小學(xué)的時(shí)候，學(xué)校會(huì)發(fā)每期的《小學(xué)生時(shí)代》，有一段時(shí)間這本期刊的封面是各個(gè)少數(shù)民族的卡通形象，每一次發(fā)到手后，都會(huì)跑去問老師，這是什么族？老師說，苗族，壯族，傣族，朝鮮族······說的都是耳熟能詳?shù)拿郑写伟l(fā)到一本封面是這個(gè)樣子的，一個(gè)人扛著一桿獵槍，旁邊臥著一條狗，背后站著一匹馬，問老師，她說，這是鄂倫春族。
對(duì)我來說鄂倫春是陌生又有點(diǎn)拗口的名字，看圖畫，這個(gè)鄂倫春人穿著厚厚的獸皮衣，想必是生活在冰天雪地里。年幼時(shí)，對(duì)一切陌生的東西都會(huì)有很強(qiáng)的接受能力。知道了這個(gè)名族，就記得格外牢，后來知道他們生活在東北，再后來別人一問我東北有什么少數(shù)民族，我脫口而出，鄂倫春。
有首童謠叫《高高的興安嶺》，是鄂倫春孩童用他們的民族語(yǔ)言唱的，“一呀一匹獵馬一呀一桿槍，獐狍野鹿?jié)M山遍野打也打不盡，高高的興安嶺一片大森林，森林里住著勇敢的鄂倫春’’。
一匹馬一桿槍一條獵犬一個(gè)人，出沒在林海雪原，他們是肅慎的后人，驍勇善戰(zhàn)。古時(shí)候文獻(xiàn)有記載，在貝加爾湖以東，黑龍江以北，他們時(shí)常在森林里出沒，就稱呼他們?yōu)椤傲种腥恕薄Ｗ屓藝K嘖稱奇的是，這個(gè)名族還會(huì)使用馴鹿作為交通工具，沒錯(cuò)，就是圣誕老人的坐騎，這種動(dòng)物角似鹿，頭似馬，蹄似牛，身似驢，非常神奇，尤其是頭上的鹿角，美的像古怪的分叉樹枝。鄂倫春人使用這種動(dòng)物或圈養(yǎng)或運(yùn)輸，他們對(duì)性格溫順的馴鹿有著深厚的感情。
他們的馴鹿文化深厚而又悠久，鄂倫春一詞的意思就是“使用馴鹿的人”，同在東北的赫哲族在古代被稱做“魚皮部”，因?yàn)樗麄兿泊~皮。鄂倫春族則被稱做“使鹿部”，因?yàn)樗麄兩朴隈{馭馴鹿這種動(dòng)物。
馴鹿喜歡吃高山地帶巖石表皮上的地衣植物石蕊，有句話這樣形容鄂倫春部落，“逐石蕊而居”。他們是中國(guó)最后一支馴鹿民族。
如今的族人也不再依靠打獵為生，山上的動(dòng)物都成了保護(hù)動(dòng)物，九十年代開始，打獵逐漸退出了鄂倫春人的生活，只允許打少量的小動(dòng)物小飛禽，比如狍子。他們特有的一道美食，就是用狍肉制作而成的手把肉，是逢年過節(jié)，婚嫁喜事必備之佳肴。一直以為狍子是類似獾豬，豪豬這些短腿性子兇猛的小獸，其實(shí)不然，親眼見過后知道，原來它是鹿科動(dòng)物，學(xué)名叫西伯利亞狍，有細(xì)長(zhǎng)的四肢，善跳躍，遇到威脅時(shí)一緊張，屁股的毛叢就會(huì)炸開，露出白色愛心狀的一片白絨毛，以示警告。表情呆萌，人們給起了個(gè)外號(hào)叫“雪泥馬”，也有句俗語(yǔ)叫“傻狍子”。
鄂倫春手把肉，選取新鮮的狍肉食材，放進(jìn)清水里煮，煮到五分熟沒有血水即刻撈出，用來蘸手把肉的醬是特制的，配起來下酒香而不膻，肥而不膩。明代《夷俗記》記載手把肉“其肉類皆半熟，以半熟者耐饑且養(yǎng)人也”。
另外一種特色美食叫灌血清，狍或者鹿的鮮血收集起來，沉淀后會(huì)出現(xiàn)三種不同顏色，最上層是乳白色漂浮狀，中間粉紅色，底層深紅，分別裝進(jìn)三根不同的腸衣，再煮熟蘸醬。
蔬菜方面，他們愛吃老山芹，一種學(xué)名叫東北牛防風(fēng)的山野菜，用來包餃子，用來煮肉。生長(zhǎng)在大興安嶺沼澤邊的柳蒿芽，鄂倫春人會(huì)采摘來燉菜，也會(huì)曬干儲(chǔ)存。
北方的落葉喬木山荊子樹的果實(shí)東北人叫山丁子，紅色如黃豆般大小，鄂倫春人叫“莫力格特”，他們?cè)谏掷锟梢噪S采隨吃，這讓我想起了南方人在樹林里隨采隨吃一種叫摘摘公的小野果，據(jù)說東北也有，沒有仔細(xì)考究過。一種叫達(dá)烏里鼠李樹的鮮果子，黑色如黃豆般大小，俗語(yǔ)有個(gè)不好聽的名字叫臭李子，鄂倫春人叫“英格額特”,用來熬粥。
他們的祖先從遙遠(yuǎn)的西伯利亞而來，抵達(dá)中國(guó)的大小興安嶺后，有了家的感覺，就定居在這片廣袤富饒的森林里進(jìn)行狩獵。地圖上大新安嶺走向從北到南，小興安嶺則是從西到東，展開就是一個(gè)人字，中間隔著嫩江，鄂倫春人就沿著這個(gè)人字地勢(shì)分布，一部分在內(nèi)蒙境內(nèi)，一部分在黑龍江省的北邊。
興安嶺有大片的白樺林，生活在白樺林里的鄂倫春人就地取材，剝來樺樹皮，以自己獨(dú)特的手藝打造生活用品，桶、盆、碗、箱，這些白樺樹皮創(chuàng)作起來的器皿十分輕巧耐用。他們知道一種天然的飲料，就是從樺樹里提取出來的汁液，透明微黃，據(jù)說非常可口，用小刀在樺木上開一道小口，就可以直接用嘴吸允。
樺皮畫是鄂倫春的特色工藝品。他們將凹凸不平，粗糙結(jié)疤的樹皮打造成光滑柔軟，薄如紙張，然后在上面或粘或雕，或燙或畫，創(chuàng)作出極具特色的畫作。永不褪色。一如他們永不褪色的部族文明，在華夏的歷史里點(diǎn)上了閃亮的一點(diǎn)，在閃閃發(fā)光。
馴鹿，獵人，雪地，還有白樺林里的風(fēng)，鄂倫春的世界猶如童話里的世界。
鄂倫春樺皮畫↓
