雞翅平時你怎么吃??
整理發布/喜歡吃炸雞的菜菜
平時雞翅不是紅燒就是油炸
好不容易有了可樂雞翅
讓雞翅有了新感覺
今天菜菜要教大家的是升級版
檸檬可樂雞翅!
除了甜,還加了一絲檸檬的清爽~
/ 食材 /
雞翅根、蔥姜、檸檬、可樂、料酒
胡椒粉、鹽、香料
/ 步驟 /
1、雞翅根泡出血水,控干水分,割幾刀方便入味;蔥姜切好備用
2、雞翅根加料酒、胡椒粉、鹽,拌勻腌制20分鐘
3、起鍋入少許油,放入雞翅根兩面煎至上色
4、倒入一聽可樂,加料酒、老抽、蔥姜、一個八角、桂皮、干辣椒,擠半個檸檬汁
5、再削點檸檬皮,只要黃色部分,不要白色部分,中火煮至軟爛,加鹽調味,大火收汁
裝盤!開吃~
紅燒雞翅、香辣雞翅、可樂雞翅……
你最中意哪種做法呢?