文/雪梨

暑假已經來到了，辛苦了一個學期，除了好好休息之外呢，到處走走玩玩，才是暑假最好的安排！

世界這么大，總要趁著年輕的時候，留下自己的足跡。

南方的小伙伴總是想看看北方的漫天大雪，北方的同胞也想感受下南方的小橋流水。

作為一個土生土長的東北人，雪梨給大家講講：怎樣玩轉東北三?。?/p>

出門在外，不外呼，“逛吃”、“逛吃”、“逛吃”。

Part 1 來到東北該怎么吃？

提到東北的好吃的，大家首先想到的是什么？當然是燒烤了！東北的燒烤在全國各地都是出名的好吃！我覺得，最好吃的燒烤，就是吉林省的！

找燒烤，最好找街邊胡同小巷，在外面擺攤成片的，或者找“清真”字樣的。一般來說，“清真”牌子的，牛羊肉的質量是有保證的，街邊小攤的，味道是十足正宗的！

這是我比較喜歡的羊肉串，外焦里內，一口一塊，非常的有食欲呀！

除此之外，醬油筋，板筋，豆腐串，實蛋，等大串小串，也是必須要點的！要不然就白吃一頓燒烤了！

作為小燒烤的標配主食――旮瘩湯。注意，只有東北才有的旮瘩湯喲！也是十分值得推薦的美味，由一個個的小小面球制成，像一個個小疙瘩一樣。搭配燒烤一起，有助于消化吸收。直接上圖！

推薦長春一家比較好吃的燒烤：萬鑫燒烤。他家的雞翅很出名，皮滑肉嫩。

炎熱的夏日里，三五好友一起，在外面邊擼串邊喝啤酒談人生。吹著晚上的小風，啊，這才是享受呀！

除了燒烤，東北的鍋包肉，雪衣豆沙，小雞燉蘑菇，拔絲白果……也是名震全國的東北名菜！

說到鍋包肉，這是我最喜歡的一個東北菜，建議每個來東北玩耍的小伙伴，一定要來吃鍋包肉。

這道菜起源于光緒年間，發源地為哈爾濱市。這是一個酸甜的菜肴，用豬里脊肉腌制，再裹上面粉油炸，最后澆上湯汁，就可以出鍋了！

吃起來酸甜可口，外酥里嫩，加蘸上一點點湯汁，簡直是人間美味！相信各位喜歡吃甜食的小伙伴，一定會喜歡這道菜的！

第二道我愛吃的名菜，特別考驗廚師的技術――雪衣豆沙。

為什么叫雪衣豆沙呢，因為外面是由雞蛋清攪拌成蛋包糊而成，里面是豆沙餡。

在炸的過程中，如果炸的不好，是不會出現一個個蓬蓬的大球球，蛋清還會變黃，那就不叫雪衣豆沙了。

松松軟軟的炸蛋清，香濃的紅豆餡，白中一點紅，好吃又好看。

由于我是個重度甜食愛好者，喜歡吃的第三道菜，自然也是甜的――拔絲白果。

因為是用蛋清攤成餅，再油炸，制成的，所以叫做拔絲白果。并且要把糖漿熬制成絲狀，所以這個菜也是非常的考驗廚師的技術。香酥金黃的雞蛋，咬一口，又甜又脆。

東北除了這幾個菜之外呢，還是有很多其他的好吃的。比如說：麻辣燙，烤冷面……等小吃。

尤其是烤冷面，我的很多南方同學，都覺得這個是煎餅……其實，這個片狀的冷面，用鐵板煎制。說是起源于韓國，其實是源自于黑龍江省的佳木斯。

一張冷面，配上一個雞蛋，如果喜歡可以加上香腸等配菜。雖然有嚼勁，但是也很軟。

東北的好吃的太多了，一篇文章根本寫不完。大家有時間，一定要來東北，吃吃吃！

Part 2 我們要去東北哪里玩呢？

吃飽喝足了，我們該上路了，所以，該去哪里玩呢？

很多南方的小伙伴來東北，就是為了看雪看冰燈。下面，我給大家說幾個看雪好的地方。

黑龍江省的哈爾濱的冰雪大世界，是個看冰的最美地方。從每年的12月開始到次年的2月，在白雪皚皚的季節，就開始建造各種冰燈雪雕。

到了晚上，燈光混合著冰雪，晶瑩剔透中折射出美麗的光環。這個時候，若是下一場紛飛的大雪，就能和心愛的人一起到白頭了。

下雪天，炸雞和啤酒更配喲！

下雪之后，最美的風景就是霧凇。吉林市的霧凇，是一道最獨特的冬天景色。松樹上一條條的天然冰雪掛飾，仿佛置身于一個白色的無垢世界。那條被冰雪霧凇覆蓋的大道，像是沒有盡頭一般無限延綿。

東北可不止有大雪喲！作為偽滿洲國時期的重要據點，日本人在當時，留下來不少知名的建筑物。

比如最為著名的偽皇宮――溥儀的居住地點。

其地點位于吉林省長春市。去過一次偽皇宮，看到了末代皇帝溥儀在日本人統治之下所處的環境。雖然遠不及故宮的宏偉壯觀，但是也是獨特別致的皇家建筑。

現在除了溥儀生活的地方之外，地下防空洞還修建了“東北抗日紀念館”。生動還原了東北在抗日時期所經受的戰亂，十分的有教育意義的一個地方。

東北三省，說完了吉林，黑龍江，還有一個遼寧。去過遼寧省的沈陽市，我印象最為深刻的就是張氏帥府。

“東北王”――張作霖在東北經營了一輩子，他的老巢，可以說十分的壯觀了！

中西合璧的建筑群，集合了中，日，歐美，多種風格特色。幾十個院子坐落在一起，前面是辦公的地方，后面為張作霖以及家眷休息的空間。每個院子設計的，無不體現了他“土皇帝”的風格。

一代帥府，百年變遷?；腥恢g，好似回到民國風雨飄搖的時代。

東北民風淳樸，人民都是豪爽好客的。坐在出租車上，出租車司機能和你侃一路大山；大街上遇到困難的事情，路人分分鐘出面相助；找不到地方沒有關系，有熱情的本地大爺大媽幫你指路。

我的語言遠不能充分描述東北的美好，大家有時間的話，還是自己來親自體會吧！我相信，只要你來，就會愛上這個地方，這些城市。