清水頭的荷塘

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【小峪】

大美秦嶺,養育了一代代勤勞善良的關中兒女,秦嶺景色處處美? ,勤勞致富家家有。

小峪是秦嶺北麓七十二峪之一,其交通險要,兩旁山路崎嶇,雖有人行車道,然山勢陡峭,坡險路滑,行俞深則人漸稀。仍是炎夏避暑之佳所。

從長安王莽鄉向南望去,小峪口,山巒層層疊疊,宛如水墨,漸漸淡去,據說這里曾經是關中通往陜南的要道,至今還有棧道遺跡,愛好者探險追思。

2017年的七月,西安天氣真是炎熱烤炙,就想到小峪口、小峪河,想到通往秦嶺深處僻靜的小峪深處,留戀在山澗清溪、白石濃蔭之下,習習谷風之中,敞開胸襟,渡過這炎夏煩人之時。

【清水頭村的荷塘】

適逢朋友相約,到王莽鄉賞荷,順勢就應。王莽是陜西長安東面的一個背靠秦嶺北麓,面向關中,秦嶺腳下半坡上的一個村子。這里秦嶺北麓的消雪與泉水從小峪口流淌而下,形成的小峪河蜿蜒向北,匯入八水繞長安之一的潏河。在小峪河的西面,在這叫做王莽的地方,栽種著綠油油的水稻,這里冷水田里的水稻產出的大米是出了名的好吃,養育了不知幾代的莊稼人,也養育了不知幾代的城市人。

之所以到王莽賞荷,只因一個“近”字,大約一小時的車程。又聽說是千畝荷塘,怎叫人不羨慕而向往。恰是周末無聊加上炎暑,便從雁翔路直下,轉雁引路到環山路,向西十來分鐘就是王莽生態農業觀光園了。

現代觀光農業,是近幾年風行熱火而風尚的事情,這種經營觀光賺的錢要比一年在田間面朝黃土背朝天彎腰辛苦勞作要快的多,要多的多,也愉悅。清水頭距離西安最近,因此將稻田改為荷塘,雖不算是個創舉,倒也十分妥帖。既可以觀賞荷花之清之潔,以出污泥而不染的清香,洗滌因城市緊張高壓而帶來心理上的煩躁與不安,帶給人們恬靜悠閑的慰藉,還可以到了秋冬之際收獲不少的蓮菜,賣給城里收菜的商販,再賺上一把。這種現代農業,豈 只是觀光而已。

這里的水是格外的清澈,因為水清,所以這里的村子就叫做清水頭村了,清水頭村是長安有名的出蓮菜的地方。矗立在村邊荷塘旁號稱“”千畝荷塘月色“”的廣告牌,好似向前來游玩的人們說明這里的盛景。我來賞荷花,正是大日 白天,驕陽似火,沒有月色下的朦朧與迷幻的意境。荷塘依偎在大秦嶺的腳下,秦嶺流淌下的溪水順著地勢,在這半山坡上,由南向北,一層層高高低低的臺階與壟堰而下,匯聚成幾十個、幾百個大大小小的池塘,這些大大小小的池塘連接起來足有千畝的水域池沼,參差錯落,開闊而富有生氣,山腳下綠色的水稻與荷交錯,塘壩沿子邊生長著細長的水草和蒲豐茂異常,加上半山腰的玉米,幽深的樹林合攏成這千畝的碧綠的荷的家園。此時正是炎熱的中午,聞不見有啥清香,倒是熱風陣陣,大汗淋漓。當抬眼環視時,頓時的煩惱,立刻就拋棄到大秦嶺的深處,拋棄到清水頭東面的小峪河里,將煩惱流淌到長安城里,叫城里的人頭痛,這就是清水頭村千畝荷塘滌蕩心神的地方。每年的六七八三個月,觀賞者絡繹不絕。

荷是這里的主人,荷是藏不住的。在幽深的大秦嶺襯托下,綠得油亮。一片一片的碧綠的圓盤,隨著荷塘地勢的高低錯落有致。千畝的荷塘因由不同農家大小形狀不同的小池組成,自然管理就因人而異,種的品種不同,荷的大小高矮便不同 。荷花最是勾引人,荷花就是紅白兩個顏色,大約人多喜紅色的,花瓣??紅的絲,由瓣尖向著心伸去漸淡,瓣也由尖向心漸淡,向心包攬著綠的篷淺黃的絲蕊,美艷而高潔。白荷花的欣賞是急不得的,需要靜靜的觀賞與品味,在逆光之下虛幻了幽深的葉的襯托下,這猶如無暇的白玉與凝脂一般的花瓣,圍著綠的蓬與黃的絲蕊,有一種神奇的力量,感染著游人。與當我在凝視一朵圣潔的白蓮花時,旁邊便有一婦人對我講,這是觀世音菩薩的寶座,她仿佛看到救苦救難普渡眾生的觀世音菩薩就在白蓮花之上看著蕓蕓眾生。我突然想到《雁塔圣教序》中“松風水月,未足比其清華;仙露明珠,詎能方其朗潤。”、“桂生高嶺,云露方得泫其花;蓮出淥波,飛塵不能污其葉。非蓮性自潔,而桂質本貞,良由所附者高,則微物不能累;所憑者凈,則濁類不能沾。”的句子了。

據說這觀賞荷花是要在清晨之時,荷花帶露,清艷無比,最是迷人。可我們到這里已經是正午時分,雖說正午,觀賞的人也不少,人們便在塘堰上觀賞,近距離的接觸到荷花的清香與清質,撫摸著蓮葉,拉拽著手臂能伸到的荷花,極力擺出千姿百態,扭捏成風情萬種,拍攝到相機里、手機里,想必是發到微信朋友圈,好讓大家欣賞點贊一番。艷麗、清明的花卻在荷塘的深處,人欲接近卻困于泥水與沼澤淺深難測,遂留影作念,將美留人共賞。

大中午的,大家繞塘沿壩觀賞不到半小時,頭頂上的日頭就感覺發熾,盡管美女們用各種顏色和款式的紗巾遮蓋住頭臉和胳膊,用各式各樣五花八門的陽傘遮擋,但還是抵擋不住太陽的直射和暴曬,以及池塘里濕熱的空氣,趕緊找到南邊山腳下高臺上處的楊樹下休息與乘涼。當人們靜心下來向環視周邊,綠色滿眼,心曠神怡。游人在青山,綠葉,鄉間小道上,穿梭在池塘之間。在這幽深錯落的綠色中,不時有野鷺掠過,扇動著一雙翅膀,在深綠色的草、樹、荷、葦、蒲、稻等的襯托下白的閃閃,飛來飛去,十分鮮明,引得游人眼球來回轉繞,不經意藏入深樹野草之中,無得找尋。野鷺尋找水塘里的小蝦小魚,鉆在蘆葦的深處,靜靜的等待獵物的出現。游人在期待白鷺與野鸛的飄飛。真是“為尋勝跡離市井,且放豪情且徘徊,隔岸探花手欲伸,臨風低頭香為開,青山無意敞胸襟,碧水成心隔塵埃,試將紅顏比知己,裁得翠色賽蓬萊。”

【圍堰上的叫賣】

延壩繞過,池塘一片一片的看過,但因天氣的原因還是上到北邊的大路上,返回之中,道旁叫賣西瓜、桃子、梨瓜、玉米的倒是不少,但買的人不多,中午的飯大部在塘西的村里去了。這村里的農家樂是新統一規劃新建的院落,白墻黛 瓦,有一點點的仿古和傳統,一看到便可識別。十幾年來這樣的建筑,意味著新興的農家經營著餐飲住宿,一望便知,至今已覺不新鮮了。

因為到這千畝荷塘觀賞的人特別多,每逢周末圍堰上便形成一道集市。幾百米長的道路搭著涼棚,擺放著農家最香的最有特色的飯菜和剛從地里出產的新鮮果蔬。煎餅、涼粉、漏魚、饸烙、油糕、籽粑等等,這些夏季人們最愛吃的特色小吃,擺放到棚下的條桌上,讓人眼直嘴饞肚子饑。最有意思的是一種叫著““神仙粉””的食品,放在水盆中,宛如茶色的翡翠,晶瑩剔透,經過刀切擺到碗里,亮晶晶,顫巍巍,澆上油潑辣子,芥末、香醋、香油,用勺子舀到嘴里,滑溜溜,隨有些微微發苦,卻回味悠長,備受游人青睞。神仙粉,據說是采集秦嶺山上的神仙樹【雙持六道木】葉經過打磨、沉淀、作粉等好幾道手工序做成,富含蛋白質、鈣、鐵、磷及多種維生素,食之清涼解渴、祛火降噪,降壓提神等作用。

漏魚,可不是正在水里游動的活 魚,是用玉米面做成的像小蝌蚪【俗稱蛤蟆魚魚】是的面食,是炎夏清涼之上 品,在關中十分盛行。也是關中人十分喜愛的清涼食品。搭一漏勺清亮的魚魚,挖一小勺炒韭菜,撒上蔥花、鹽、香油,搭上油潑辣子,澆上一大勺煮開晾涼的酸菜漿水,黃黃的魚魚,鮮綠的韭菜,與酸酸的漿水,盛在碗里,滋味十足,清涼解暑。

吃一碗魚魚,來兩張煎餅,喝一碗麥仁稀飯,就著灰灰菜,或者來個鍋盔加辣子,這就是農家的午餐了。休息片刻,再逛些時刻,捎 些鮮桃、野菜,收獲 滿滿,即就回西安城。

【劉秀王莽】

倒是讓人奇怪的是,這里的鄉鎮叫做王莽,旁邊的一個竟然叫做劉秀的村子了,王莽與劉秀都是河東的村子。想必這里竟然是兩千年前演繹的一場劇幕所在地吧。在這里流傳著王莽追劉秀的故事,劉秀的伐莽興漢,天意相護在這秦嶺的腳下,成為笑談。大漢復興,美意延年,成就歷史,千載流傳。西安以周秦漢唐等十三朝古都而名震世界,我們為之而驕傲自豪,更為中華龍脈大秦嶺而自豪,保護秦嶺更是我們義不容辭的責任。

2017年7月23日夜于驪陽草堂? 隱之



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