紀(jì)實生活 ?體悟人生
這道湯
很想稱為黑白配
按照中醫(yī)五行的顏色來說的話
是白色的山藥金生黑色的黑豆水
是基于這個來制作這道素湯的
這道湯的主要材料有
山藥黑豆五顆紅棗
一小塊陳皮 三朵小香菇
生姜三片鹽花生油
是這樣制作的
先把黑豆泡一個小時左右
如圖所示
然后把紅棗等洗干凈
并把山藥弄成這樣子
如圖所示
接著就是把泡好的黑豆
用火力的壓力鍋壓它十五分鐘左右
記得放點鹽
讓它入味
再把它取出放入電壓力
也把準(zhǔn)備好的山藥等
一并放入其中
把電壓力鍋調(diào)到煲湯位置
然后選擇十五分鐘
就這樣搞定這道湯
煲好后記得放鹽以及油
進(jìn)行調(diào)味
如圖所示便是這道湯的成果
這道湯不難做
試著做做
就可以品嘗到自己親手制作的美味了
木風(fēng)恒素食制作
過簡慢素生活
就是這么快樂
