公司/團隊/項目名稱:
部落豬川鹵世家
產品名稱:部落豬鹵味
聯系人:小美
電話 15517209863
職位 :品牌總監
01
你們提供什么產品或服務,有何特點?
部落豬熟食鹵味的生產與銷售,該產品是以地方大型屠宰場的豬肉為原材料,采用古法鹵制,努力保留自然的味道,是無任何化學添加劑的鹵味產品。
02
你們解決了用戶怎樣的問題?(他們的年齡、富裕程度、相關的認知等等)
在食品添加劑滿天飛的今天,人們渴望獲得健康綠色食品。該產品面對的顧客年齡跨度很大,男性比例略高于女性,他們有健康生活的理念,崇尚自然,追求高品質的生活。
03
消費者在解決這些問題的時候,重視的因素有那些?
1.原材料和輔料是否健康安全。
2.生產過程是否安全衛生。
3.價格是否公道合理。
4.更重要的是產品味道是否美味可口。
04
在用戶眼里,競爭對手的優勢/劣勢各是什么?
優勢:市場上的競品銷售價格低廉,產品品相誘人,吸引了許多顧客。
劣勢:已經有一部分顧客認識到了產品價格低廉的原因是因為采用的原材料品質不佳,并且在生產過程中添加了大量的食品添加劑。產品品相誘人是因為采用色素的緣故。而這些添加劑會對人們的身體健康造成極大的危害。這也正是食品生產類的行業潛規則。
05
用戶目前有哪些問題是競爭對手解決不了的?
隨著社會經濟的發展,人們的消費也在升級。大家渴望吃到更美味更健康的優質食品。健康其實任何企業都可以做到,但需要業界良心,因為這將犧牲很大部分的利潤。美味的評判標準較多,可高可低。
06
你們是如何解決這些問題的?
采用優質原料與輔料,生產過程中無任何化學添加劑,保證產品的綠色和健康。獨特的古法鹵制,對食品自然味道的保留,是部落豬品牌的唯一壁壘。
07
你們目前遇到了什么困難(現象)?你認為是為什么(原因)?
目前遇到的問題是產品的利潤率較低,門店營業額無法達到理想值。
利潤率低的原因有可能是在人工無法降低的情況下,產品定位和結構有問題,沒有顯現產品所具有的內在價值。營業額沒有達到理想狀態的原因是,門店本身輻射半徑小,宣傳又不到位,不能吸引更多的目標顧客。僅僅依靠線下實體店的銷售是不夠的,需要盡快打通線上銷售通道。
08
你希望提供學習這個課程解決什么問題?
1.酒香也怕巷子深,針對部落豬品牌特性設計一套有效的營銷方案,建立品牌效應。
2.探索有關小而美的品牌店的微連鎖的發展方向,努力做到直營店和加盟店的完美結合。
3.建立網上銷售渠道,能夠做好網絡運用,達到線上與線下的最佳融合。
4.能夠科學的給產品定位,獲得理想的利潤率。
部落豬
健康美味一起飛!
部落豬,更安心,更美味!
Session2作業:觀察你的企業或者身邊企業的廣告,哪些做得好,哪些做得差甚至錯誤。
本公司的產品是屬于快消品類,屬于低涉入度,可采用感性路線。目前廣告宣傳方面采用的辦法有:
1.在門店播放制作的廣告音頻,設置爺爺媽媽孫子祖孫三代就餐場景,孫子說想去大自然深山探險尋野豬,媽媽極力阻攔說安全第一,爺爺變戲法變出部落豬鹵肉,說我把野豬給你帶回來嘍!
2.利用門店門頭屏幕不間斷飛播轟炸:健康美味一起飛!更自然,更安心,更美味!
3.利用微信和公眾號每天發布有關回歸自然的視頻和文章,強化部落豬傳達的理念,無添加的自然的食品才是最好的食品。
通過學習,自我分析認為方法一不太理想,應該加入幽默的成分會更吸引人。方法二較為滿意。方法三最為滿意。
本人是營銷小白,這是粗淺的認識,請給位大咖多多給與幫助。
謝謝老師,您辛苦了!