高血脂可以引起心血管等多種疾病，很多患者經常聽醫生說，要少吃肉，減少脂肪攝入，可是我們也需要朋友聚會，我們也面臨饕餮盛宴，怎么樣能對得起美食，又不升高血脂是個大問題。到底改怎么吃？
攻略一：脂肪攝入這么限制
高血脂患者要少食用油、少高脂肪和高膽固醇的食物、同時要少吃甜食甜食。對于油類，要盡量吃植物油，避免使用動物油，因此紅燒肉啥滴還是遠離。植物油每天控制在25克以內，25克咋控制，對于完美主義者來說，可以有專門的刻度勺，當然如果是普通小勺的話，一般相當于每餐1勺植物油。肥肉、雞皮、鴨皮等脂肪含量很高的要盡量遠離。花生、瓜子等堅果脂肪含量高，要限制使用，品嘗一下味道就可以了。
攻略二：限制膽固醇攝入
動物內臟、魚子、蝦、蟹黃等膽固醇含量很高，還是要盡量避免。但是人體還是需要一定的膽固醇的，蛋黃膽固醇含量高，但其中的卵磷脂能促進膽固醇代謝，因此，每周可以吃3個雞蛋，其余如果要吃雞蛋，還是別吃蛋黃了。
攻略三：蔬果粗糧要多吃
醫生常說要多吃蔬菜，具體執行，要每餐保證半斤以上的蔬菜。每天吃400克的水果。適當增加燕麥、小米、玉米等粗糧，每天將三分之一的主食換成粗糧可以去到好的效果。黃豆及其制品可替代部分肉食，綠豆、紅豆、扁豆等雜豆則可作為粗雜糧，替代部分精糧。
攻略四：飲食平衡 加強運動
根據我國的營養標準，普通人攝入的食物有一個大致的范圍：水1200ml，谷類250~400克，蔬菜300~500克，水果200~400克，畜禽肉類50~75克，魚蝦類50~100克，蛋類25~50克，鮮奶300克或相當量的奶制品，大豆30~50克或相當量的大豆制品，烹調油25~30克，鹽6克。而高血脂病人，應再略減少肉類、烹調油，奶類選擇低脂奶，多用魚蝦類替代畜禽肉類食物，若患者較為肥胖，控制標準還要更加嚴格。高血脂病人每日運動40分鐘，如果體重超標，則需要更多。
而對于對體型有更高要求的人們，可以按照上述標準，成比例的減少，同時盡量避免食用甜食、飲料和零食等。
