夏秋時節，到閩南探親訪友、旅游觀光的中外游客總喜歡徜徉街市，品嘗那自古馳譽、具有南國海濱風味的消暑涼點——石花膏。
石花膏的主要原料石花菜，是生長在臺灣海峽中潮或低潮帶礁石上的一種食用海藻，藻體平臥，為不規則的叉狀分支，形狀看上去也頗似珊瑚，很雅觀。石花膏為純手工制作，先以大鍋熬制石花草，后用紗布過濾，冷卻后自然凝固像果凍，透亮清澈，食用時可加入蜜水、糖水。天熱食之可清涼降火氣。
想起石花膏是因為老友突然說了一句好想吃石花膏啊，怎么辦？我說你可以自己做啊。他說我不知道怎么做誒。我說你可以百度啊。他說可是我就想你告訴我啊。于是乎我只能默默地上網百度了一下，因為我忘了最重要的原材料。后來我把百度了的告訴了他。他說有空就做。
老友在山東讀書，比我離家還要遠。去年暑假似乎沒有回來而是去實習。老友在我需要他的時候總能出現這讓我很感動。我也喜歡把自己的心事告訴他。
