吃什么有固定安排，這也是根據幼兒園的餐譜規劃的。大概是，星期一，湯圓；星期二，面食（饅頭、包子等蒸的）；星期三，面包牛奶；星期四，發糕煎餅等；星期五，面食（面條、抄手、餃子等加湯的）。周末，自由安排。當然，食譜也會有變化。前天晚上會提醒兒子第二天早餐吃什么，他如果沒有異議，就照舊。這些細節，對孩子有效率地做事，習慣規矩的養成，都有潛移默化的效果。
再者，餐桌上各色各樣的食物，也是學習的絕佳機會。餐桌上，我們會教孩子辨別顏色，比較大小長短，了解食物的構成。吃面條時，可以用兩根長短不一的面條，教孩子“長短”概念。包子和饅頭的形狀不一樣。小白菜是綠色，胡蘿卜是紅色，小米粥是黃色，番茄是紅色，醬油是黑色，等等，又是在教孩子辨別顏色。湯圓餡兒是用黑芝麻、核桃、花生、糖做的，還可以數一數，自己碗里有幾個湯圓。生活處處是學問，家校公園，不讓孩子錯過認識形狀、顏色等關鍵敏感期。
最后，也很重要，陪孩子一起吃飯的時候，要有意識地幫孩子規范文明的就餐禮儀，給孩子立規矩，尊重食物，理解“粒粒皆辛苦”。
荀子有語“禮者，人道之極也”，懂得禮儀，是做人的最高境界了。《禮記·禮運》說：“夫禮之初，始諸飲食”，明確了就餐禮，而且還有大量的規范細則。《禮記·曲禮上》里又說：“共食不飽，共飯不澤手，毋摶飯，毋放飯，毋流歠，毋咤食，毋嚙骨，毋反魚肉，毋投與狗骨。毋固獲，毋揚飯，飯黍毋以著，毋嚃羹，毋絮羹，毋刺齒，毋歠醢”《禮記》里講的確實有點繁瑣了。但基本的就餐禮儀還是必不可少的。比如，飯前洗手，等長輩、客人入座后，小孩子才可以就坐。不要把筷子含在嘴里，不要用筷子敲碗、盤子、桌子。喝湯的時候，應該把筷子放下，然后再拿湯勺。不要只吃自己喜歡的菜，更不要在菜盤子里挑來挑去、攪來攪去。若發現孩子有不文明、不規范的行為，應及時制止，加以積極正面地引導，切勿積習成性。
另外，還要幫孩子樹立科學健康的飲食觀念，多吃五谷雜糧、蔬菜、水果，早餐宜清淡等。
給孩子高質量的陪伴真沒那么難，日常生活稍加用心，就做到了，不僅構建了互愛共情的親子關系，也開始了“好好吃飯，好好生活。”
