一碗炸辣椒肉（山里人最喜歡吃的），讓我記住一輩子，回味悠長，揮之不去。
在60年代，生活比較艱苦，平日里也很少有嘎嘎（肉）吃，過年才有肉吃和新衣服穿。能夠吃飽飯已經(jīng)算不錯的了。
我家雖然住在山區(qū)，但父母都有工作，父親在糧站，媽媽在供銷社（當(dāng)年統(tǒng)稱工作同志）。所以比起其他小伙伴的條件優(yōu)越很多，但總體來說生活水平都很低。
一年中最盼望的就是過年，過年時(shí)家家戶戶都要煮好飯好菜慶祝，吃好的，穿新衣，大人小孩一塊放鞭炮歡歡喜喜過新年，好熱鬧的場景。
除了過年小孩最盼望的就是過生日了 ?因?yàn)樯绽锟倳畜@喜。小時(shí)候映像中就是這兩個(gè)節(jié)日是我的最愛。
我小時(shí)候過生日，記憶猶新的就是讀小學(xué)2年級的那年（8歲生日），我生日的前一天，我們家的何姨（保姆）對我說：明天放學(xué)回家我給你過生日，煮好吃的嘎嘎……。
記得早上背起書包上學(xué)了，一路飛奔到學(xué)校，希望早點(diǎn)放學(xué)回家可以吃嘎嘎，興奮過度，讀書也無法專心了，每分每秒都想聽見學(xué)校的下課鈴的聲音。我一點(diǎn)都不夸張，60年代的生活真的是這個(gè)情況。
心不在焉的等到放學(xué)了，高高興興回到家里，何姨早已經(jīng)在家門口等我了，看見我就說：快點(diǎn)洗手到灶屋里吃飯，我給你炒了一碗香噴噴的炸辣椒嘎嘎，放在桌子上的。
我高興得蹦蹦跳跳，滿臉歡喜放下書包，立馬就往灶屋（煮飯吃飯的屋子）里跑去。
走到桌子前看見一只晚，想必就是那碗讓我流口水的好東西吧，定睛一看這只碗里有點(diǎn)剩余的炸辣椒面，一塊嘎嘎（肉）也沒有，再瞧瞧地上，有一只狗蹬在那里吃東西，好像是一塊未吃完的嘎嘎。
明白了，這只狗把我的生日禮物給吃了。很清楚的記得當(dāng)時(shí)的情景，我的眼淚嘩啦啦的往外淌，忍不住傷心的坐在那條狗的旁邊大哭起來，對那條狗恨之入骨，偷吃我的生日禮物。
何姨趕快進(jìn)屋安慰我，不哭不哭，我給你補(bǔ)上，她很生氣的把那只狗打走了……。
過了一陣子，何姨給我煮了一碗面條，很慈祥的幫我擦干眼淚，要我趁熱吃了。表示過幾天給我補(bǔ)上一碗炸辣椒嘎嘎。我邊吃面條邊想那條狗好可恨啊。下回一定要何姨把后門關(guān)上，狗才不會在來與我搶食了。
小時(shí)候這一碗炸辣椒嘎嘎，讓我記住幾十年。每一年生日這天我都會想起。小時(shí)候的生日禮物就這樣簡單，小時(shí)候的想法就這么單純。偶爾回味那個(gè)場景感覺很美好，也很幼稚可笑，
在60年代里國家不富強(qiáng)，物資極度匱乏 ，生產(chǎn)力落后的那個(gè)年代里，人們的溫飽問題就是最大的難題。我們小時(shí)候的生活比其他小伙伴要好一些。國家?guī)资攴旄驳氐淖兓缫褦[脫了貧窮落后的生活，國家強(qiáng)大了，人民生活變得富有了，日子也很安逸，誰家還缺肉吃？誰家小孩過生日會為了一碗肉沒有吃到而傷心的哭？
年輕人對我講的這段經(jīng)歷，可能會問到這是真的嗎？這就是我的親身經(jīng)歷。也是那個(gè)年代的真實(shí)寫照。
我們要好好珍惜現(xiàn)在美好的生活，少一份抱怨，多一份努力，把我們的生活變得更加美好。
這段回憶，就是我給我自己生日送上的一份最珍貴的禮物，不忘過去，記住感恩，繼續(xù)努力，好好活著。
現(xiàn)在炸辣椒炒肉我們想吃就吃，在幾十年前來講簡直就是個(gè)奢望。
