粽葉飄香,團(tuán)圓安康

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當(dāng)夏日的晨光輕快地爬上窗棱,鳥兒隔著玻璃“啾啾”啼叫時(shí),我已經(jīng)蘇醒。趁著孩子們熟睡,找出前些天自己配做的五彩線,給孩子們的小手小腳系好,就如小時(shí)候母親為我做得那樣。

記得端午的清晨,睡得正香甜,感覺有人在擺弄我的手和腳。睜開惺忪睡眼一看,母親小心翼翼地往我的腳上系著五彩線,輕手輕腳的樣子生怕吵醒我。我連忙閉上眼,心里美美得卻假裝什么都不知道。有時(shí)在我們起床后,才發(fā)現(xiàn)她已經(jīng)神不知鬼不覺地給我們系好了五彩線。不管明白還是糊涂,端午時(shí)最先看到的是五種顏色的彩線,最先聞到的一定是繞鼻的粽子香。

雪白的糯米經(jīng)水泡洗,放置在家里最大的盆子里,幾枚火紅的棗子漂在水面,母親把煮好的粽葉放在另一側(cè),取兩三枚葉片在手中挽成漏斗狀,裝上紅的棗白的米,靈活地?fù)Q手封口,再用長(zhǎng)長(zhǎng)的馬蓮繞粽幾圈,一個(gè)翠綠豐滿的粽子包好了,滿滿的一盆米在母親上下翻飛的手中一瞬就見了底。

家里孩子多,干活也要看時(shí)間。她經(jīng)常在端午的凌晨就起床,趁我們熟睡時(shí)把粽子包完,然后碼放在鍋里,上面煮十幾個(gè)雞蛋或鵝蛋,蓋鍋起火。清晨的第一縷光升起時(shí),鍋里也飄出了粽香。?

清香裊裊,順著門縫飄進(jìn)我們的鼻子里,一瞬間便打破了甜美的夢(mèng)。姐妹們麻利起床,圾著拖鞋就爭(zhēng)相跑了過去,大家圍著熱氣騰騰的鍋邊轉(zhuǎn),饞得直流口水,陽(yáng)光照著氤氳中的我們,氣氛格外朦朧。

粽子熟了,迫不及待地剝好一個(gè),灑上白糖,咬一口香甜軟糯,濃濃的粽香在舌尖上延綿開來……

雞蛋上染了幾分粽香格外搶手,我們經(jīng)常為粽子鍋中的雞蛋斤斤計(jì)較,連平時(shí)最不愛吃雞蛋的二妹也分毫不讓。當(dāng)雞蛋碰上粽香,又是一個(gè)難忘的魂?duì)繅?mèng)繞的味道。

母親擅長(zhǎng)包大粽子。我們小孩子吃一個(gè)基本就飽了,父親干力氣活需要兩三個(gè),后來我們看到別人家里的粽子都是小巧玲瓏,羨慕得不得了,埋怨母親包得太土氣。母親不急不惱,只告訴我們,包得快吃得快比小的節(jié)省時(shí)間。我們?yōu)槿烁改负螅瑵u漸明白,包得快是為了方便擠出時(shí)間照顧小孩子,吃得快是為了方便父親工作,吃一個(gè)頂倆個(gè),節(jié)省了他吃飯的時(shí)間。

如今母親包的粽子小巧了許多,這時(shí)她會(huì)說,現(xiàn)在煮粽子都是用小鍋,沒有農(nóng)村的大鍋方便,只能包的小巧,這樣省火。

現(xiàn)在母親的粽子是我們喜歡的模樣,可是卻不能常常聚在一起吃粽了。我們都成了家,有了各自的牽掛,妹妹家住的遠(yuǎn),只能逢年過節(jié)才能團(tuán)聚在一起,可是也并不是每次都能如愿,總有那么一兩次意外。

今年,過節(jié)的前幾天我聯(lián)系了遠(yuǎn)方的妹妹,叮囑她過節(jié)回家。還好,她那邊沒有意外,可以如期而至。這個(gè)消息無疑讓我們高興,父母的臉上更是泛出紅光。

現(xiàn)在我們不再需要孩童般的照顧,父親也不用出力氣工作,不用如從前那般匆忙。慢下來包粽子,慢下來品粽子,慢下來享受家人圍坐的日子。“朱顏老去,清風(fēng)好在,未減佳辰歡聚。趣臘酒深斟,菖蒲細(xì)糝,圍坐從兒女”,想一想,那才是父母端午節(jié)正確的打開方式。

端午的粽子飄著清香,家人團(tuán)圓安康,這時(shí)的日子才算是我們的清歡。


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