最近常聽姐姐嘮叨暑前枸杞有多好多好,每天都抱著暑前枸杞從不離手,我一直很納悶,不就包裝稍微好看一點的枸杞嘛~然而就當我抱著試一試的心態(tài)了解了暑前枸杞之后,它徹底改變了我對枸杞的認知。要說暑前枸杞和一般的枸杞有什么不同,小編在了解暑前枸杞之后做了以下幾點區(qū)別:
1、種植:
大家都知道好枸杞一般都是種植在擁有來自三江源頭昆侖山,祁連山脈無污染天然雪水灌溉,海拔2500米以上的紫外線充足日照,高原的晝夜溫差大,以及純凈無污染的環(huán)境的中國大西北地區(qū)。一般的枸杞都是人工種植的,而暑前枸杞是天然種植的,產(chǎn)品非常綠色健康。且暑前枸杞成熟采摘于小暑之前,其營養(yǎng)價值更高于一般時節(jié)的枸杞。
2、加工:
普通枸杞采用的是晾曬法,就是放在太陽底下暴曬。雖然說這樣的加工是純天然的,但是這樣的枸杞能保證不會有細菌嗎?而且營養(yǎng)價值也會在被太陽暴曬的過程中減少。暑前枸杞是利用微波烘干的技術(shù),通過生物殺菌的。保證食品的安全,且不讓枸杞中的營養(yǎng)流失。從而更有營養(yǎng)。
3、口感:
現(xiàn)在很多人都不愿意嚼食枸杞無非就是因為枸杞的口感不佳,只適合煮粥、煲湯、泡水一類的吃法。而暑前枸杞果實飽滿,糖分含量高,肉厚、無籽、味道甘甜,直接嚼著吃就可以了。干嚼枸杞子最早記載在《外科全書》中。經(jīng)研究表明,由于枸杞中的營養(yǎng)成分水溶程度不同,泡水并不能晚上釋放枸杞中個營養(yǎng)成分,而枸杞嚼著吃則更利于人體的吸收。
4、包裝:
市面上的枸杞包裝一般都是采用500g的大包裝,每次服用的時候不僅難以掌控用量,剩下的枸杞儲存也是非常的麻煩。我經(jīng)常看到家中因枸杞?jīng)]有正確的儲藏發(fā)霉而造成的浪費。而暑前枸杞采用每日枸杞用量的黃金比例17g為一包,不僅可以開袋即食,而且攜帶、儲藏更是方便。完全不用擔心會浪費枸杞。
由此可見,暑前枸杞確實是名副其實的好枸杞。暑前枸杞的外包裝更是要比一般的枸杞高端,不僅可以自己食用,送人也是非常適合的。