一 條 大 江
云南西部有條自北向南貫穿全省的大江，名叫瀾滄江。
瀾滄江又被稱作是“普洱茶的母親河”，云南省整體地勢呈“北高南低”，瀾滄江中下游地區海拔相對低、緯度低、光照充足，土壤肥沃，其自然條件極其適合茶樹的生長，相比其他地區，茶葉內含物質更為豐富，所產的茶葉更適宜生產加工成普洱茶，因此，普洱茶茶產區主要集中分布在瀾滄江中下游地區。
普洱茶最主要的產區有三個，自北向南依次是臨滄茶區、普洱茶區、版納茶區。
除此之外也有一些地區產茶量較大，例如德宏、大理、保山等地區，境外一些地區也產茶，例如老撾、緬甸、越南一帶。
云南茶樹資源豐富，瀾滄江中下游地區是茶樹起源和演化的重要地區。明清時期，因政府大力推行茶樹種植及茶葉加工，直到現在仍保留有大量栽培型古茶樹資源及古茶園。除此之外還生長著許多野生型茶樹和過渡型古茶樹。
野生型：是指在一定地區經長期自然選擇所保留下來的茶樹類型。
栽培型：是指人類通過對野生茶樹進行選擇、栽培、馴化，創造出的茶樹新類型。是自然選擇和人工選擇的產物。云南當地的古茶樹，絕大多數都是栽培型，系云南茶區先民栽種。
過渡型：是指由野生型茶樹進化而來，在進化的漫長過程中，形成了一些既具有野生型特征又具有栽培型特征的茶樹類型。
三 大 茶 區
目前，云南省內，種植于清朝以前，樹齡在120年以上的茶樹，占全省茶葉種植面積的2%，這些茶樹就是我們現在所說的古茶樹。
種植于清末民初的，樹林大多在70-120年之間的茶樹，占全省茶葉種植面積的5%；
建國（1949年）以后到上世紀90年代種植的茶樹最多，占全省茶園總面積的90%以上；
種植改造于90年代后的無公害茶園面積為520萬畝，認證面積80萬畝，產量僅10萬噸。
據云南省農業廳統計，2016年全省茶葉采摘面積達575萬畝，云南普洱茶產量達13萬噸，其中樹齡在百年以上的古樹茶70%左右，產量大概1萬噸左右。
臨滄茶區
關鍵詞：產量最大；大葉良種
臨滄市因緊臨瀾滄江而得名。臨滄茶資源豐富，茶區由于開發較晚，為古茶樹保留了大量原生態、無污染的生長環境，是普洱茶產量最大的地區，茶園總面積130萬畝，其中，野生古茶樹群落40萬畝，栽培型古茶園65萬畝，有樹齡上千年、世界上海撥最高、面積最大的野生茶樹群落，堪稱是世界古茶樹的搖籃。云南省三大國家級群體良種（勐庫大葉種，勐海大葉種，鳳慶大葉種）就有兩個（勐庫大葉種，鳳慶大葉種）源自于臨滄。
臨滄茶區最為出名的當屬雙江縣勐庫鎮的冰島村和臨翔區的昔歸村，這兩個地區的茶葉因“質優、價高”而被人熟知；另外，臨滄茶區的永德縣盛產普洱熟茶，鳳慶縣是滇紅的主產區。
【茶樹代表】
茶葉一般特性：
香型特殊、勁揚，刺激性稍高，口感偏硬，湯質剛強，滋味在舌面表現較窄。
tips.當然也有例外，比如冰島、昔歸。
普洱茶區
關鍵詞：普洱茶故鄉；茶樹博物館；兩個“最大”
普洱茶區分布著最原始的野生古茶樹群落、過渡型古茶樹、栽培型古茶樹林，是世界茶樹發源地和茶葉原產地的中心地帶之一，也是普洱茶的故鄉。
普洱茶區野生茶樹群落分布廣泛，主要在無量山、哀牢山和瀾滄江兩岸，同時還是云南省最重要的茶樹資源“博物館”。
【茶樹代表】
“兩個最大”之一：
普洱茶區內最具有代表性的茶區是景邁古茶區。景邁茶區包括瀾滄縣景邁村和芒景村，這里有數千年前種植歷史的古茶園連綿成片，均為栽培型古茶園，茶樹樹齡非常大，百年以上古茶樹在這里隨處可見，是目前云南省內發現的規模最大的連片古茶園。
“兩個最大”之二：
普洱市有規模最大的現代化生態茶園——大渡崗茶園，連片茶園面積有2萬多畝，俯瞰好似大地的指紋一般。
茶葉一般特性：
茶湯柔和細膩，苦味較弱，略帶澀味，香氣高揚，部分地區有特殊的蘭花香氣，回甘稍慢。
西雙版納茶區
關鍵詞：茶馬古道起點；貢茶；江內/外六大茶山
西雙版納茶區是普洱茶的原產地，共包括一市兩縣：景洪市、勐海縣、勐臘縣。
整個西雙版納現有古茶園8.2萬畝，分布于兩縣一市的19個鄉鎮100多個村寨之中。自東漢時期就有記載種茶制茶的歷史。西雙版納也是茶馬古道的源頭，明清時期是普洱茶的鼎盛時期，為發展邊疆地區產業、解決西藏用茶問題，同時穩定邊疆，政府大力主導種茶，西雙版納也成為當時茶葉產量最大最受關注的茶葉產地，倚邦的曼松普洱茶一度成為貢茶，進貢朝廷。
西雙版納因地理環境氣候非常適宜茶樹生長，古茶園保護較完整，茶樹資源豐富，茶質優良，茶葉平均價格也是三大產區里最高的。
西雙版納茶區被瀾滄江分為兩半，瀾滄江以東的區域稱為江內，瀾滄江以西的區域稱為江外。
清檀萃所撰《滇海虞衡志》載：“普茶名重天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻端、六曰慢撒，周八百里、入山作茶者數十萬人。”
江內六大茶山在歷史上就較為出名，被稱作古六大茶山，還有后來逐漸興起的江外新六大茶山。
江內古六大茶山：易武（漫撒）、倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂（基諾）茶山
江外新六大茶山：南糯、勐宋、布朗、巴達、賀開、帕沙茶山
茶葉一般特性：
江內茶山以易武茶為代表，茶湯表現甜柔細膩，香氣持久，越陳越佳；
江外茶山以布朗山鄉老班章為代表，茶湯滋味濃強，香濃持久，內質豐厚。
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2017-04-21 ?東西茶鋪?（DXtearoom）
