三天小假期，阿蘭與爸媽說會帶男友家明回家。蘭爸蘭媽開心得不得了，在電話里就問，“你們想吃什么？回來給你們做！”
倒也沒什么特別想吃的，清淡點就好。阿蘭說。
蘭爸蘭媽卻不會就此閑著。帶男友回家是件何等重要的事情！絕不能怠慢了，必須整頓出一桌像樣的菜來，吃得開開心心，還要不輸排場。
女兒回家那日，天未亮，蘭爸蘭媽就起床，趕早去街市買菜。青蟹看起來個大鉗肥、生猛有力，做個湯正好。石斑魚雖然是冰凍的，卻勝在是捕魚船新捕回的野生紅斑，肉質肥美新鮮，又有一公斤多，清蒸再好不過。深海蝦雖然個頭不大，卻不似那些養殖打氧的基圍蝦一般肉質粗燥，白灼最好。
二人趕緊把海鮮送回家中雪藏保鮮，然后蘭爸又提了只活閹雞再次匆匆出門，“我殺雞去，你先把青蟹湯煮好。”雞是蘭爸托人從鄉下市集買來的“走地雞”，自然放養。還提前一周買回家來“臘一臘”，讓雞餓瘦些，脂肪就沒那么多，味道會更好。
從菜市場回來，蘭爸又馬不停蹄趕往機場接機，留下蘭媽在廚房里坐鎮。近午時分，女兒阿蘭和男友家明回到家里，折騰了一整個上午的蘭媽也把菜齊刷刷地端上桌：青蟹生地湯、蔥油石斑魚、白灼蝦、白斬雞、蒜蓉空心菜。四菜一湯，四副碗筷。
四人圍圓桌坐下開飯。蘭爸蘭媽滿心歡喜，不斷地給家明夾菜，讓他多吃點。家明忙不迭地點頭稱謝，舉手投足頗有家教素養。碗里的菜已經堆得像小山一樣高，家明卻遲遲不下筷，反倒是把碗里的蝦、魚腩肉又都送到阿蘭碗里去。
看到家明這樣疼愛自己的女兒，蘭爸蘭媽更加喜上眉梢愛屋及烏，更拼命地給家明夾菜。這次輪到阿蘭面有難色了，她阻止道，“爸媽你們別這樣，家明食素。”原來，家明的父母信佛持戒，并教導家明以不殺生的慈悲心來凈化菜肴中對生命的凈重，所以家明自幼就跟隨父母吃齋。
“食素？！”蘭爸蘭媽一臉驚訝和不解。“就是說這一桌子菜都不合家明吃了？”蘭媽試探著問。
“伯母您別擔心！吃素在‘心’，即使有沾些許的葷，不是故意的，都沒那么嚴肅。”家明急忙打圓場，說完即刻大口扒飯大口喝湯。
“要不我再給你做幾個素菜吧！”蘭媽一臉尷尬和茫然。家明忙說不用不用，但蘭媽還是固執地起身離桌去再做了一道炒茄子和炒胡蘿卜絲。
整頓飯，家明雖然不斷稱贊菜的味道好，蘭媽心里卻不是滋味。海鮮和雞，家明完全不碰，只吃蔬菜。青蟹湯他只喝湯水，特地舀給他的肥美蟹鉗，也完全不吃。不光家明，就連以前最愛吃這些菜的女兒阿蘭，現在也只是形式主義的試試味道，最后剩下一大桌子魚蝦雞肉。
“光吃素菜，怎么能有營養呢？”蘭媽咕噥著。
飯畢，阿蘭幫著媽媽收拾碗筷，家明跟著爸爸去泡茶。蘭媽問女兒，“你平時也是跟著他吃些清湯寡水么？”盡管阿蘭一再向母親解釋，現在許多醫生和營養師也鼓勵人們吃素，再羅列吃素有的各種好處，以及舉例證明吃素也可以做到營養均衡。最后，也只是換得了母親的一聲嘆息，“跟著他連肉都不能吃，太凄涼了！”
這時蘭爸也來到廚房，并發動蘭媽清洗鍋碗調盆及食材。原來蘭爸悄悄百度了一下，說什么做齋菜的器皿，必須將平日用過葷的味道痕跡搓洗掉，才能烹饌。家明看在眼里，心中很是歉意，因為自己的吃素給他們帶來如此大的麻煩。
然而，不論家明如何解釋，“向佛吃齋的慈悲心不是嘴里念和行為做的為表而已”，“當年六祖慧能也是吃鍋邊菜”，餐桌上卻再沒出現過肉菜。
假期結束，臨行之前，蘭媽把女兒拉到一邊，語重心長地小聲說，“他不肯吃肉怎么行？你要再考慮考慮，兩人若是不合適，趁早分開為好……”
原創作品
2013年10月9日發表于微信公眾號【并非關于吃的一切】
微信搜索：chilechilechile （諧音：吃了吃了吃了）
