? ? ? ? 一直喜歡三美:美食、美人與美景。所以在風(fēng)雨搖曳的江湖厚著臉皮追求——美！
? ? ? 這當(dāng)然不是“厚美生活”的本意，“厚美”是英文home的諧音，無論我們?nèi)绾物h零江湖，內(nèi)心還是渴望有一份家的溫暖。我們就是在努力構(gòu)造“健康豐厚的美好生活”的厚美人。
? ? ? ? 我是厚美人里的雜食動物，并沒有特別的口味禁忌。曾經(jīng)也是暴飲暴食的族群，只是后來日益肥碩，自己都膩味起來，才開始有所控制。
? ? ? ? 這段時間尤愛牛羊肉，果然就結(jié)起緣來。先是大方又開辟出來的“久不離食”，主打的牛肉。接著就是蘇馬后，小葉子推薦的蘇州熱館“藏書羊肉”。讓我的味蕾飽受挑逗，一度沉淪，在掛念寧夏灘羊的心潮中，聊以自慰。
? ? ? 回想當(dāng)初上學(xué)的時候?qū)硪獙W(xué)的專業(yè)，事實上壓根兒沒有概念。就算后來自己在上市公司從事HR，也沒有完成真正職業(yè)上的落款。究其原因，不在乎家世、眼界與格局都不過在末端游移。現(xiàn)在才意識到我就應(yīng)該做一名廚師的。
? ? ? ? 特別是在跑完42195米之后，在冷水讓血液迅速回流到心臟的時候，口舌之欲也會隨之而來。如果這時候來一份惠靈頓牛排，對于一名跑者而言就是最大的喜訊。
? ? ? ? 保持適當(dāng)?shù)酿囸I感，我個人覺得是對自身健康的一種管理，少食多餐，時刻把握能量的吸收與代謝，無論是身為廚師、減脂教練，還是跑者都是具備價值的。
? ? ? ? 于是在出發(fā)蘇馬前一夜，我又走進(jìn)了“久不離食”，因為在這里能找到一份屬于廚界的小清新。
? ? ? 就算廚服不加身，內(nèi)心的儀式感卻會從里極外。地道的澳洲牛肉，就赤裸裸地呈現(xiàn)在你面前。
? ? ? ? 美麗的大理石紋油花，瘦肉和油脂巧妙地相互交織，實在是造物的恩賜。
? ? ? ? 資深牛排愛好者都知道，有排酸柜的扒房才出好牛排！然后加上出色的制作手法才不會辜負(fù)上好的牛肉。“久不離食”用最直接的烹飪方式，使味道自然呈現(xiàn)。手法嫻熟從而鎖住肉質(zhì)，明明有著鮮明的紋理，卻沒有明顯纖維感，咀嚼彈韌間涌現(xiàn)出一股醉人的香味。
? ? ? ? 要吃牛肉，不妨去“久不離食”坐坐。
? ? ? ? 有時候，美食就是這樣給人希望的，而我們能做的就是盡我們最大的可能保持住身材。
? ? ? ? 曾有一句出名的小品臺詞：頭大脖子粗，不是大款就是伙夫。這話說明了一種現(xiàn)象，卻并不地道。
? ? ? ? 放眼現(xiàn)在商界大佬，還有廚界大咖，早已不是這樣的版型。萬科郁亮，廚神劉一帆就是典型的代表。
? ? ? “你連自己的身材都管理不好，你如何能管理好自己的公司”，這話是擲地有聲的，欲成事者大可量身自照。
? ? ? ? 所以，跑步吧，盡管你的容顏不會在頃刻之間改變，但是身體年齡卻可以讓生理年齡自慚形穢。
? ? ? ? 每一名創(chuàng)業(yè)者都應(yīng)該成為自身生活的管理師。自律才使我們自由。健康才是最大的創(chuàng)業(yè)基因，都在講要具備這個，具備那個，沒了健康，啥都不是。
? ? ? 我想我確乎還是要進(jìn)去美食界的，雖然現(xiàn)在還不是一名真正意義上的廚師，但是半只腳已經(jīng)邁了出去。波鴨叔叔做的就是鴨制品世界里的集大成者。
? ? ? ? 請原諒我不是某種意義上的不專注，我更多希望有著對不同領(lǐng)域的生活體味。
? ? ? ? 我是波王爺，一名想當(dāng)廚師的跑者型減脂教練。
? ? ? ? 當(dāng)然，我也是學(xué)著做商人。
