作者簡介
盛紫玟
“人類少食健康工程”發起人、“123生命工程”俱樂部創始人、北京大管家健康科技發展有限公司創辦人。最“接地氣”的全民健康“代言人”。
生于饑饉時代，人生遭遇跌宕起伏，感人生之無常，嘆生命之可貴。20余載游歷名山大川，尋師訪友，遍涉易、道、儒、釋、醫、武、哲，落腳于生命科學。
作者對健康、人生的感觸深刻、獨到。如令盈雖享受飽食時代下的諸多“福利”，卻以辯證的觀點，熱愛生命的姿態，首倡“少食健康”工程，把“少食”的生活理念滲透給每位渴望健康的讀者，幫助我們提高生命品質。
內容簡介
很多疾病是吃飽撐出來的!
錯誤的飲食觀念和習慣猶如當頭棒喝，讓人警醒。
“對食物的依賴會成為食物的奴隸”，正在深刻解析
古代圣賢、帝王，現當代名人、長壽老人最具操作性的少食秘訣現已深度揭秘。
作者經過20余年潛心研究和親身實踐，在“飲食方式”上打開一條新路。他認為，我們不要總盯住疾病本身，更要從根源入手，少吃點，更健康!
本書全方位、多層次、廣角度地講述了
“吃不僅是為了吃飽，還是一段品味美食、品味人生的過程”，
讓每一位老百姓從中受益。
目錄
Part1：很多病都是吃飽“撐”的
Part2:對食物的依賴成為食物的奴隸
Part3:他們這樣說:先別著急吃三餐
Part4:讓身邊的人少吃點，也是一種愛
Part5:金品質生活從少食開始
Part6:“少食生活”能更好的駕馭生命
本書看點
飽食終日，疾病來襲
孔子說:“飽食終日，無所用心，難以哉！”
長期飽食，體內熱量，脂肪以及血脂就會變多，大腦要去直立，身體各個器官正常運作，消耗的時間會更多，也使更給大腦的氧和營養物質減少，導致人的記憶力下降，使得大腦早衰和智力遲鈍。還會讓，胃腸道負擔過重，造成消化不良，引起肥胖，糖尿病，高脂血癥等疾病。
如果人從生下來，只是為了餓不死，只是為了生存的話，那人生是不是過于簡單？
生活中我們能看到很多人，雖然衣食無憂，但是會，焦慮，壓抑，不開心……，為什么？
一是因為，飲食習慣不好，長期飽食，造成身體不適，或帶來慢性疾病，人的身體不舒服心情，也就不會好到哪里去，二是因為有的人“吃飽了”不知道干什么。
沒有“早知道”
日常生活中，很多人都養過魚，不少也有養死過魚的經歷，魚是被撐死的，可能，每次我們都會說，早知道不給你吃那么多了，可是事實上，哪有那么多早知道，要是真的吃出病來，損害了身體，損耗的生命恐怕就晚了。
人的生命如果能夠按照身體的自然規律和健康狀態去保養，壽命，一定比經常不保養的難纏，所以可以從日常飲食開始，堅持少食，胃就小一點，慢慢的，小到最后就是能初始狀態，是本身具有的健康胃的容量，當我們讓它保持原有的自然狀態，他就會覺得舒服輕松，而且會有足夠的空間，他自身的能量不但用不完，還會有節余。
